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第90章 酱芹菜

口味:香脆清淡

时间:7天

原料 鲜嫩芹菜500克。

调料 精盐80克,甜面酱150克,酱油70克。

制作步骤

1 将芹菜切成长段,放入沸水锅内焯烫2分钟,捞出沥干。

2 将芹菜装坛内,加入精盐,腌5天取出,装入纱布袋内。

3 将纱布袋装入缸内,每层都抹上甜面酱,最后注入酱油,腌渍2天即可食用。

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