依旧原路进了园子,李老太爷一张脸笑容灿烂,如同秋日里盛放的浓菊。
为表示诚意,他没有使唤丫鬟,而是自己把许晓梅亲自带到了厨房。
一路上,李老太爷念经似的在许晓梅耳边叨叨,“丫头啊,老爷子知道你是个极其聪慧的又明事理的丫头,你这次可得使出浑身解数,帮我把那道兔子汤烧好了啊!那两个小子怕是从来没有喝过这样滋味鲜甜,却带着点奇异的微酸的汤品,啧啧,保管让这回那两个小子吃不了兜着走!”
“……”许晓梅忍住即将脱口而出的爆笑,这个形容词用的,眼见着就把您没读过多少书的事实给暴露了啊!
心里一动,许晓梅放缓了脚步,装作不经意打听的模样开了口,“哦,原来这次请我来,是为着有两位贵客要来么?”
李老太爷本来对许晓梅一路的沉默无言十分不满,这丫头眼见着是个有那么些意思的,怎么现在却跟个木头疙瘩似的,吭也不吭一声呢?
却不知道许晓梅是为了怕多说多错,索性什么也不讲的。
见她好不容易开了口,于是老爷子乐得两手一拍,竹筒倒豆子似的把二人身家卖了个干净。
却原来两位贵人是两个达官贵人的子孙,五品知州沈大人和知州大人的两位公子,二位爷每年冬日的时候,必定回来省亲尽孝,为逝去的亲人墓前扫一把黄土的。
古人云,孝之一字,乃是为人纲伦常情;达大官们派儿子孙子回家省亲,也是其品德善行的一种体现。
只是这风雨兼程,加之冬日酷寒,公子们虽长年习武,但毕竟身娇体弱,吃不得苦的;于是这李府老爷就见缝插针,利用些故交的微薄关,系为两位公子提供住所和食宿,这样时日久了,几年下来竟然跟沈大人和知州大人搭上了话,二位大人也曾在李府生意关键的地方帮过几次小忙。
得到二位大人的看重,李府上下顿时欢欣鼓舞;
毕竟事业再大,钱再多,真金白银也没那一纸衙门公文好用,钱财终究拗不过权利不是?
于是李老爷对二位公子更加上心,被子什么的每年都用那簇新的当季棉花填充,枕头上的丝线也是那著名的苏州刺绣,总之一句话,务必让二位客人觉得宾至如归的。
可是这住所有了,吃食方面,就算李老爷多方收集美食,二位公子总是觉得没什么胃口,每次都是草草用几口饭就不食了的。
这可把李老爷急坏了,这万一二位公子回去各自跟自家老爹那么一说,对他李某人的款待不是很满意,那么他岂不是悲剧了?
于是每年到这个时候,李老爷都会发愁的。
想不到他老太爷这次威武了一把,请到许晓梅来烧菜,这次想必那让自己差点把舌头都吞下去的汤,应该能让二位公子满意的。
到时候啊,看我那儿子怎么谢我!是不是还是觉得我李老爷子是个拖后腿的!
老爷子拍着胸脯骄傲的道,脸上红光满面,绽放出一种喜悦的年轻光彩。
原来这里面还有这样一个故事。
许晓梅琢磨着,要想二位公子满意,光一道兔子汤,是不是有点简陋了?
毕竟就算它再味美,究其也不过是道兔子汤而已。
看来她许晓梅需要做点什么来改进一下。
那么,是什么呢?什么可以让二位吃惯了山珍海味的公子哥赞不绝口呢?
对了!许晓梅眼前一亮,这时恰好走到厨房门前,她招呼也没一声就一溜烟的奔了进去,徒留下被嫌弃的某老爷子,在原地不住跳脚,
“喂,我说你可别无视我啊?!喂……”
许晓梅完全无视了身后的尾音,她询问了厨房里的老熟人张娘子以后,迅速的从墙角抱出一个大大的扁圆形竹萝,里面此刻正放置着一些晒得干干的蘑菇。
许晓梅伸出手翻看了一下,发现其品种还是蛮丰富的:有香菇,白菇,草菇和一些黄色的牛菌菇。她想了想,又备好一道封段珍藏多时的云中火腿,切了几片薄片备用。
张娘子虽然不说话,但是那心里可是真真正正在流血啊!这云腿是西南处的一个边陲小镇的特产;首先选用猪的后腿一条,然后用极其珍贵的秘制酱料腌熟,去骨后挂在屋内风干。
食用的时候只需要切几小片下来,便可看到那云腿里通红的油脂,外面却不见一丝油漏出来。
而再把那云腿片小心放进锅里,不过手指甲那么大小的几片,整个高汤便是可以鲜美一半!
而今让许晓梅这么用,苍天啊,她足足切了手指粗细的一大条!
这不是败家是什么!
张娘子觉得自己快要晕过去了,可是这时候许晓梅干了一件让大家更加目瞪口呆的事情!只见她变戏法似的从脏兮兮的布袋里掏出几大朵黑黑的脏东西,在大家都没有反应过来的时候,就一迅雷不及掩耳之势,丢进了已经煮了一大半原材料的兔汤锅里!
完蛋,怕是整个厨房都要被老爷骂死了,厨娘们面面相觑,却不知许晓梅此刻正在心底得意大笑!
她刚刚煮了一大锅的兔肉汤,却并不是为了食用里面的兔肉,而是,打算用那兔汤,来做前世风靡了整个中国的,不管爱辣的还是不爱辣的都为之倾倒的——火锅!
当然,她做的事不要辣椒的汤锅。
想必这二位公子,别的不说,只是爱吃个新奇新鲜,其实她许晓梅的兔肉汤头本就不错,加上吃火锅的时候这种边煮边吃的非常有意思的新鲜吃法,定是会征服二位公子的胃,让二位公子赞不绝口的!
可是看到整个厨房都陷入了一种安静得有些诡异的气氛里,许晓梅吐了吐舌,她还是应该低调谨慎一些的!
摆了摆手,她对其他人笑着道,
“大家不必介怀,这黑色的东西是可以食用的,这一点我敢保证的,你们看它虽然长相奇特,专爱长在潮湿的大树根部,采摘下来以后,捏在手中会发现其是软软的,煮过之后呢,却变成了脆脆的,彻底煮熟以后又是软软的,此物能吸收汤汁,不仅美味可口,自身也有很多作用…...”
“例如清热,解毒……”
“既然这么好的东西,我们以前竟从来没有听说过呢……”
看许晓梅如数家珍般的娓娓道来,有人疑惑的问。“它唤作什么名呢?”
许晓梅自信一笑,露出八颗白白的牙齿在众人的注视下闪动着莫名的光彩。
“它的名字,叫做木耳。”
饭菜一摆上来,沈云奇和穆聪便是索然无味的上了桌。
尽管依旧没有习惯这南方的饮食习惯,但是不食饭却是表达了对主人的不敬。
只是二人有些兴趣缺缺,这边的主食永远都是一成不变的,饭菜又几乎都是同样的味道,又哪里有什么吸引人的?
但这次好像有什么不一样了……
菜还没上来,穆聪却好像是闻到了什么,他抽了抽鼻子,深吸了两口气道,“好香!是什么东西这么香!”
沈云奇有些无语的看着他,道,“不过是原来的那些菜肴罢了,这么多年了又哪里有什么改变了!我说穆聪,你这也太丢人了,这是在干什么呢?难道你老爹最近没给你吃饭?瞧你,这口水都快要滴下来了!”
穆聪并没有答,他只是忙抽着鼻子寻找香味的来源;在桌上一大堆杯盘碗盏中找了半天,他一眼看上了一个倒扣着的青花白底的瓷盆,笑着对沈云奇道,“嘿!看来这美味还是逃脱不了小爷的魔爪!就让小爷来看看,这究竟是一盆什么东西?!”