华夏饮食协会，成立于三十多年以前。
当时国内的一些厨师，代表华夏去参加亚洲或者世界的一些烹饪比赛，但往往都无法获得什么好成绩。
其实之所以这样，倒不是说华夏国内没有什么烹饪界的高手，而是这些高手，都隐藏着，很少有人知道。
这种事其实非常好理解，那就是在当时，一些大酒店中，很多厨师的水平可能非常一般，而在个别普通的酒店甚至一些小饭店中，可能会有非常厉害的厨师。
其实出现这种情形的原因很简单，那就是有不少厨师，没有机会去展示自己的厨艺，而有的厨师，本来有着高超的厨艺，但因为不知道同行的厨艺如何，还以为自己的水平也很普通。
归根结底，还是因为没有一个合适的让厨师展示自己实力的平台，选出去到外国参赛的厨师，也大多水平一般。
正是在这样的背景下，京城一家颇有实力的大酒店，组织了一场大型的烹饪比赛，国内很多厨师听说后，都纷纷前来参加。
第一届华夏烹饪比赛举办过之后，这种比赛模式便延续了下来，而且不断的发展壮大，时至今日，不只有全国性的烹饪比赛，在每个地区，华东、华北、东北、华中、华南、西北、西南等，也都有自己的烹饪比赛，甚至在每个省份与国内的各大中城市，也都有相应的比赛。
但现今组织比赛的，早已经不是当初那家大酒店，而是由这家酒店跟其他几个大型酒店集团、大酒店联合出资成立的华夏饮食协会。
华夏饮食协会名义上是个协会，但因为有多方出资的关系，又有一定股份制公司的性质。
协会的规模发展很快，眼下华夏饮食协会在全国很多地方都有分部，除了组织各级烹饪比赛外，还会组织一些各地厨师之间的交流会之类的活动。
饮食协会还组织了酒店联盟，基本国内所有大酒店都参加了这个联盟。
不过因为华夏饮食协会并不是完全意义上的官方国家机构，所以它并没有制定行规的权力，而且它组织的比赛，也是相对的官方，只是说比那些普通酒店组织的烹饪邀请赛规模更大，受认可程度更高罢了。
但即便如此，华夏饮食协会也完全算得上是行业内影响力最大的组织了，这要得益于它有一个很强大的核心团体，可以将内部工作打理的井井有条，也可以解决好跟外部各方面的联系。
虽然华夏饮食协会并不能算是官方的组织，但各家酒店也都处心积虑的希望能跟它打好关系，之所以这样，一来是因为饮食协会本身在行业内的势力和影响力都非常大，二来则是因为，饮食协会的人，大都跟管理酒店的部门有联系，如果得罪了他们，到时人家去告你一状，免不了有人要找你麻烦，给你穿小鞋。
至于为什么一个厨师能跟歌星一起拍广告，这也要拜华夏饮食协会所赐。
烹饪比赛，毕竟不像体育比赛那样具有观赏性，华夏饮食协会为了提高比赛的关注度，可以说想尽了各种各样的办法，比如说在比赛中增加大众评审，让普通民众能够更近距离的与比赛进行接触，跟杂志社与网站联系，在赛前让他们写文章帮忙做宣传，与电视台联络，让他们直播比赛。
在一些等级比较大的比赛，例如像西南烹饪大赛、华中烹饪大赛结束后，再想办法将比赛的冠亚军捧红，所用的办法很多，让比赛胜出者去参加电视节目的访谈，跟电视台合作办跟美食有关的娱乐节目，让烹饪比赛的冠军与影视明星互相合作或是同台竞技，甚至跟娱乐公司联系，让烹饪比赛的冠军出演电视剧或者电影中的配角，在公众前混个眼熟。
饮食协会这样做，一开始可以说只是赔本赚吆喝，付出不少却收效甚微，但功夫不负有心人，过了几年之后，关注烹饪比赛的人越来越多，开始有很多赞助商来赞助比赛，如此一来，饮食协会的收入也随之迅速增加，协会的策略，终于获得了成功。
而这样一来，甚至使得极少数烹饪比赛的获胜者，成了明星一样的人物，既挣了大钱，又出了名。
不过在这行业，真正能够成为“明星”的，还是少之又少，娱乐圈有天王天后级别的明星，另外还有其他很多名气没那么大的明星，但在烹饪界，怕是只有廖廖那么几个人，算得上是天王级的人物，其他人，普通民众就都不认识了，即便是像郑龙的师父，三湘厨王岳君阁那样的高手，也只是在行业内很多人知道，放到普通人里面，就基本没多少人认识他了。
晚上回到酒店客房后，杨凡回想起白天发生的事，却是翻来覆去的怎么也睡不着。
现在杨凡在想一个问题，那就是自己在修真界呆了那么长时间，到底是得到的多一些，还是失去的多一些。
总结下来，杨凡觉得自己在那个世界呆了十年，可谓有利也有弊。
先说“利”的一方面，在修真界呆了那么久，通过长时间的修炼，让他做很多事的速度，要比正常人更快，记忆力要比普通人更强，正因为这样，他切菜的速度，跟那些大厨差不多，甚至比人家还要更快一些，而记忆力的增强，则让他更能清楚记住许多菜谱中的内容，让他比一般厨师会做更多的菜。
更重要的是，因为在修真世界呆过，他才得到了那个可以培植调料跟各种食材的园子，如果没有这个园子的帮助，他做的菜也就是普通酒店厨师的水平，而利用园子里的调料，他做出的菜，味道可以让很多人觉得惊艳。
很明显，这园子的重要性不言而喻。
至于“弊”的一方面，也可以分为两方面，第一，修真世界食材与菜肴的种类，远不如现实世界丰富，所以在回到现实世界后，他要重新去认识并了解很多食材，重新去学着做很多菜。
第二，他在修真世界，可是个做大锅饭的，就算不是厨师也知道，做大锅饭，是不需要太高水平的厨艺的，让一个做大锅饭的转行到酒店去当厨师，的确是有些难度。
现在的杨凡，说是酒店大厨，不过基本也就是会顺菜、炒菜什么的，其他的冷拼、盘饰，他都只会一点，至于食品雕刻，他则基本不会，这些全都要从头学起。
两相对比下来，杨凡觉得自己在修真世界呆了十年，还是完全值得的。
他感觉现在的自己就好似有一把很厉害的兵器，但却不知道怎么用，下一步他要做的，是去研究这兵器的使用方法。
不过杨凡的心中隐隐还有个担忧，那就是他担心这园子里的调料，总有用光的一天，看来想依靠这园子也不是个长久之计，还得抓紧时间想办法去提升自己的厨艺才行。
但杨凡同时也觉得，这园子里面有很多秘密，他尚未发现，说不定将来这园子会派上更大的用场。
