登陆注册
4144000000011

第11章 陶锅、火锅涮肉

夜晚,山洞里升起一堆篝火,将山洞照得非常通亮。

在篝火旁边,用石头搭一个简易的灶,陶锅架在上面,加入适量的水。

等水煮沸后,加入牛油,牛油是用野牛的脂肪层熬出来的。

然后,再放入野生调味料,有花椒、生姜、大蒜,这些调味料都是云岳为了寻找盐矿场在追踪野鹿群的这几天里在野外山林中找到的。

这是一锅火锅底料,美中不足的是没有辣椒。

记得辣椒的原产地是墨西哥,在明朝的时候从墨西哥传入中国。

将新鲜的兽肉、鱼肉切片,切成小块,野菜洗净,竹笋切丝,摆放在陶锅旁边的石台上。

等锅里的火锅底料汤煮沸后,发出诱人的麻辣香后。

云岳用筷子夹起一些兽肉、鱼肉,野菜,竹笋放在陶锅里。

筷子是云岳来到这个时代的小发明之一。

在云部落附近的山林中有一片竹林,自从云岳发现这个竹林后,顿时将这片竹林视之为宝地。

竹子可是好东西,用途太广了,新鲜的竹笋可做鲜菜。

竹子、竹叶可加工成为竹筷,竹制家具,竹篮、竹制切菜板、油杓、扁担、畚箕、竹笼等竹制生活用品,还有竹衣、竹簑衣、竹帽、竹雨鞋等。

等以后部落搬出山洞,来到平原定居,还可以利用竹子当建材来建筑竹屋,以竹子作为梁柱、墙,上面铺草,这种竹屋搭建方便,除了冬暧夏凉,还能够防震。

竹子做竹筏。在石器时代,大部分的部落都逐水而居,建在河岸两边,利用竹筏作为交通工具在河里行驶,与其它部落交流,交易。

此外,竹子质地坚硬,削尖,用火燎一下,碳化,一捅一个窟窿,杀伤力极强,自带血槽,刺进敌人体内,敌人将流血不止,因失血过多而死。

在古代农民起/义,因缺少兵器,削杆为兵,很多人直接就砍一根竹子,削尖,当做兵器用。

竹子品性坚、直,可以做箭杆,削尖做箭支。

还有,竹林产山珍竹荪,味道极为鲜美,香叶浓郁,营养丰富,被人们称为‘雪裙仙子’、山珍之花、真菌之花、菌中皇后,自古就列为草八珍之一。

竹林产野味竹鼠,体大肉多,味道鲜美,是一道非常美味的美食材料。

所以,竹林被云岳视为宝地也不足为奇。

云岳肉片、鱼片在汤锅里涮一涮,放在嘴里尝了一口,简直太美味了,兽肉、鱼肉的鲜嫩爽滑加上汤料的麻辣鲜香,这是云岳吃过最美味的东西。

现代人大多吃的用激素催肥、用饲料喂养的羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉可不能跟纯野生的兽肉、鱼肉相比。

纯野生的兽肉、鱼肉煮熟后,闻起来,香气四溢,吃起来也是香气满嘴,满嘴是油。

而打抗生素、激素、饲料喂养的羊肉、鸡肉、猪肉、鱼肉等肉类煮熟了不香,吃起来一点味道都没有,鱼肉像吃木渣一样。

“碗拿来!”云岳说道。

很快,云契、云鹿拿来了十几个陶碗,摆放在石台上。

眼巴巴地看着锅里,光闻着这麻辣鲜香就让人口涎欲滴。

云岳干起了厨师这个工作。

接过一个碗,拿了一个竹勺舀了一些肉、野菜放在碗里,浇上一些汤汁,递给智者长老。

然后,又拿起一个碗,舀满,递给云山。

一块刚出热锅,滚烫的牛肉含在嘴巴,云山的嘴唇快被烫得快起包了,嘴里又麻又辣的,正在使劲地吸气、呼气,仍舍不得吐掉嘴里的肉。

“岳,你做的菜太好吃了,鲜嫩爽口,太美味了,再给我舀一碗。”云山将碗递过来,眼巴巴地看着锅里。

同样的兽肉、鱼肉,以前烤着吃,肉被烤焦了,吃到嘴里满口苦味,里面的肉没烤到,还带着血腥味,没有任何调味料,寡淡无味,而现在煮着吃,肉,鲜美无比,吃在嘴里,鲜嫩爽口,就算以前不爱吃的野菜,吃起来,都是美味,烤着吃跟煮着吃,味道简直是一个在天上,一个在地下。

尝过火锅煮肉,以后再也不想吃烤肉了。

云岳给云山的碗里舀了一勺肉,说道,“去,等会有你吃的,管饱,今天准备了足够的肉、野菜、牛油、调味料,保证吃到你肚子爆起来,现在,让其它人也尝尝这火锅煮肉的味道。”

云山端着一碗肉嘻笑着走开了。

接下来,云岳临时担任‘食堂’打菜的厨师,负责舀菜。

13个碗,13人一组,端起陶碗排队等待舀菜,都眼巴巴地看着陶锅,口涎欲滴,希望马上轮到自己。

打到火锅肉、野菜的人走到一边开始狼吞虎咽地吃起来,尽管被滚烫的肉烫得像站在烧红的铁板上的猴子一样,直蹦乱跳,嘴里直吸气,但,还是吃得满嘴流油,嘴里直赞好吃。

吃完一碗肉后,将碗交给下一组等待排队的人。

“族长哥哥,我还要吃。”一名五、六岁长得虎头虎脑的小男孩,穿着一身小兽皮衣,奶声奶气地说道。

眼巴巴地看着陶锅浮起的几片肉,嘴上沾满了结膏的牛油。

云岳摸了摸小男孩的小脑袋,说道,“好,肉管饱,吃到你肚子浑圆。”说完,用竹勺舀了一勺鱼片、肉片倒进小男孩的碗里。

小男孩用筷子夹了一片肉放进嘴里,然后,奶声奶气地对云岳说道,“谢谢,族长哥哥。”

最后,准备的兽肉、鱼肉、野菜、牛油、调味料用得差不多了,每个人吃得满嘴结膏的牛油,肚子滚圆。

“太好吃了,吃了这火锅煮肉,我以后再也不想吃烤肉了。”

“是啊,这日子太美满了,有了云岳族长,每天能吃饱,睡暧,还有这么美味的东西吃,如果让我过回以前的日子,还不如一刀杀了我,我再也不想过回到以前的日子了。”

“这日子才有盼头,以前,能够吃一顿饱饭就算是奢望了,现在,每天都能吃饱饭,睡暧,还能吃到这么美味的东西。”

……

同类推荐
  • 大明神断:洪武元年1368

    大明神断:洪武元年1368

    《大明神断:洪武元年1368》讲述了这样的故事:洪武元年春,朱元璋亲率大军,御驾征讨元悍将王保保。丞相李善长与御史中丞刘伯温,以一正一副两位监国辅政大臣的身份留守应天府,辅佐太子朱标理政。在驱破胡虏、消弭天灾、肃清纲纪等三大难题猝然齐袭而至之际,刘伯温在两三个月内巧妙布局,运用易理之学,深明天道人情,苦心孤诣,上解朱元璋开基拓业、击破王保保之大忧,中解淮西朋党在李彬一案上处心积虑之掣肘,下解江南黎庶缺乏人力抗灾之难处,推动尊法守法的观念深入人心,并坚定地维护了司法公正和吏治廉明。
  • 远逝的王朝:中国古代王朝秘史追叙

    远逝的王朝:中国古代王朝秘史追叙

    本书讲述了:从秦始皇统一六国到辛亥革命推翻清朝的2100多年间,许多王朝此亡彼兴,像走马灯一样,可谓“其兴也勃焉,其亡也忽焉”。我国历史上经历了若干个王朝,这些王朝都有着大致相似的历程,即兴盛一停滞一衰亡,当一个王朝的背影渐渐逝去,另一个王朝便悄然走来。历史中没有绝对的偶然,也没有绝对的必然。当一国之君登基之时,首先想到的是王朝的万代延续,但却没人能预料到最终的结果。秦始皇不会料到秦朝如此短命;唐高祖也不会了解李家政权中途会被一个女人夺走;元太祖怎能想到“狼的帝国”会断送在一个“乞丐”的手里……这些王朝渐行渐远,关于它们的故事和传说却愈加清晰。
  • 古代第一女婿

    古代第一女婿

    本是一个穷美男,怎奈何得贵女赏识,一路上,试看咱起于小城,玩首富,斗首辅,逼帝王,震南方,封王扬名海外。老丈人不服,小婿专治各种不服。老丈人发飙,那也得看看你爱女帮谁?(新书古代农庄主)
  • 我在乱世当公子

    我在乱世当公子

    乱世,是一个人才辈出的时代。而我,秦冉龙,定要在这个时代留下一个辉煌的一笔!
  • 烽火台

    烽火台

    不夸大主人公的能力。将更加现实的,呈现一个有血有肉的东汉末年,群雄逐鹿的灿烂时期。主人公将会从一位无名小辈成长为怎样的伟人,或者就此被历史的洪流吞没?请看我娓娓道来。
热门推荐
  • 星河之巅

    星河之巅

    地球流浪,万物变迁。一场意外机遇让叶长青拥有了一座象牙塔,在象牙塔的帮助下,任何人经过他的指点有所突破,叶长青都能得到对方的一部分实力。某强大武者:“我的力量卡在99999好久了,得亏叶少指点才突破到100000,叶少,您是我再生父母!”叶长青:“不用这么客气,我也从你身上得到了不少好处啊!”手托象牙塔,脚跨无边宇宙,叶长青誓要在这危机和机遇并存的时代,一步步走上那星河之巅!…………………………新建了个书友群,欢迎大家加入:979661908
  • 樽雪朝辞

    樽雪朝辞

    凤家有女,其名为卿。本宫名唤凤卿,是闻名天下的离疆国皇后,我的身份虽尊贵,前半生却坎坷不已。曾经我以为我拥有这个世上最爱我的男人,随着真相一点点在我眼前浮现,我才发现自己是多么的愚蠢,知道真相的我恨过、痛过、逃过,奈何我的人能逃离他的身边,心却不受自己控制。最后,我选择了原谅他。他曾问过我有没有后悔遇见他,当时的我笑而不语。十年之后,我终于告诉他:“凤卿从不曾后悔遇见君墨寒,也不曾后悔爱上他。”
  • 帝王蛊,妾本无心

    帝王蛊,妾本无心

    乱世之中,谁人都想觅一场心安,得一世白首,可三千浮华之下,已事事疮痍。一曲帝王蛊,倾尽世事沉浮,说是无心,却也有心,一日君临天下,谁人陪我看尽天涯?然而一场不死心的争夺却令她陷入一段亡命天涯的旅程。救她的那个人,给了她一张假的但却很美的容颜,也给了她一个假的名字。当她随着他踏上那一段逃亡路,她心里就知道,在这个世界上自己除了他,就没有再可以相信的人,她把自己的一切都交给他,他一直都很爱惜。纷争的天下,叵测的人心,谁会踏上权力的最高处,当机关算尽,回首一望,那些已经被自己紧紧握在手里的东西,到底哪一个才是最珍贵的?是权力?地位?还是人心?
  • 道巅峰

    道巅峰

    生死十余载,苍茫两泪痕。破道百余年,独留红尘泪;一人独上青天,揽下九天血月;划长空,行万里,登顶犹可为!踏剑破歌流星雨,逆仙九转轮回;纵万千铁马,百万雄师,吾亦杀尽三十三;道巅峰,夺吾红颜!
  • 三公主之甜蜜生活

    三公主之甜蜜生活

    小时候的玩笑既是长大后的誓言。一次捉弄、一个拥抱、一条手链都是他们恋爱的开始。一次分别,八年后才相遇。等相认时,她们和他们已不是原来的她们(他们),一切都在改变,但不变得,是她们和他们的心。看她们和他们如何面对关于对方的情,也看她们或他们是如何面对他们或她们的情敌的。公主pk王子,恋爱风暴的开始。敬请期待!!!
  • 明伦汇编人事典九十一岁至百岁部

    明伦汇编人事典九十一岁至百岁部

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 百变神龙

    百变神龙

    顾乘龙遇到一个自称星探的胖子,成为了主时空楚门映像的一名演员。没想到胖子意外横死,顾乘龙获得了他的遗产和一点特殊能力,却因此被主时空黑势力追杀。为了摆脱追杀,顾乘龙不得不穿梭于不同时空,不停的变换身份。但是因为他的特殊能力,即便他尽量低调,每一次变更身份后还是会很快脱颖而出,成为所在行业的明星。随着一次次的时空穿梭,顾乘龙逐渐获得了越来越多的特殊能力,在应对追杀时也逐渐从亡命狂奔到游刃有余,直至有一天……
  • 火影是多么痛的领悟

    火影是多么痛的领悟

    一个男人为何拼命追逐另一个男人?一个女人为何要让喜欢自己的男人去追寻自己喜欢的男人?一个男人为何面对拼命追寻自己的男人而无动于衷?一个男人为何那么想要得到他人的身体?一个男人为何几年没睡过觉却精神抖擞且不死?一个男人为何终日不敢以真面目示人?一个.....在了解真相之后才发现,这领悟是多么的痛。
  • 撕裂乾坤

    撕裂乾坤

    幽蓝色的月亮,强者为尊的世界,他身为一个武将世家的少爷居然无法凝聚天地之气,但是天意弄人,百般无奈的他只好去寻找武林中的武功秘籍。一部《黑天》让他踏上了修行之路。血气弥漫,冲出暗血之地,踏上复仇之路,入地狱,破桎梏……
  • 是的我曾

    是的我曾

    “我曾经也有理想,但却为现实低下了脑袋”,这是一位成天坐在深巷里的,老头常挂在嘴上的话。从小便在深巷里长大的刘奇对他嗤之以鼻,当他长大后,才明白,原来现实真的太残酷了……