白菜软腐病是一种细菌病害,除白菜外,还可为害萝卜、甘蓝及茄科、菊科多种蔬菜。经雨水、灌溉水和昆虫(如萝卜蝇)传播,从伤口或自然裂口侵入。病菌分泌果胶酶,使组织腐烂,并产生硫化氢臭味。白菜软腐发生取决于两个条件:一是白菜上要有伤口;二是环境条件潮湿或多雨。东北地区萝卜蝇幼虫造成的伤口与软腐病发生关系密切。在潮湿多雨条件下,伤口不易愈合,软腐病菌随水侵入。萝卜蝇发生轻或防治及时的年份,秋雨少的年份,软腐病发生就轻。因此防治白菜软腐病应以预防为主。高畦栽培、起垄栽培,有利于排水,降低了植株间湿度,有利于伤口愈合和根系发育,提高抗病力。避免和减少各种伤口(包括机械伤口、虫伤、化肥烧伤),及时防治萝卜蝇等害虫,在此基础上,进行药剂防治才能收到明显效果。有效的药剂有农用链霉素、新植霉素、农抗75/(中生霉素)和百菌通等。在发病初期(定苗后、包心前)用农用链霉素150~200毫克/千克或新植霉素150毫克/千克、农抗75/150毫克/千克喷雾,重点喷淋病株基部及地表。大白菜播种时,农抗751按种子重量1%~1.5%拌种也有效。60%百菌通可湿性粉剂用500~600倍液喷雾。上述药剂对黄瓜细菌性角斑病、番茄软腐病等多种蔬菜细菌病害也有效。
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