弗吉尼亚·伍尔芙最怕“导言”或者“序言”之类的东西，在她看来，任何需要导言或者介绍的作品，都像一张不平衡的桌子，需要用一块啤酒杯垫来轧住。然而，我对自己“这张小桌子”扎的马步是心知肚明的，加上落山鸡先生又专门为我写了那么漂亮的序，怎么我也要唠叨那么几句，扯上那么一段后记，垫上那么两三张啤酒杯垫，使“这张小桌子”不至于太摇晃。
我在后记里回答三个什么，这也是一个作者与一本书的终极追问——我是什么人？为什么写这本书？这是本什么书？
一、第一个问题在扉页上有过介绍了，为不辛苦跳过扉页的读者朋友又辛苦翻回扉页，我在这里复制一次，再飨读者。
我肯定是一个女人。姑且算是一个专栏作家。曾经叫做“红了绿了”，现在改叫“绿了红了”，将来没有打算再改叫“又红又绿”。笔名若干，忽男忽女，忽老忽幼，诙谐有时，冷峻有时，文艺有时，庸常也有时，长期出没于报尾，也称得上“尾大”二字。专栏主题大多囿于美食、男女、情感等世俗路线，由于谨记孔子《礼记》里“饮食男女，人之大欲存焉。”之大道，既无意攀爬，亦无心突围。因而虽蒙不少善良读者的喜爱，但一贯得不到大小文学奖项的青眼有加，更遑论诺贝尔评审团不屑的白眼了。
二、我之所以花费精力和钞票把少许专栏文章结集出版，无非是庸俗地想以此对抗掉遗忘，证明一下与众不同的个人意义而已，这想法是极其小我的，读者朋友们可对此忽略不计，一笑置之。
三、该本小书精致轻薄，文章短小轻松，很适合于捧读及携带，没有跃跃欲试的企图心，只是一本时尚的、都市的、家常的厨房读物或者……如厕读物。
很符合厨房用书的原则——在炖汤的间隙、在熬粥的当中，读上那么一篇，有助于调动味蕾，撩拨舌尖，也有助于解除长期下厨之疲惫与不满，倘若果真有不满的话。
也很符合如厕用书的原则——首先是随手翻开一页即能读到有趣之处，能一举忘掉身处厕所，语言铺垫绝不冗长，以免长蹲半小时，小腿已麻，而书中精彩之处尚在百页之外；再就是随时也能长身离去，不至于像艾米莉·勃朗特《呼啸山庄》那样神秘阴森，也不至于像阿瑟·柯南·道尔《福尔摩斯》那样处处是陷阱，更不至于如厕完事之后仍不肯释卷出厕，那倒是没啥意思了。曾有一位朋友笑说，常在如厕时看红绿的专栏，有缓解便秘之效……对此，我只能说，如厕没什么大意思，但倘若读红绿这本小书如厕，或许能将没什么大意思变成有点小意思。
当然，该书亦可用于垫汤碗、垫枕头、砸人、撕下卷烟、折纸飞机，以及插在书柜里，权当是滥书充数。
又，要感谢的朋友实在太多，为节省纸张和印刷费用，索性一并在心里统统谢了。
且，容我施施然，作个万福先。
绿了红了
2012年6月24日于夏日暴雨后的蝉声聒噪中
