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第13章 那些关于啤酒的品牌记忆(4)

双方的蜜月期很快过去了,即使在奥运东风的强劲助力之下,生意的结果并没有到达英博的预期,一向以成败论英雄的英博集团开始了反思与变革,开始加强了中央集权的力度、加快了生意模式转换的步伐。这样一来的话,习惯了快速决策、以市场嗅觉为导向的原雪津管理层开始与英博高级管理层有了冲突,加上地域文化及语言上的障碍,双方的分歧开始加大!以巴西人为首的英博管理集团在业内以成本控制闻名于世,很快他们在中国的市场祭出了他们的利器:被福建人民形象地称为“榨扁扁”的ZBB(Zero Based Budgeting,零基预算体系)。以他为代表的原雪津团队开始感觉到阵阵凉意,作为英博在中国最大的生意主体,如果说进行成本控制,自然成为最先开刀、最肥的目标首选。公平地说,雪津原来的成本控制已经是非常好的了,否则也不可能有那么好的效益与发展。但是相比巴西人民的期望而言,那简直就是小巫见大巫!并且加上“汉奸们”的告发,英博高层的理由也是非常充分的:“你们有钱大吃大喝,就说明成本控制的空间巨大无比!”并且他们的证据是请CEO吃饭的时候,上过8头的南非鲍鱼,英博集团亚太区的高层管理人员到福建市场的时候,也是在当地最高档的餐厅里大桌海鲜、整箱啤酒的奢侈招待!一个加拿大的老外在离开英博之后写告别邮件,还专门动情地提及当初到雪津啤酒推广WCCP(世界级商务项目)时雪津人民热情有加的招待,声称那次雪津人民发自内心的真诚与多达20人围坐一起的大圆桌海鲜宴是她这辈子所经历的最震撼的热情体验!其实这是非常明显的文化差异,按照他的话说:“TMD!我们福建人民是平时勒紧裤腰带、省吃俭用,只在重要客人来的时候才显得大方豪爽!他们还以为老子们天天顿顿这样吃!”“好了,既然你们把他们的好心当作驴肝肺,那就按照你们的规则来吧:不管来的是谁,一律到工厂食堂用餐!”这样一来的话,就是从天堂到地狱的变化,古人云“由简及奢易,由奢及简难!”中国人民开始闹心了:“TMD!把我们太不当人了不是?!”于是乎,利用他们的语言优势与经常陪伴老大身边的机会,开始有意无意地反映一些子虚乌有的情况,所以我总是告诫人们:“总部的人帮你很难,害你很容易!”说到底,人在要风得风、要雨得雨、正走****运而如日中天的时候别人对你是没有办法的,但是在虎落平阳的倒霉时机,这些鹰犬的妖风邪气就立马如同迅速繁殖的病毒,将本来就草木皆兵的主子骗得找不到北!这样的情况,如果有机会阅览历史长卷,古今中外,有着数不完的、鲜血淋漓的教训。可悲的是,人们多为俗人,很难理解我们的古圣先贤的训诫:“贤者,不可得意而忘形,亦不可妄自菲薄,君子能独善其身,固其宠辱而不惊!”他们不仅在吃饭招待方面标准下降得很快,对待他们所认为的“汉奸”也是公开叫板,甚至在英博的高层管理会议上也不给面子。刚好有一位同样是高管、出身高干子弟的女中豪杰跟他很不对路,双方所依仗的、所不屑的几乎完全不一样,互相看对方不顺眼,因此冲突最为激烈,用知情者的话说:“吵得像菜场的商贩与主妇之间般泼辣火爆!”在人家到他的地盘上公干的时候,有时候甚至故意不接待来冷落人家!

有了这样的你来我往,大家结下的梁子就不少了,加上由于以前的成功,这位啤酒江湖的人物也有些过分自信,甚至到了有些傲慢的地步,可以理解不是?人家也是身家过亿的人物了,历来一言九鼎,身边的人也是唯唯诺诺、歌功颂德,在这样的情况下不膨胀的也很难。于是,他自信满满地推出雪津蓝瓶啤酒(是不是被哈药的老板给蛊惑了?有木有?哈药六厂的蓝瓶补钙广告天天靠着CCTV神器,的确是无孔不入、妇孺皆知!)。结果一向抱团配合的福建消费者这次没有延续以前的愚忠,开始用脚投票了!因此后果可想而知了,光购买业内大家都不通用的蓝色啤酒瓶就积压了上千万的资金,于是这又成为他不懂现代市场营销、并且一意孤行的有力罪证。

凶悍粗暴的来自巴西帮的亚太区总裁开始发飙了,很快撕下温情脉脉的外表,在巨大的市场压力之下,甚至开始暴露出其粗暴野蛮的本性,开始对他恶语相向了!

戏剧的高潮于2008年上演了,啤酒江湖的人士应该记得2008年啤酒江湖的血雨腥风:在全球金融危机来临的前夜,上半年中国市场开始上演着最后的疯狂,各种原材料价格天天暴涨,一天一个价并且还有没有现货供应!下半年随着以美国为首的发达经济体危机的蔓延,以中国制造为立身之本的中国市场,许多工厂开始停业甚至倒闭,由此而来的是大量啤酒从业者的失业而离开沿海制造基地返乡,造成了啤酒销量的大幅度下滑。“屋漏偏逢连夜雨!”英博集团恰恰在这个时候,花了520亿美金对百威的母公司进行恶意收购,需要大量现金流的支撑。同为巴西帮的重要骨干,此时理所当然地要给力支持他们的老大来涉险过关。在这样的大背景之下,英博要求旗下的啤酒产品逆势涨价,作为英博中国的老大,雪津在此时势必处于风口浪尖。本来他也理解这样的做法,关键时刻作为高管没有理由不支持公司的决定,福建、江西的许多市场的雪津产品已经开始涨价了!但是在福建泉州这个惠泉的老巢市场,双方有了很大的分歧,他认为在这里涨价等于自杀,会把好不容易打下的江山送还给竞争对手,因此他坚决不肯执行涨价!这下把处于高压下的巴西人彻底激怒了,开始对他进行面对面赤裸裸的责骂。与每天挨骂的另外一个事业部总裁相比,他应该知足了,可是,他坐拥上亿身家,之所以愿意留下成为打工皇帝,还不是想借英博这个更大的平台来施展身手,创造出更大的辉煌。眼看如今壮志未酬,还要搭上自己尊严被践踏的代价,他顿生去意!既然中国的胳膊拧不过巴西的大腿,那还能怎么办呢?于是只有违心服从,答应在泉州市场进行提价。

然而,他的判断完全正确。果不其然,在泉州市场,雪津全面涨价之后,其主要竞争对手惠泉坐收渔利,很快拿下市场大部分的份额。后来英博集团再投入数倍的兵力在5年内也没有能够拿回当初的份额,那是后话!

受此严重的内伤之后,让他开始反思后面的路该如何走,虽然巴西人也开始极力改善双方的沟通,试图和解,但是与鲜血淋淋的外伤不一样的是,这样的内伤由于没有看得见的伤口,反而更加无法愈合。

百威加入之后,他感觉到这个越来越大的航空母舰不是自己的梦想家园;加上其引以为傲的雪津品牌最终也没有斗得过百威的残余部队,成为百威英博全国性品牌策略选择的结果,于是在2009年的某个时机,他在自己的员工大会上首次用几句响当当的广告词含蓄但是坚决地表明了自己的决定:“一切皆有可能!”“我的未来不是梦!”

离开已经是百威英博的英博之后,关于他的去向,江湖有几种传说:一种说是当地政府看好他,他可能要出任地方官员;另外一种说法是他要进入房地产江湖,以施展其没有充分发挥的能量!事实证明,作为企业家的他还是选择了后者,他利用自己的资本和人缘优势,迅速地成为当地房地产大亨。有点讽刺意味的是,他从英博带走的不是跟随他浴血奋战的战友,而首先是开放办公的理念!相信他的员工在他开放的监督之下,一定有更加深刻的领悟与提升。

至于有没有执行“榨扁扁”政策,我们不得而知。

总之,作为曾经的啤酒江湖的人物,他选择了离开,却在另外一个更加险恶的江湖上纵横驰骋!

四、快乐啤酒哲学家的不快乐结果

跟以上本土的啤酒江湖人士不同的是,这些人来自宝岛台湾,加上早年留学美利坚的经历,他们成为大陆改革开放的首批获益者,成为跨国公司所仰仗的第一批有语言优势同时又比较了解中国的职业经理人。

R君就是这批人中的杰出代表。在20世纪90年代,当落户武汉市的中德啤酒由于种种原因萌生退意的时候,来自大洋彼岸的百威啤酒的母公司安海斯-布希对开放的中国开始了其海外市场的试水。可能是由于百威啤酒在北美太过成功(百威系列啤酒在美国本土市场,市场份额曾超过五成,跟可口可乐一样,它是美国文化的符号象征元素,其销量曾经位居世界前三位),或许由于其德意志民族的傲慢基因,安海斯-布希家族对于海外市场的拓展一直就不是非常积极,采用的拓展方式多是授权经销制。无论是在澳大利亚还是韩国,甚至在加拿大,他们都是采用这样的方式进行经营。对于刚刚进行改革开放、有着巨大市场潜力的中国市场,虽然安海斯-布希的决策者给予了一定程度的重视,但是其重视程度还是有限的。除了认同中国市场的潜力外,他们并没有完全像其他的外资啤酒公司一样,派出自己的重兵对中国市场进行猛烈进攻,也就象征性地派出几个投资代表,在上海成立了安海斯-布希中国投资公司,对于百威啤酒的中国市场的经营与管理,就几乎全部委托给以R君为首的职业经理人。

没有想到这样有意无意的安排反而给百威啤酒在中国的成功奠定了基础。它的成功不仅表现在成功地生存上,更为重要的是,百威这个品牌成了中国外资高档啤酒的代表。在品牌的定位方面,成功地超越了百威啤酒在美国本土的中档形象。百威品牌的成功,除了有中国消费者对于美国品牌的迷信与崇拜之外,R君及其团队的功劳也是功不可没。关于这点,后面我们还会在百威品牌在中国如何成功的内容里详细阐述。

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