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第132章 木耳炒扇贝

口味:香软鲜咸

时间:15分钟

原料 扇贝500克,木耳、油菜各30克。

调料 青椒、红椒、柠檬各20克,精盐、白糖、生粉各1小匙,酱油、香油各1/2小匙,葱段、姜片各5克,植物油2大匙。

制作步骤

1 扇贝洗净,放入沸水锅中,加入精盐、柠檬焯烫,去壳取肉;油菜洗净,焯水;木耳洗净,切小朵;青椒、红椒分别切成条。

2 锅中放油烧热,加入葱段、姜末、青椒、红椒条炒香加扇贝、油菜,放入酱油、白糖、精盐炒匀,加入木耳,淋生粉、香油出锅即可。

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