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第405章 冬瓜排骨汤

口味:香鲜微咸

时间:2小时

原料 猪排骨400克,冬瓜200克,香菜少许。

调料 姜片50克,精盐1小匙,味精少许,老汤500克。

制作步骤

1 将猪排骨洗净,剁成2厘米长的块,入沸水锅中焯水,捞出,再入蒸锅蒸8分钟,取出晾凉。

2 将冬瓜去皮、洗净,切成块。

3 锅中放入排骨、冬瓜块,再加入清水、姜片、味精、精盐、姜片煮沸,至排骨熟烂时即成。

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