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第367章 烧竹笋

口味:清香爽口

时间:40分钟

原料 净竹笋段400克,腊肉片100克,榨菜粒25克,鲜红辣椒丝15克。

调料 葱段、姜片各10克,料酒1大匙,生抽1/2大匙,香油2小匙,精盐。肉汤、植物油各适量。

制作步骤

1 锅置火上,加油烧热,放入竹笋条冲炸一下,捞出沥油,锅中加入葱段和姜片炒香,放入腊肉片、榨菜粒和辣椒末煸炒,加入肉汤、精盐和酱油。

2 小火煨至竹笋熟透,淋入香油,即可出锅装盘。

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