奶油、肥肉、糖果、糕点、巧克力等食品含热量较多，不宜多吃，吃得过多将导致孕妇体重剧增，脂肪蓄积，组织弹性减弱，分娩时易造成滞产或大出血，孕妇本人也因肥胖易患妊娠中毒症、糖尿病、肾炎等病症。
孕期慎吃辛辣食物
辛辣食物主要是指葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等调味品。有人认为孕妇最好不要吃辛辣的食物，但是，辛辣的食物可以刺激食欲，偶尔吃一吃也无妨。
特别是喜欢吃咖喱的孕妇，并没有必要完全禁吃，因为食欲不好的时候吃些咖喱，反而可以促进食欲。由于怀孕的时候必须严格地控制食盐的摄取量，因此可以在食物中添加一些香料。
但是，刺激性的食物会使得痔疮恶化，所以绝对不能吃得太过量。尤其是有妊娠毒血症倾向的孕妇，最好是避免吃刺激性的食物。
孕妇不宜吃热性香料
香料属调味品，人们在日常生活中经常食用。八角、茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等都属于热性香料，孕妇如果长期食用这些热性香料，会对健康造成不利的影响。
香料性大热，具有刺激性，而孕妇本身体温相应增高，肠道也较干燥，这样，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后，孕妇必然用力屏气解便，这样就会引起腹压增大，压迫子宫内的胎儿，容易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。
孕妇不宜多吃菠菜
说起少吃菠菜可能人们会有些诧异，菠菜富含铁质可以补血，又富含大量的维生素C等多种营养素，孕期本应该多吃，为什么要少吃呢？
研究表明，菠菜里虽然含有铁，但并不多，而且含有大量的草酸。而草酸对锌、钙等微量元素有着不可低估的破坏作用。钙和锌是人体不可缺少的矿物质，如果被草酸大量破坏，就会使孕妇体内缺钙、缺锌。胎儿一旦缺钙，就可能发生佝偻病、鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。因此，孕妇过多食用菠菜对胎儿发育无疑是不利的。
孕妇不宜食味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后随尿液排出。味精摄入过多会消耗大量的锌，导致孕妇体内缺锌，而锌是胎儿生长发育的必需营养素，故孕妇要少吃味精。
孕妇忌吃山楂食品
众所周知，山楂（亦称红果）是一种天然植物，食用后有开胃消食的作用，甜酸可口，大多数人都爱吃。
无论从生理需要或者营养学的角度来看，孕妇在妊娠期喜吃酸味食物是有一定科学道理的，但是，千万要注意，就山楂来说，无论是鲜果还是干片，虽然酸甜可口，但孕妇不宜多吃。
现已证明，山楂对孕妇的子宫有兴奋作用，可促使子宫收缩。倘若孕妇过量食用山楂食品，就有可能刺激子宫收缩，甚至导致流产。特别是过去有过自然流产史或是怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更要格外注意不要食用山楂食品。
孕妇喜酸应选择诸如杨梅、樱桃、橘子、甜橙、葡萄、青苹果等新鲜水果，它们不仅酸味浓郁，而且营养丰富。
有些鱼孕妇不宜吃
鱼类被广泛公认是健康食品，有些鱼的脂肪还能保护心脏。
但是要引起注意的是，并非所有的鱼都适合孕妇吃。因为，不同种类的鱼体内会积聚着不同量的汞，这是一种对人体有害的天然元素。
最近，美国食品和药物管理局提醒准妈妈，有四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育，应避免吃，它们是鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。
另外，金枪鱼虽然因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围，但有负责制定汞管理条例的人士认为，妇女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的。有些地区已经限制孕妇吃金枪鱼的量，即每星期不得超过198克。
孕妇不宜多吃方便食品
方便食品吃起来既方便又有滋味，即使怀了孕很多妇女依然喜欢吃。不少母亲过分依赖方便食品，尤其是在怀孕的前3个月，其实这样做是错误的。
这种饮食的结果是，虽然吃了足量的蛋白质，但却使孕妇的体内缺乏必需的脂肪酸，而脂肪酸是胎儿大脑发育需要的重要营养成分。而且，孕早期如果要形成良好的胎盘及丰富的血管，就特别需要脂肪酸，因为多种不饱和脂肪酸是形成胎儿血管和神经等细胞的构造成分，严重缺乏脂肪酸的胎儿会受到不良发育的影响。
因此，孕妇在调剂饮食时，一定不要怕麻烦只图方便，要遵照医嘱制订出丰富多样的食谱。
孕妇不宜多吃水果
很多怀孕的妇女认为，多吃水果可增加营养，不会令自己发胖，生出的小孩皮肤细腻白嫩，其实不然。
水果中90％是水分，此外还含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素。这些糖类很容易消化吸收，一个中等大小的苹果能产生100～200千卡的热量，相当于一碗米饭所产生的热量。果糖和葡萄糖经代谢还可转化为中性脂肪，不但会促使体重迅速增加，而且易引起高脂血症。
所以，一般主张孕妇每天水果食量不应超过800克，而且在饭后吃才不至于影响食欲。另外，有贫血的孕妇不要多吃石榴、杏子等。
孕妇不宜多吃油条
油条吃起来很可口，也是人们经常摆上桌的早餐食物。但孕妇却不可多吃油条。
油条在制作时需要加入一定量的明矾，而明矾是一种含铝的无机物。一般来讲吃2根油条就会使你摄取3克左右的明矾。这样明矾就会在身体里蓄积，天长日久体内会积累高浓度的铝。这些明矾中的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增大智力低下儿的发生率。
孕妇不宜多吃鸡蛋
鸡蛋营养丰富，很多体质虚弱、大病初愈者及产妇都喜欢多吃鸡蛋，以补充营养，增强体质。但是，吃鸡蛋过多的效果往往不是人们想象得那么理想，相反还会出现副作用，如腹部胀闷、头目眩晕、四肢无力，严重的可导致昏迷。现代医学称这些症状为蛋白质中毒综合征。
体虚、大病初愈者及产妇的肠胃机能都会有所减退，如果此时大量食用鸡蛋，就会增加消化系统的负担。如果体内蛋白质含量过高，在肠道中就会造成异常分解，从而产生大量的氨。
这种氨是有毒的，一旦氨溶于血液中，此时未完全消化的蛋白质也会在肠道中腐败，分解出羟、酚、吲哚等化学物质，这些化学物质对人体毒害很大。所以，就会出现上述的症状。
生鸡蛋千万不能食用。因为生鸡蛋中含有沙门氏菌，抵抗力差的人，如婴儿、老人及肠胃较弱的人，进食半生半熟或生鸡蛋后，容易令肠胃产生不适。
长时间煮烧的鸡蛋也不能吃。鸡蛋里的铁主要存在于蛋黄中（呈亚铁离子状态），而蛋清中则含有硫离子。煮的时间一长，亚铁离子就会与硫离子发生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
鸡蛋富含蛋白质，发热时不要食用。
打蛋时必须提防沾染到蛋壳上的细菌。
毛蛋、臭蛋不能吃。
孕妇不宜多吃酸性食品
孕妇在妊娠早期，常会出现恶心、呕吐的正常反应。酸味能够刺激胃的分泌腺，增加胃液分泌量，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，并能增加食欲，有利于食物的消化和吸收。所以这时只要吃些酸的食品，就能缓解这些症状，因此孕妈妈爱吃酸。
但是吃酸过多是不利于胎儿生长发育的。研究发现，妊娠早期的胎儿酸度低，母体摄入的酸性药物或其他酸性物质容易大量聚集在胎儿组织中，影响胚胎细胞的正常分裂增殖与生长发育，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。在妊娠后期，由于胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体相接近，受影响的危害性相应小些。
所以，孕妇在妊娠初期的最初半个月左右，不宜服用酸性药物、饮用酸性饮料或食用酸性食物。
如果孕妇确实喜欢食用酸性食品，应该选择既有酸味又营养丰富的天然酸性食物，如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、海棠、橘子、草莓、酸枣、葡萄、苹果等新鲜蔬菜和水果。这些食品既可改善孕后发生的胃肠道不适症状，也可增进食欲和增加营养，可谓-举多得。
孕妇不宜多吃罐头食品
不少孕妇喜食罐头食品，这是很不科学的。据营养学专家研究证实，妊娠早期大量食用含有食品添加剂的罐头食品，对胎儿的发育非常不利。
在罐头食品的生产过程中，往往加入一定量的添加剂如人工合成色素、香精、甜味剂和防腐剂等，这些物质大都是人工合成的化学物质，在正常标准范围内对人体影响不大，但对组织胚胎是有一定影响的。
在胚胎早期（受孕20～60天），细胞和组织严格按一定步骤和规律进行增殖和分化。这时的胎儿对一些有害化学物质的反应和解毒功能尚未建立，在此期间如果受到这些有害物质的影响，容易导致畸胎的发生。
所以，尽管罐头食品中的添加剂量不大，但长时间大量食用也会引起慢性中毒，严重的会引起孕妇流产和胎儿畸形。
罐头食品的保质期限一般均在一年。市场上经常出现超过保质期限的罐头出售，这些罐头的质量得不到保障。有些外表虽然看不出变化，其实质量已发生了变化，孕妇吃了当然对健康不利。因此，最好少吃罐头食品。
孕妇不宜多吃冷饮
孕期很多妇女血热气盛，总觉得身上很热很燥，特别是在炎热的夏天，于是她们随意吃冷食、喝冷饮。其实，多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而导致食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道黏膜往往充血并有水肿，太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降，诱发上呼吸道感染或扁桃体炎等。
有人发现，腹中胎儿对冷的刺激也很敏感，当孕妇喝冷水或吃冷饮时，胎儿会在子宫内躁动不安，胎动会变得频繁。所以，孕妇吃冷饮一定要有节制。
孕妇饮水不宜过多
水约占人体总重量的60％，是人体必需的营养物质。它能够参与人体其他物质的运载和代谢，调节体内各组织间的功能，并有助于体温的调节。孕妇和胎儿都需要水分，因此，孕期比孕前的用水量明显增加，孕妇每天必须从饮食、饮水中供给足够的水分。
但是，孕妇饮水量也应有一定限度，并不是多多益善。如果孕妇水分摄入过多，无法及时排出，多余的水分就会潴留在体内，引起或加重水肿。
通常而言，孕妇每天喝1～1.5升水为宜。当然，这也不是绝对的，应根据不同季节、气候、地理位置以及孕妇的饮食等情况酌情增减，但不要超过2升。值得注意的是妊娠晚期要特别注意控制饮水量，每天1升以内为宜，以免对自己及胎儿造成不良影响。
孕妇不宜喝浓茶
在我国，许多人都有喝茶的习惯。但是，这里要提醒孕妈妈的是，怀孕后不宜饮用浓茶。
浓茶含有高浓度鞣酸，在肠道内易与食物中铁、钙结合而沉淀，影响肠黏膜对铁和钙的吸收利用，可诱发缺铁性贫血以及低钙血症，影响胎儿生长发育。
另外，浓茶内所含咖啡碱浓度高达10％左右，会加剧孕妇的心跳和排尿，增加孕妇的心、肾负担，诱发妊娠高血压综合征等，不利于母体和胎儿的健康。
临产前如饮过量的浓茶，可因咖啡因的兴奋作用而引起失眠，以致产妇精疲力竭，阵缩无力，造成难产。哺乳期妇女过度饮浓茶，浓茶里的高浓度鞣酸被肠黏膜吸收入血液循环后，会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成乳汁分泌不足，影响哺乳。
因此，孕妇不宜饮浓茶。但是茶叶中有许多对人体有益的成分，如其中的茶素可降低血脂，氟化物对牙齿有保护作用。更值得一提的是茶叶中含有多种维生素，可补充人体的需要。所以，孕妇只要不喝浓茶，不过度饮茶，适当喝一些淡茶将不会带来什么副作用。
孕妇不宜多饮汽水
孕妇不宜经常饮用汽水，因为汽水饮用过量可能导致缺铁性贫血。
汽水中含有磷酸盐，进入肠道后能与食物中的铁发生化学反应，形成难以被人体吸收的物质而被排出体外。因此，大量饮用汽水会大大降低血液中铁的含量。
正常情况下，食物中的铁本来就很难被胃肠道吸收。怀孕期间，孕妇本身和胎儿对铁的需求量比任何时候都要多，如果孕妇常饮用汽水，势必导致缺铁，以致影响孕妇的健康及胎儿的发育。
此外，充气性汽水内含有大量的钠，若孕妇经常饮用这类汽水，会加重水肿。由此可见，孕妇不宜经常饮用汽水。
孕妇不宜喝长时间熬制的骨头汤
很多孕妇爱喝骨头汤，而且认为汤熬的时间越长越好，不但味道更好，对滋补身体也更为有效。其实这种认识是错误的。
动物骨骼中所含的钙质是不易分解的，不论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，反而会破坏骨头中的蛋白质。所以，熬骨头汤的时间过长，不但无益，反而有害。肉类脂肪含量高，而骨头上总会带点儿肉，因此熬的时间长了，熬出的汤中脂肪含量也会很高。
孕妇不宜多食桂圆
桂圆能养血安神，生津液，润五脏，是一味良好的食疗佳品，被人们视为滋补良品。然而，孕妇食桂圆（特别是早孕妇女），却是麻烦多多。
桂圆虽然能补气血、益心脾，但它性温味甘，能助火化燥，对内有痰火者及患有热病者不宜食用，尤其是孕妇，更不宜进食。
中医认为，孕妇的主要生理变化是“阳常有余，阴常不足”。妇女受孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热，因此孕妇往往有大便干燥、小便短赤、口干、胎热、肝经郁热等症状。如果这时再食用性热的桂圆，非但不能产生补益作用，反而增加内热，容易发生动血动胎、漏红腹痛、腹胀等先兆流产症状，严重者可导致流产。
医学专家们还发现，孕妇临产时进食桂圆汤后，使规律性的子宫收缩减缓乃至乏力，导致产程延长。这是因为桂圆中有种物质，能够降低子宫平滑肌对催产素的敏感性，且有扩张血管的作用。因此，桂圆味虽美，但孕妇食之麻烦多，还是少吃为妙。
桂圆，又有龙眼、益智、骊珠等别称。因其种子圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中龙的眼睛，所以被称为“龙眼”。
新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，实为其他果品所不及。桂圆烘成干果后，即可作为中药使用。
桂圆作为水果宜鲜食，变味的果粒不要吃。桂圆属温热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时候不宜食用。
孕妇忌吃火锅
孕妇不宜常吃火锅，因为火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。
据有关部门检查测定，羊群中弓形虫的感染率为61.4%。弓形虫的幼虫往往藏匿在受感染的羊肉细胞中，而吃火锅时的短时加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫，进食后弓形虫幼虫在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，但弓形虫幼虫可通过胎盘感染到胎儿，严重的可造成小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸形。
孕妇不宜喝咖啡
咖啡与茶一样，能兴奋人的大脑和中枢神经系统，具有振奋精神、清醒头脑、消除疲劳、增进食欲、助消化、消暑利尿等作用。
