□原料 白术5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，鸡翅500克，姜片3片，枸杞10克，四季豆50克。
□调料 精盐适量，清水12杯。
□做法
①将鸡翅洗净，斩块，备用。
②锅中加水烧沸，下入鸡翅焯透，打去浮沫，捞出；其他原料洗净。
③沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入，旺火煲上20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油，加精盐调味即可。
食用心得
石家庄市赵县谢庄乡李小飞
此汤营养丰富，适合于缺铁性贫血人群食用。
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