一个星期天，雯艳的妈妈在电视上看到这样一则新闻：现在的“80后”们大都到了成家立业的年龄，但在烹饪方面，90%以上的人只会做“西红柿炒鸡蛋”！
妈妈联想到，11岁的雯艳连西红柿炒鸡蛋也不会做呢，于是，对正在玩电脑游戏的雯艳说：“艳艳，妈妈想吃西红柿炒鸡蛋，你做给妈妈吃好不好？”雯艳理直气壮地说：“妈妈，不都是你在做饭吗？还是你自己去做吧，我不会。”妈妈说：“你已经11岁了，到现在连厨房都没进过呢，这样，妈妈教你做饭吧。”雯艳不情愿地说：“不要，我不想学，我要一直吃妈妈做的饭。”说完还做了一个鬼脸。
面对从小娇生惯养的雯艳，妈妈到底应该怎么办呢？
专家如是说
做饭是一种最基本的生活技能，学会做饭，就像让孩子学会扫地、整理房间等家务活一样，益处多多，既能增强孩子的动手能力和自理能力，又可以培养孩子的责任意识、感恩意识，还有助于增进亲子关系。
其实，大多数情况下，并不是孩子懒惰，而是父母顾忌孩子做饭时会被烫伤、烧伤，不让孩子做饭，这种“投鼠忌器”的做法显然是不科学的。
好习惯培养
1.教孩子做简单的饭菜
在责怪孩子不会做饭、不会做家务的时候，父母不妨扪心自问：是否给了孩子表现的机会？孩子不懂怎么开煤气灶、不懂使用电磁炉、不懂基本的生活常识，主要是因为他们缺少学习、实践的机会，如果给他们更多动手的机会，他们就会在实践中慢慢摸索出许多经验。
比如，可以先让孩子在厨房做一些辅助工作，如使用不快的刀切蘑菇、打鸡蛋及将蛋黄与蛋白分开、让他们自己读一些食谱等。然后让孩子从简单、使用配料较少的菜开始学着做，如煎蛋，凉拌黄瓜等，这样孩子在参与每个阶段制作的同时，也不会因为复杂的工序而失去兴趣。教给孩子烹饪，要从煮菜开始，然后再学炖、炒、烤等，使难度逐渐增加。需要注意的是，一定要让孩子做到最后的打扫和洗碗程序，以便他们养成有始有终的好习惯。让孩子帮忙做一些正餐而不仅仅是点心，以确保他有机会烹饪尽可能多种类的食物。
当然，让孩子学习做饭，也有许多注意事项，比如：做饭前必须洗手；不许在厨房乱跑；使用菜刀时要当心；在没有足够的使用削皮或锯齿刀的经验前，不应让孩子使用过于锋利的刀具等等。总之，让孩子在厨房学做饭一定要注意各方面的安全。
2.和孩子一起做饭
家庭是孩子的第一所学校，父母是孩子的第一任老师。但是，现在的许多父母因为工作忙碌紧张，较普遍地缺乏与孩子沟通的机会，这势必使家庭教育的收效大打折扣。而和孩子一起做饭，就是一个很好的沟通机会。一边做饭，一边闲聊，能够消除父母与孩子之间的隔膜，获得孩子的信任。与此同时，父母也能及时地了解到孩子生活中的喜怒哀乐，及时发现孩子生活、学习中所遇到的问题，从而做到有的放矢地对孩子进行引导，帮助孩子明确生活目标，坚定生活信念，促进孩子不断地健康茁壮成长。通过闲聊，还可以发现孩子的兴趣和潜力所在，帮助孩子为今后发展打好基础。
和孩子一起在厨房做饭，不仅可以让身心放松、舒缓压力，还可以让父母与孩子之间更加亲密，有助于增进感情。
3.适当地夸奖、鼓励孩子
做好一件事情，首先要让孩子具备足够的勇气和信心，如果孩子从来都没有做过菜，要鼓励他：“不要担心，我会教你的，大胆尝试一下。”也要让孩子知道他们不需要一下子就成为大厨，做任何事情都需要从失败中学习，才能越做越好。
当孩子亲手做的饭菜端上餐桌后，父母要适当地给予孩子夸奖、鼓励，比如：“嗯，比妈妈做得还要好吃。”“真棒，味道非常好。”让孩子在辛勤劳作之后感觉“自己做的饭就是香”。
