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第48章 爆炒蚂蚱

李晨光原本计划的很好,早晨起来出去溜达一圈儿,回来给野菜喷一遍水,然后就去镇上买电脑,交网费。

可谁知刚推开门子,便看到大黑,包子,饺子,大花在野菜地里狂奔。而随着它们的跑动,无数的蚂蚱飞了起来。

李晨光瞬间就醒盹儿了,跑过去一看才发现野菜地里都是蚂蚱。饶是有四条如狼似虎的牲口驱赶,它们也没有逃离。而是借助强有力的后腿避开之后,又落在另外一个地方疯狂的啃食起菜叶。

随着蝗虫嘴巴的蠕动,野菜叶子以肉眼可见的速度减少,耳边都是刺耳的‘咔咔’声。

李晨光这才想起美味的野菜不但能让人类不能自拔,更会让虫类为之疯狂。

这个时候他才发现自己的准备工作做的不够,以为野菜在玉石空间里没生虫,到了外界也不会生虫。

狠狠的拍了拍脑门,骑着大二八便火急火燎的朝家里跑去。

正在做早饭的父母听说之后,丢下手里的活儿,拿起网子和扫帚,就要去赶蝗虫。

“你等着,咱喊几个人去。”李云翔扛着扫帚跑了出去。

“爹,别喊人。”李晨光把他喊了回来,指着还没有跑出去的走山鸡,“它们比人好使。”

“让鸡抓虫?”李云翔觉得这办法根本就不靠谱,它们又听不懂人话,怎么会安心抓虫?到时候这些走山鸡也吃菜,那里就啥也剩不下了。

“是啊。”李晨光点点头,解释道:“这些走山鸡就算再傻,也知道虫子比菜好吃。”

“当家的,你就别乱琢磨了。”林凤敏跟李云翔过了一辈子,怎么会不知道他心里想什么。“蝗虫不好抓,可走山鸡识叫,不听话抓鸡总比抓虫容易。”

说通了这一点,事情就好办多了,直接去鸡窝里抓鸡就行。

走山鸡常年在外面跑,虽然忌惮生人,可不怕家里人。只要你下手的时候慢一点,别吓着它,一般不会遇到什么反抗。

家里鸡不少,足有二十只。

李晨光抓完鸡,便提着竹笼回了农场,把这些‘大声抗议’的家伙放了出来。

‘喔喔喔!’

‘咯咯哒!’

昂首挺胸的花公鸡除飞出了竹笼,密密麻麻的蝗虫让它发出了欢快的叫声,扑闪着翅膀飞了出去。

紧随其后的母鸡们也不甘落后,小脑袋起落之间便将蝗虫吞进了肚里。

走山鸡东奔西跑,菜地里的蝗虫还是没有明显的减少。相反的,越来越多的蝗虫朝着这里飞来。

大黑,包子,饺子,大花都累的腿软了,也出现什么实质性的效果。它们不甘心的叫了几声,垂头丧气的跑回来。太没面子了,竟然连这些小不点都搞不定。

走山鸡愉快的吃着蚂蚱,根本没有理会野菜。

“这些鸡也不够啊。”李云翔皱着眉,早知道就多喂些了。

“咱去借点鸡。”林凤敏想了想,骑着自行车去了村里。反正走山鸡常年乱跑,知道怎么回家,不会乱套。

李晨光想了想,拨通了李洪喜的电话,把这边的情况告诉他。还让他喊李振东一声,把家里的走山鸡都带过了。

村里人听说小农场遭了蝗灾,都赶了过来。稀里糊涂的,小农场里便多了一百多只精神抖擞的走山鸡。

有了它们的加入,蝗虫的数量才得到了控制。

“家一,还是你本事强,种的野菜人喜欢吃,虫子也喜欢吃。”李新升嘿嘿笑,这生态养殖法刚说出去,就有人实行了。

不过还别说,这办法挺好使。

李晨光无奈的叹了声,扯着嗓子大声喊道,“谁家有鸡苗,能卖咱点不?”

“买就算了,叔送你十二只。”

“咱家有八只,你等着。”

“啥钱不钱的,就冲你让咱卖野菜挣的钱,咱也不能找你要这鸡钱!”

闲汉和婆娘吵嚷了一嗓子,便急匆匆的往家跑。

没一会儿,院子里便多了百十只小花鸡。它们也不用母鸡带领,伸长脖子左右看了看,便一窝蜂似的朝着野菜跑去。

整整一天,小农场里都是鸡叫声。

野菜地里的蝗虫虽然少了多半,可并没有被赶尽杀绝,仍有蝗虫从远处赶来。走山鸡吃了一天,肚子都鼓鼓的。

它们懒洋洋的趴在菜地里,吃饱睡,睡醒吃,这简直就是神仙生活了。

李晨光原本还以为自己告别了‘上山摘菜’的机械式生活,可以轻轻松松的做个农民了。却没想到遇到了这种事,一天都没闲着。

还打算今天去买电脑,计划也被泡汤了。不过还好,他的手机可以拍照,能当作解释的证据。

“一哥,别愁了,咱村闹不起蝗灾的。”李洪喜安慰道。

“咱也纳闷了,你种的菜咋这么喜欢招虫子。”李振东指着从铁丝网里蹦进来的蝗虫,还出了个馊主意,“你说咱们给铁丝网通上电怎么样?把这些该死的都电成糊家雀儿。”

“你得了吧。”李洪喜点上烟吸了口,“要是成了烤鸡就麻烦了。”

他们俩今天除了出去送货,便一直留在村里了。下午的时候,又运来了一桶鱼,满足了大鱼塘的需求。

至于黑鱼,还没多少,那东西环山河里也没多少,抓捕需要靠运气。

坐在石凳上的李晨光喝完了茶水,猛地站了起来。

“一哥,你干啥去?”李洪喜急忙问。

“这里的蚂蚱肥的很,咱要是不抓点大的,都对不起自己。”李晨光咧嘴笑。

“对啊!”李振东眼前一亮,便跟着李晨光跑进了菜地。

他们俩今天光顾着忙活和生气了,根本就没想起这茬儿。李晨光虽然想到了,可一天都没闲下来的机会。

说起蚂蚱,李家村全村上下没一个没吃过的。

村里的闲汉们对这东西不怎么感兴趣,那会让他们想起小时候连饭都吃不饱的日子,他们也没有忆苦思甜的情操;可对李晨光这代人的意义就不一样了,这东西简直是解馋的佳品。

菜地里的蚂蚱多的数不清,直接挑选个头儿最大的抓就可以。

蚂蚱是可食用昆虫,华夏国自古便有吃蚂蚱的习俗。现代科学研究,蚂蚱可以改善体内酸性环境,清除自由基,抑制过氧化物对人体组织细胞的损害,活化细胞,延缓衰老,排毒养颜。

而且蚂蚱还有极高的药用价值,对气管炎,咽喉肿痛,哮喘都有一定的疗效。除此之外,更能滋补强身,养胃健脾,久食还可以起到预防心脑血管疾病的作用。

蚂蚱除了营养丰富,肉质鲜嫩之外还味美如虾,绝对是夏季的下酒好菜。

李晨光三人都是做农活的好手,抓虫自然不在话下。没一会,便抓了三四百只身强力壮的大号蚂蚱。

它们虽然被装进了塑料袋,可却一点也不老实,横冲直闯,闹个不停。

“够吃了!”李晨光掂了掂,少说也得有五六斤。

蚂蚱在不同的地方有不同的吃法,华夏国北部普遍是烤和炸。烤制方法和烤羊肉串没什么区别。去掉翅膀,清洗干净,穿上竹签便可以放到炭火上烤。如果按照土法子来,熟了就能吃了。稍微时髦一点的吃法,需要烤制时刷上食用油,这样可以保证蚂蚱外焦里嫩。

还可以根据个人的口味撒上辣椒粉,孜然,迷迭香粉等。

油炸要略微麻烦一些,要先将蚂蚱饿几天,等它排干净体内的脏东西之后去掉翅膀,宰杀清洗,才可以下锅。

三个人吃,烧烤太麻烦,而且也没有趁手的工具。所以,李晨光选择了爆炒,用的是李家村的土法子。

把蚂蚱去头去尾,留下中间瘦肉最多的地方清洗干净,然后放入由盐巴,味精混合而成的调料水里腌制。

李洪喜和李振东看他动手,就知道要做什么菜,找来不锈钢盆坐在一起忙活起来。去掉的头尾还被他们装进了袋里,拿回去可以喂狗。

有说有笑的忙活着,正扯的带劲的时候,黑色的路虎揽胜停在了小农场门前。蒋庆和苏祥从车里走了下来,嘻嘻哈哈的朝着这边走来。

“我就说来了这里肯定有好吃的!你看,院里都是土鸡,炖一锅得多香!”

“吃吃吃,迟早吃死你,我今天可是来给晨光道谢的!”

“别把自己说的跟圣人君子一样,你难道就没有别的目的。”

俩人打着嘴架走了过来,等看到盆里的蚂蚱之后,忍不住一声惊呼,“卧槽!你们从哪里找了这么多蚂蚱?哎哟,去头去尾干嘛!别扔啊,这都是钱啊!”

蒋庆说着就去抢李洪喜手里的蚂蚱,还埋怨他不会吃,“知道不,这些东西得先饿着,然后下锅煮,上锅炸。”

“这不是时间不够嘛。”李洪喜两眼一翻,俩人还算熟络。

“时间不够也不能糟蹋钱啊!”蒋庆一脸肉痛,嘬着牙花子,“可惜了了这么多好东西了。这要是进了我的饭店,少说也得八十一盘啊!”

“那里有的是,自己去抓。”李晨光被这些蚂蚱搞得头都大了,哪里还有心思谈挣钱。

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