一夜无眠的不止林晓梅。
尤佳美这一天也是累得想翻白眼。一大早帮林晓梅联系了学姐后，就忙得没空喘气。直到中午才能趁着往嘴里塞饭的间隙，发了几条信息。临收工，又接手一项工作。
好不容易挨到下班，偏偏又在等电梯时，撞见那个人憎鬼厌的上司马主任。尤佳美心里一阵哀号。幸得这朵圣女白莲花今日心情不错，并未计较下属比自己早下班。
林晓梅的信息传过来时，天已黑透了。
尤佳美只看一眼，得知表妹被小姨捉回家去，翻身想继续睡觉。可不知为何，总有些心绪不宁。虽然人十分疲惫，却无法再入睡，只得闭上眼养起神来。
本想出门跑个步，却在出电梯时又撞见这辈子都不想再见的人。
今天真是和电梯犯冲了。尤佳美暗自苦笑。往事不断地涌进脑海里，真希望给脑袋装个停止键。
一大早，林建国已经煮好一锅稠稠的粥，一一盛出，晾凉。二梅耐着性子等林晓梅吃完早饭。刚开口，林晓梅立即借着找工作的借口，急急地出了门。
把二梅气得一把火烧到了林建国身上。林建国早已习惯，也不反驳。可这闷不吭声，把二梅激得更火。
林晓梅漫无目的地随处乱晃。气温渐渐高起来，十点钟已是烈日当空，别说站在马路上了，就是坐在树荫下，也是一头一脸的汗。
林晓梅向四周看了看，马路对面有一间咖啡馆，面门不大，装修一般。她盘算着一杯咖啡应该不会太贵。
店里的空调温度刚刚好，不是一下子就激得人汗毛竖起的冷气。林晓梅捡了个角落坐下，翻看桌上的价目表。最便宜的是美式咖啡，一杯10元。比起星巴克的确算很便宜了。
等了许久，也不见有服务员出来招呼。林晓梅也不急，靠在椅背上，渐渐有睡意。
“叮——”林晓梅听到一个声响，醒了过来。也许不光是这个声响，空气中满是蛋糕的香味，就像小时候外婆拿给她的鸡蛋糕的那种甜味。
一个挂着围裙的男子自吧台走了出来，手里端着一碟蛋糕。
“不好意思，我们店还没有开张。”男子微微一笑，坐在林晓梅对面，把那一碟蛋糕往林晓梅面前一送。
“不过，能不能请小姐帮忙试一下味道？”蛋糕被切成小块，一边摆着牙签，像极了超市的试吃品。
林晓梅正好饿了，便不客气地叉了一小块放进嘴里。
“唔。”林晓梅不置可否地点了点头。
“想必是不合这位小姐的口味吧。”男子泄气地往后靠在椅背上。
“不不不，挺好的。”林晓梅厚道地表示，毕竟人家请自己吃，怎么能说不好呢。
“现在已经快到饭点了，想必早饭也消化得差不多了，可你还是只吃了一小块，便停了手。一定是这蛋糕不合口味。”男子分析道。
“唔——”林晓梅想不到这名男子这么直接，不知道怎么把话接下去。本想离开，不料男子又开口。
“这店恐怕是开不了张了。”男子自己也叉起一块放里嘴里，不禁皱了皱眉头。随手抽过一张餐巾纸将蛋糕吐了进去，扔进了脚边的垃圾桶。
“多试几次就好了。试试将蛋和面粉比例改一下吧。”林晓梅好心地建议道。
“你会烤蛋糕？”男子的眼睛亮了起来，声音也跟着拔高了些许。
“不不不，我只是喜欢吃，随口说一说。”林晓梅被他吓了一跳，抓过袋子要走。
“等一等。这位小姐，如果你真的会烤蛋糕，能不能指点我一下？我开个店也不容易，本来有一个烤蛋糕的搭档，可她临时说不干了，我只会冲咖啡。”男子攥住林晓梅的胳膊，不让她走。
“拜托你。”男子望住林晓梅，求她。
他个子高过林晓梅一个头，林晓梅只得仰面看向他。下巴刮得很干净，鼻子十分挺直，眼睛略略有些细长，眉毛倒是很浓，头发剃得很短。身上那条白色的围裙上被溅了一些蛋液，应该是打蛋机没有调好。
林晓梅小心地挪开了一点距离，避免蹭到围裙上的污渍，这才小声地建议道：“那个，我觉得可能是面粉放多了。”
男子听完，立马拖着林晓梅往厨房走去。边走边说：“那应该放多少？要不你写个单子，我照着做，好不好？”
男子刚说完，又急忙摇头道：“不！我向你买配料表，好不好？多少钱，你说。”
林晓梅又被吓到了，感觉这个人是马景涛附体，情绪好有爆发力。
她一边挣扎一边说：“不不不，我只是试试看。其实网上也有配料表，你可以一个一个试过去的。”
男子急道：“来不及了。本来打算暑假前开业的，可是阿美突然说不合股了，我一时请不到西点师。”其实也并不是真的请不到，只是付不起工资。
这是个大型的家庭式厨房，不是像酒店的后厨那样的大灶大锅，但工具十分齐全而且小巧。林晓梅十分欣喜，不必男子介绍，她已兴致勃勃地参观起来。操作台上和水池里满是之前做蛋糕时的用具，墙上还挂着许多锅子，应该是准备煎牛排之类的。货架上还有几包意大利面与各类酱料，上面写了许多外文，有些甚至不知道是哪个国家的文字。林晓梅一瓶一瓶地拿下来看。
“你很喜欢这个厨房吗？”男子开口问道。似乎比林晓梅还要兴奋。
“参观一下。”林晓梅意识到这是在人家的厨房，有些不好意思地将手中的调料瓶放回架子上。
“没关系，你随便看。你要是想要做什么菜，只管做。”男子把冰箱打开给林晓梅看。“反正也到中午了，一起吃饭吧！”
冰箱里面塞了许多食材，黄油、奶油、鸡蛋都有。还有许多水果，只是看上去不太新鲜了。冰柜里则放了许多牛排与鸡翅。
林晓梅有些按捺不住，她十分喜欢美食，更喜欢自己做美食。只是在家里大多由林建国掌勺，她不过是偶尔打打下手。
林晓梅转头看着男子热切地望着她，自己也有一种错觉：这间咖啡店能不能顺利开业，就是看自己能不能点“食”成金，把这些东西做成各种美食了。
林晓梅往一个大盆注满清水，将从冰柜取出的一包鸡翅与一包牛排浸入其中。随后又看了一眼水池与操作台。
男子立即上前道：“我来清理。”顺便还奉上写满感激的笑脸。林晓梅觉得这笑意太过谄媚，尴尬地别过头去。
林晓梅数出三枚鸡蛋放在一边，又从架子上取过面粉。所有做蛋糕要用的各类盆、打蛋器的搅拌棒、量杯、量勺、刮勺都还在清洗中。反正冰箱中的鸡蛋也是要在室温中放置得久一点才好。
林晓梅点火烧水，锅内漂一只不锈钢碗。然后用刀将黄油刮进一片剪下的保鲜膜中，反复刮了几次，称出30克。这才全数抖落碗中，等它慢慢化成液体。
男子每洗好一件，林晓梅就取过来用厨房纸擦干，放在一边备用。
林晓梅见黄油已全部成液体，便将碗底的水渍擦干，放在秤上，慢慢倒入30克牛奶，搅到均匀。
“你帮忙称出90克左右的面粉吧。”林晓梅想着自己毕竟是教人家做蛋糕，还是需要他亲自动手才能记得住。
林晓梅打算教他做最简单的鸡蛋糕。她往刚才那锅水里倒入一小碗凉水，试了试的温度。接着在锅中放入一个小盆。才不过三枚鸡蛋，就选了手持式的电动打蛋器。一边打着一边加入两勺白糖。
她不放心，转过头看他称面粉：他的动作倒也是十分从容，还会用筛子过一过。想必是经常被指派干这类活的。刚才他不是说原来的搭档叫阿美么，应该是女朋友吧。
男子看林晓梅望向自己，急忙将面粉拿过来。
唉，管人家这么多做什么。
林晓梅示意他看一下鸡蛋打发后的颜色。然后取过刮刀开始将面粉加进去，低头细细地翻着。随后又舀了一部分，放进盛着黄油的碗中，开始翻拌。
“你去热烤箱。唔……开150度，40分钟。”林晓梅交待
林晓梅特意将每个步骤做得很慢很细致，希望他能记下来。
最后又将盛出的面糊重新放进去，再次翻拌。做完这一步才将面糊倒入模具中，震出气泡后，入烤箱。
林晓梅洗了手，用厨房纸吸干鸡翅与牛排的血水，着手开始给鸡翅改刀。并切了姜片，用黄酒腌起来。又找来一把肉锤，在铺开的牛排一顿拍，并用刀在牛排两面都划了几个口子，之后用红酒腌起来。
林晓梅去货架上找酱。本来就英文有限，只能是看图认酱。幸得生产厂商也是十分细心，每一瓶上贴的图片都显示它的主要用途。
鸡翅与牛排腌好后，蛋糕也烤得差不多了。林晓梅一边准备午饭，一边观察烤箱里的蛋糕。待蛋糕从最高状态开始回落后，便关掉烤箱，却也不急于拿出来，待它在里面多待几分钟。
林晓梅挑了一个平底铁锅。摸了一下，很滑。
“这都是开了锅的。”男子答道。
林晓梅点头，十分开心。将锅烧热，没有放一滴油，用中火，尽量将皮煎得焦一点。
原本空气中蛋糕的甜味很快被鸡翅的香味覆盖。林晓梅取过一个瓷盘，将已微焦的鸡翅一个一个码放进去，重新刷上酱汁。
“蛋糕可以取出了，放凉就脱模。”林晓梅吩咐道，“再拿一个平底锅，不要放油，烧热。”
男子望着鸡翅吞了口口水，依言行事。
林晓梅笑了笑，见他已将锅准备好，开口道：“你可以先吃一个。”
男子夹起一个鸡翅，顾不得烫，放进口里。
林晓梅夹起一块牛排，放入锅里煎。每个面都煎一两分钟，包括侧面。很快边上开始有点焦。
林晓梅在牛排两面都散了黑胡椒，直接放在烤箱的架子上烤。回过头，男子已消灭一半的鸡翅。
他不好意思地朝林晓梅笑笑：“真的很好吃！”
林晓梅不以为意，只是挑了挑眉。
牛排借着黑胡椒，慢慢地散出香味。这块牛排应该是直接进口，不同于市面上的注水牛肉。林晓梅很快关掉烤箱，只让余温慢慢烘着牛排。
