口味：香酥鲜软
时间：15分钟
原料 高筋面粉300克，白萝卜400克。
调料 葱20克，姜10克，白糖1小匙，精盐、鸡精、味精各2小匙，植物油4小匙。
制作步骤
1 白萝卜去皮，切成细短丝，用开水烫一下，沥干水分；葱切碎；姜切成米粒状。
2 把面粉、鸡蛋、白糖、味精、精盐、鸡精、葱姜加入萝卜丝中和好，再加植物油和匀，挤成丸子。
3 锅中加油烧热，将丸子下入锅中煎炸，至丸子浮于油面，盛出装盘即可。
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