答：为了个人的身体健康，下列食物不适宜食用：
（1）发芽、发青的土豆有毒，不能吃；
（2）新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃；
（3）没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得；
（4）老鸡头，5年以上鸡头有大毒，吃不得；
（5）嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃；
（6）皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃；
（7）烤焦的食物不能吃，吃后易患癌；
（8）烂姜有极毒，能引起肝细胞坏死，切不可吃；
（9）生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃；
（1 0）久煮的水含有亚硝酸盐，吃了容易生癌；
（1 1）太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变；
（1 2）未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒；
（1 3）腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃；
（1 4）烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃；
（1 5）柿子空服易患胃内柿结石，不宜空腹食用；
（1 6）食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
