（一）对立地条件的要求
枣树是一种适应能力很强的树种，耐热耐寒，耐旱耐涝，栽培的大枣，抗寒能力也很强。干热气候有利于提高枣果的品质，故南方枣不如北方枣。枣树是喜光树种，阴雨连绵生长不利。枣树的叶片表面有较厚的蜡质层，因而有较强的耐旱能力。枣树耐烟薰，但不耐水雾。雾气过多过频，易使枣树致病。枣树对土壤的要求不严，除沼泽地和重碱性土外，无论是山地、丘陵、沟谷，甚至瘠薄的石质山及黄土山地，均可栽植枣树。对土壤酸碱度的适应能力也很强，在pH值5.5—8.5之间的土壤上，均能正常生长。对地下水位的高低也无严格要求，地下水深达数十m的黄土高原，都可栽培枣树。枣树根对水涝的忍耐力很强，特别是大枣类群，园地积水30—70cm，历时30—40天，对生长仍无明显影响。
（二）生长与习性
枣树根系发达，其扩展范围通常比地上部大好几倍。枣树的根系以水平根为主，长10m以上，分布深度较浅，主要分布在地表以下20—30cm。枣树的垂直根较浅，其垂直分布依土壤条件和品种的不同而异。其延伸深度一般可达50—70cm。水平根上容易发生根蘖，特别是在断根或受机械损伤之后，发生根蘖更多。不同品种发生根蘖的能力也不同，这与水平根分布的深浅有关。枣树的树冠扩展较缓慢，但枝条直立生长的能力较强。
（三）选地
枣树对土壤无严格要求，但喜光忌风，适生于向阳避风之处。干旱瘠薄的山地和丘陵，其他果树生长不良，枣树能正常生长。枣树有较强的固沙作用。此外，在沟谷、河滩、山边、道旁、堤侧、坝沿、庄前房后、厂矿周围等零散闲地上，可多栽植枣树，既绿化环境，又有所收益。
（四）整地
荒山荒地垦辟枣园，应先按等高开出水平沟，修筑临时性或永久性梯田或鱼鳞坑。注意防止水土流失，在径流较大的山坡，最好先在山腰开出截水沟，使水汇合流向两侧的沟谷内，以免造成严重的冲刷。平坦沙荒地可带状或穴状整地，按行或长方形格状栽植。在盐碱地，可按适当距离挖出排水沟，沟间修成条状台田，在台田两侧栽植枣树。
（五）栽植
按立地条件和品种特性先定出栽植距离。瘠薄地宜密，肥沃地宜稀；大枣宜稀，小枣宜密。山地枣园，株距3—5m，行距依梯田面大小或水平沟相隔远近而定，一般可留6—10m，以利间作。鱼鳞坑、复式台田和零散小片地，可按地形和土壤条件适当掌握。平原沙地枣园，宜用宽行距、窄株距的栽植形式。
栽植时期可在春、夏、秋三季，以春季栽植较好。春栽在“清明”后开始，勿过早，因西北地区春季多旱风，气温也较低，不宜早栽。夏栽可在“小暑”至“大暑”多雨时节内进行，苗木现刨现栽，干旱山区和水源不足的地方宜在此时栽植。秋栽在落叶后及早进行，勿过晚，栽后培以土堆防寒越冬。栽植穴深宽约30—50cm，根蘖苗苗可适当深栽，以根颈埋入地下20cm左右为宜，嫁接苗可以接口露出地表为准。覆土要踩实，随即围埂灌水，水渗入后，培土保墒。在缺乏灌溉条件的地方，春、秋栽植时，如土壤墒情较好，可适当挖深坑，进行深栽，使根颈距地表30cm左右，用底层湿土封坑，紧紧踩实，不用灌水，也可成活。
（六）整形修剪
栽植后定干。定干高度一般在1—1.2m，定干后当年可发出3—4个新枝，从中选留中心主枝和基部主枝。基部主枝在干轴上交错选留，使呈放射状向四周伸展，主枝间保持60—80cm的距离。干轴上出现的小型侧枝，可适当保留，作辅助性结果枝组利用。各主枝上萌生的直立徒长枝，一般可从基部截除，平行的细弱枝保留，以保证主枝的正常生长。各主枝的修剪，为促生侧枝，宜留80cm进行短截，但应在1.5cm处下剪。剪口下第一、第二次枝从基部剪除，以利主侧枝抽生，继续扩大树冠。主、侧枝上的枣头二次枝，是主要结果部位。修剪时，在旱地对枣头连续延长生长三年的进行打顶（去主芽），这样做对各二次枝上的枣股均有复壮作用。
（七）施肥、灌水、间作
每株施土粪50公斤，加碳酸氢铵1公斤，可增产58.3％，“八月落果”（枣开始现红圈时的落果）明显减少。枣树较抗旱，但在花期和果实速长期，如过分干旱常影响座果和引起落果，宣适当进行灌溉。枣园间作可充分利用土地，增加经济收益。以种植小麦、豆类等矮秆作物为宜，因这几种作物与枣树争肥、争水、争阳光矛盾少，由于间作物的管理对枣树是有利的。
（八）采收
鲜食用品种可在皮色转红后即采收，以保持水多肉脆。晒干用品种宜在充分成熟时采收，一般是以枣皮呈深紫红色，果面稍现皱缩为标准。
五、核桃
核桃（juglans regia L）别名：胡桃，胡桃科（Jug landaceae）。是一种重要的木本油料和用材树种，核桃仁滋味好，营养丰富，含油率63—80％，粗蛋白11.2—17.3％，是优良的干果和重要的中药材；核桃仁油是高级食用油和工业用油。木材坚硬，纹理美观，是军工及高级家具用材。根深叶茂，寿命长，是绿化山区、庭园和道路的好树种。
核桃是温带树种，要求温暖、凉爽气候，不耐湿热。是喜光树种，即使在幼苗期间也需要一定的光照。栽植在阳光充足的阳坡和半阳坡上的核桃树，生长良好，结果期提早。不耐干旱瘠薄，天气干旱时果实品质降低，花芽分化不良；在冬春干旱多风季节，核桃枝条常干枯死亡。在土层深厚、疏松、肥沃、湿润的沙壤土和壤土地，如山坡下部和开阔的山沟两侧、河漫滩地等处，树体高大，根深叶茂。在排水不良的粘土地和地下水位过高的地方，树势衰弱，根系卷曲反转伸展于地表，或是发生根腐和枯梢。适生于微酸性土、中性土及弱碱性的钙质土，pH值5.5—8.0；在盐碱土（含盐量0.15％以上）不能正常生长。造林方法有植苗造林和播种造林。
（一）植苗造林
1.栽植时间：核桃适宜在温暖、土层深厚、排水良好的沙壤土和壤土上生长。宜在阳坡和背风处栽植。在荒山丘陵地区发展核桃，应先修梯田、挖大鱼鳞坑，作好水土保持工程再行栽植。定植苗用2—3年生。定植时间，春季在土壤解冻后至发芽前（土壤解冻后早栽），秋季定植在落叶后到土壤封冻前；在春季干早地区，秋栽又比春栽成活率高，翌春发芽早，生长健壮。在寒冷地区，秋栽苗木要培土防寒，在苗木周围培土成堆，顶部埋土要高出苗木顶芽15cm左右，培土时苗木不要弯曲。到第二年7—8月结合行间中耕除草，将土堆扒开，作成鱼鳞坑树盘。
2.栽植方法：核桃苗木主根很长，栽植时，挖坑要深、宽各1m，先将熟土和基肥填入坑底，再将苗木放入坑中，使根系四向伸展，将细松土填入，埋土到半坑时，用手将苗木轻轻向上提一下，使根系舒展，并和土壤密接，分层踏实，填土至八成时浇水，水渗透后封土。
3.栽植密度：视立地条件和造林目的而定。如以用果为目的时，沟地、平地株行距为8×8m或10×10m（每亩10株和6—7株），土质较差的山坡、梯田地为8×8m；山顶薄地为7×7m（每亩13株）。如以用材为目的，株行距则可为3×3m，以后再适当调整密度。
（二）直播造林
修成2—3m宽的水平梯田，或挖成大鱼鳞坑。在干旱地区，秋季用带青皮的核果直播，秋季土湿，核桃青皮有苦涩味，可减少鸟兽为害。直播穴50cm见方，每穴播种3粒，成三角形排列。
六、花椒
花椒别名：秦椒，芸香科（Rutaceae）。在我区已有多年栽培历史的香料、油料树种。具有生长快，结果早，收益大，用途广，栽培管理简便，适应性强，根系发达，能保持水土等特点，深受群众欢迎。
花椒为喜温树种，在生长发育期间都需较高的温度。在山地阳坡土层浅，昼夜温差大的地方，易发生冻害。较耐干旱，遇较干旱的气候，叶便发生萎蔫，若短期内遇雨后，仍能恢复生长。最不耐涝。最忌暴风，因此，山顶、风口、高山阴寒地区不宜栽植。对土壤适应性较强，尤喜深厚肥沃、湿润的沙质壤土；对土壤酸碱度要求不严，在中性或酸性土壤，生长良好，在山地钙质壤土上，生长更好。在沙质土和粘重土壤中生长不良。喜光性较强，在荫蔽下，生长、结实均差。萌芽力强，能耐强度修剪，隐芽寿命较长。
（一）造林地选择
花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松、排水良好的沙质壤土最好。也可在屋旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土壤上不宜栽植。
（二）整地
造林前要细致整地。在山坡可实行等高线带状整地，带宽1m，带间距2m，每隔5m修一条截水堰，以防冲刷。零星栽植的，可行块状整地，山坡可挖鱼鳞坑，坑长1m，宽70cm，坑距2—2.5m。平地可挖直径70cm，深50—60cm的圆穴。
（三）栽植
花椒植苗造林，以春、冬栽植较好。春栽宜在椒苗芽苞开始萌动时进行，****先填湿土，有条件时应浇水；冬栽在“立冬”前后，如防冻害，可截干栽植，栽后培土堆，来春化冻后，再扒去培土。
花椒可成片造林，密度一般行距2m，株距1.5m，每亩栽220株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又可获得收益。
造林后当年应除草松土二次。天旱时，及时灌水。也可问种豆类、绿肥作物，结合间作抚育幼林。花椒结实后，每年要松土、施肥，防治病虫害。花椒根系浅，杂草与花椒的争水争肥现象相当严重，群众经验是：“花椒不锄草，当年就枯老”。因此，每年可在春季，麦收前及采收后，各锄一遍杂草。雨季期间，中耕时还需把根颈部土堆堆高，以防积水过多，影响生长。
（四）采收贮藏
花椒多在秋前秋后成熟，有些品种和小椒容易崩裂，成熟后需在一周内抓紧时机采完，若延误会造成很大损失；有些品种如大红袍等不易裂果，采收时间可延长20—30天。即或同一品种，因栽植地条件不同，成熟、采收期也有差异，温暖向阳地的花椒成熟早，须先采收；然后再采背阴地成熟晚的。采收方法，最好用手摘。连结果枝一同剪下。采摘花椒应选晴朗夫气。摘下的花椒应铺在石板或席子上暴晒，最好争取一天内晒干。晒干后将果皮和种子分开，分别进行保存。
七、文冠果
文冠果，别名：木瓜，无患子科（Sapindaceae），是我国北方的重要油料树种，种子含油率高，油质好，可供食用和医药、化工用。结果早，收益期长，村质坚硬。是发展生物质能源的主要树种，也是绿化荒山和保持水土的重要树种。
（一）采种
应从树势健壮、连年丰产和抗性强的母树上采集充分成熟、种仁饱满的种子，采种季节一般是在8月上中旬，当果皮由绿褐色变为黄褐色，由光滑变为粗糙，种子由红褐色变为黑褐色以及全株约有三分之一以上的果实果皮开裂时即可进行采种。采时要避免损伤花芽及枝条，影响来年结果。采下的果实，要放在阴凉通风处，除掉果皮，晾干种子，然后装入容器，在贮藏中要严防潮湿。种子千粒重一般为600，250克，最大的可达2，850克。
（二）造林
1.选地与整地。造林地应尽量选择在土层较厚、背风向阳的地方，排水不良的低洼地、重盐碱地，未固定的沙丘不宜栽植。
整地可分为全面、带状和块状三种，均应在造林前一年夏季进行；全面整地适用于地势平坦，土层深厚，杂草多和质地粘重的土壤。整地深度25cm左右。带状整地适用于丘陵和沙地，带宽2m，带距可根据行距而定。在坡度较大的山地和丘陵地应修筑梯田，或水平沟。块状整地，适用于山地、黄土丘陵，沿等高线进行，也可筑成鱼鳞坑，块状整地时要按株行距划线定点，直径和深度一般均在60cm左右。
2.造林密度。根据不同立地条件和经营管理方式而定株行距。在土壤瘠薄肥源缺乏的山地和沙地，可采用2×2m；比较肥沃的山区和黄土丘陵可采用3×3m；土质深厚、肥沃、灌水施肥方便的地方可采用4×4m。屋前屋后零星栽植的株行距则可更大些。
3.植苗造林。最好是早春顶浆造林，以免春季干风为害，降低成活率。秋季造林要培土防寒，土堆高45—50cm，待春季发芽前除去培土。栽植时，随挖随栽。栽植时根系要舒展，埋土不要过深，填土要踩实，在有条件地方，栽植后立即灌水，待水渗下后，覆一层干土。
4.直播造林。4月下旬开始直播，每穴施有机肥7.5公斤与穴土拌匀，每穴点播种子3粒，种脐要平放，覆土厚2—3cm，播后浇水使土壤与种子密接，待土壤表面稍干时，按穴松土，第二年进行移栽补植工作，每穴留健壮苗1株。
5.抚育管理：根据杂草的生长状况，每年进行中耕除草三、五次。施肥二、三次。秋季施基肥。为了保花保果，花前可追施氮肥，果实膨大时追磷、钾肥。在新梢生长、开花座果以及果实膨大期，应适当灌溉。在早春开花前结合施肥可以进行春灌。谢花后灌水可减少落果。临封冻前也可进行冬灌，以利早春保墒。在一般情况下，可不灌水，以免发生根腐病害。
