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第32章 没当过“墩子”的厨师不是好厨师

跟着烈紫心走上二楼,眼前的景致却是大不相同,二楼整个都是园林般的设计,偶尔才能在几处精心栽培的树丛旁看见几处雅座,不时路过一些假山怪石还能看见一些角落里的几处座位。而二楼厨房的位置却很显眼,整个作园林模样的二楼中央就是厨房,厨房像一个寻常的小院子坐落在那,房子上方牌匾书着三个大字“采味斋”,笔法雄浑,力道十足,颇有大家风范。

烈紫心冷着一张俏脸就差没在脸上写着“有人欠我钱”的模样带着莫执走进了采味斋,里面寥寥几个厨子打扮的人看了烈紫心的样子却是见怪不怪。莫执跟着烈紫心停在一个台案面前,烈紫心淡淡地说道:“三天之内你必须能够处理大部分食材!”莫执听了点了点头,烈紫心见状眼中闪过极其细微的一丝满意,径自走出了采味斋。

看着烈紫心走远,一旁的几个厨子善意地对着莫执笑了笑,但是莫执总觉得他们的笑容里有种同情的感觉,无奈地摇了摇头莫执看向了眼前的台案上的杂乱无章的各种东西。

慢慢地按照外观把台案上的东西摆放成整齐的一片,莫执轻轻吐了口气,实在是这些东西太多,也太复杂,很多他都不认识。摆放完后莫执准备慢慢开始把这些东西一一处理,这时几个大厨子已经准备离开了,一个脸圆圆的,眼睛却很大很明亮的厨子看到莫执摆放好的东西却淡淡叹了口气。莫执在一旁听见这声叹息,不由一脸恭敬地问道:“这位师傅,不知我可有什么做错的地方?”那厨子看了眼已经远去的同伴,顿了顿道:“我叫刘卓,你叫我刘厨就好。”莫执听了恭恭敬敬地点点头道:“还请刘厨多指教。”刘卓摸了摸下巴,淡淡地说道:“你的这些食材有小部分分类都错了!你应该是按照外表区分它们的吧?”莫执回道:“是的。”刘卓一脸果不其然地道:“大部分新手都是这样的错误,你能通过小姐的测试应该多少会些功夫,所以你恐怕欠缺的也就是关于食材的认识了。”莫执嗯了一声道:“我确实不太认识这些食材。”刘卓淡然道:“此间第一楼的食材选用也有很大的意义,大部分食材都比较稀少罕见。我也不能向你慢慢说明,你自己把你桌案底下那本书拿出来细细读一遍应该就会多些了解。”说完刘卓也慢慢地走出了采味斋。

莫执弯下身子仔细地找了找就发现桌案下面就有一本略厚的书,于是拿起书靠着桌案看了起来,靠着冰凉的石头桌案莫执看着这本名叫《食材简述》的书籍,慢慢地对于此间第一楼的食材的了解也是大大增加。

莫执不同于普通武者仅仅是习武的强身健体功效显著,修炼以来吸收的灵气一定程度上也让他感觉自己耳清目明,聪明不少。大约盏茶功夫莫执就把常人需要看很久的一本书看完了,根据书里的各种介绍莫执很快就重新把眼前食材分好了类。

分好类后凭借自己习武多年再加上修炼后更加敏捷的身手很快就把这些食材中较为简单按照书上说的切成了能够随时使用的情况,但是莫执知道这里所有的食材都不过是一部分,至少书上的很多食材他都没在这里看见。

处理完简单的食材,莫执伸手抓过一个青红色的像方砖一样的东西,入手感觉硬如铁石。按照书上说的用一旁准备好的一把前端呈梅花状,中间却是刀刃的小刀仔细的在这块食材上不停动作起来。书上介绍说这块方砖一样的东西叫青血赤练菇,通体浑成青红交加之色,初硬如金石,入水烹煮后滑嫩如膏,入口即化。但是莫执作为“墩子”必须要用这把叫做梅花镂刀的东西把这青血赤练菇上做出许多梅花状的镂空,让其外观好看,而且烹制时方便入味。仔仔细细地把这据说千金难求一只的菇处理完,莫执又拿起一旁的另一样食材。

看着眼前这坨圆球,莫执却很是好奇这些凡俗达官贵人是不是傻,因为眼前的这个圆球状的东西据说是一种树结的果,一棵树结很多颗果子,但是这些追求独一无二的达官贵人居然喜欢吃果实中一种幼虫。书上说这是此间第一楼独家搜寻到的食材,这种果实很多,但是里面有幼虫的却是不多,因为这种很是稀罕的虫类的成虫喜欢将虫卵产在较早结出却较晚成熟的果实中,而莫执的任务就是将里面的虫卵孵化出的幼虫完好无损地挑出来准备好,因为必须刚刚出来的幼虫最为鲜美,所以莫执除了此次练习,以后的实际操作必须很快,因为厨子都等着自己的学徒或者助手帮自己处理食材呢!好在莫执有着灵气这种作弊器地存在,他不需要像其他学徒当“墩子”时那样磨时间熟悉食材,他只需把灵气往里一探,判断出哪些地方有异物阻隔就好。

莫执在采味斋内不停地处理着食材,屋外一个身影透过窗子看着莫执轻轻点了点头,慢慢向着采味斋里面走来。

莫执慢慢放下一件刚处理完的同样稀奇古怪的食材就听见不远处的脚步声,抬头就看见了烈紫心那张冷冰冰的俏脸,烈紫心看了一眼莫执淡淡地道:“今天你的表现还勉强凑合,不错。”说完转身就又一次往外走去,走到门口身影顿了顿,说道:“如果你暂时没有住的地方,一楼厨房后面有间厢房,你就住那顺便守住后门!”然后不再停留大步离去。

莫执摇了摇头,暗地想道:一个容貌秀丽清纯的年轻姑娘怎么就那么冷淡的性格,还是我们家倾仙比较可爱嘛。

也不知道烈紫心如果会读心术,知道了莫执心中所想会不会把对于莫执做事态度的满意丢在茅厕里…

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