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第220章 :总决赛前的热身

冷滟在目睹了不少前所未见后,终于还是按耐不住地询问守卫:“到底,总决赛集训班是干什么的?”

“呵呵呵呵,时值阳春,眼看着夏日将至,应该没有几个人还愿意捧着一杯热咖啡,自然‘咖啡冰饮’这种完美契合夏天的美味怎么能缺少?”

守卫答非所问的话,让冷滟的心里除了忐忑又添了几分生气。

“请问,总决赛集训班是干什么的?这和咖啡冰饮有什么关系?难不成总决赛比得是......”冷滟突然想到了什么,难道总决赛就是比咖啡冰饮?那这决赛集训班实则就是个泄题的勾当?

“来上一杯冰咖啡,炎热被一扫而光,没人会拒绝它带来的冰爽,其实除了去咖啡馆享受外,若是能自己在家足不出户,尝试动手制作也是不错的选择!”

“啊?什么和什么啊?”守卫这没头脑的回答,搅得冷滟摸不着头脑了。

“请问......”

“好了,不用再动嘴了,赶快动手试试吧!”守卫话音刚落,他们已经走到了一个空无一人的咖啡室里。

“这?又要干什么?没有人?动什么手?”听不明白守卫的话,让冷滟尴尬了,难道是我的理解能力出现问题了?冷滟疑惑着。

“来吧,奇幻女王,这一间是整个营地里,空间最大、设备最先进齐全的工作室。”守卫突然又一本正经地说道。

“工作室?”冷滟莫名地往里走了一步,放眼望去,敞亮的空间、先进的机器、匠心独具的器皿......对于工作室来说,这里算是奢华阔绰里一些。在冷滟看来,这里更像是一个科研所。

这样的一间咖啡工作室,对于任何一个咖啡师来说,都是难以抗拒的!

“何不走到操作台去看看?!”守卫建议道,似乎已经布置了什么惊喜,只待冷滟前去拆礼物。

冷滟有些不知所措地迈开步子,走到操作台,操作台上除了她熟悉的磨豆机、半自动咖啡机以外,还有的就是制作不同咖啡的配料和辅料。

“现在,挑选面前的材料做一份咖啡冰饮吧!”守卫的话终于进入正题。

“咖啡冰饮?现在做?”冷滟一下子反应过来,如果说刚刚是参观学习,那现在就是赛前的热身准备了。

“按你自己的喜好,利用有限的材料,发挥他们最大的价值!”守卫的脸上突然露出了一副像是导师似的神情。

“这个......”冷滟对着材料环视一周、又挑挑拣拣了一会儿,对守卫道,“好,那我现在就开动了!”

守卫默默地微笑点头。

冷滟凝神思索着,不管现在做的这份咖啡饮品,和总决赛有没有关系?这里的这个所谓总决赛集训,又和最后的比赛有什么关系?既然这是一间工作室,而材料也基本齐备,那就用最快的速度做一份吧!

想来想去,冷滟决定就做个“咖啡布丁”!

简单的说,咖啡布丁柔滑而顺口,相比常见的芒果布丁、抹茶布丁等,它有属于自己的深沉特性,咖啡香而苦,做出来的咖啡布丁口感浓厚而不腻,是不爱甜食者的夏季福音。

想完了就该动手做了,第一步就是材料准备,要做咖啡布丁,通常就是“微苦 柔滑 三种常用材料”。

冷滟操作台上的材料里选取了咖啡(250ml)、明胶(5g)、冷水(30g)、砂糖(少量)、牛奶。其中,最最基础也非常重要的,就是对咖啡选取。一般来说,按照个人喜好的浓淡程度,咖啡粉和水的比例。1:13~20都是合适的,这样冲泡而出的咖啡口味比较干净,冰凉清爽,最好选用现磨咖啡粉,口味更香醇。其他材料都是家庭正常食用明胶、砂糖、牛奶即可。

冷滟熟练地调整了一下磨豆机打磨咖啡豆的粗细尺寸后,便从旁边操作台上摆放着的一排咖啡豆里,选出了一包经过深度烘培的咖啡豆倒入机器进行打磨,接着,她又迅速将新鲜出炉的咖啡粉进行萃取......冷滟的操作不仅行云流水般的娴熟,整个画面更是一幅活灵活现的咖啡美人图。

冷滟萃取了250ml的咖啡液后,将明胶和冷水、砂糖搅拌均匀后,加入咖啡液搅拌,倒置至容器中。随后,她将容器放到冰箱里冷藏。

“好了,3小时以后就可以了,取出来根据每个人自己的喜好,倒入一点新鲜牛奶就OK了!”冷滟拍了拍对守卫道。

“怎么样?这些工具和材料,用得顺手嘛?”守卫问。

“顺不顺手,反正就做一次也OK。”

“一次?哈哈哈哈。”守卫又笑起来,“这个工作室,是专门为你准备的。”

“什么?专门为我准备的?”冷滟瞪大了双眼盯着守卫。

“怎么样?满意吗?”守卫得意地微笑着。

“为什么要为我准备工作室?”冷滟的肚子里,此刻被深深的疑惑占据了。

“很快就是总决赛了,我相信你会取得好成绩,所以特意准备了这间工作室。”

“等等!”冷滟不禁打了哆嗦,“你这句话里,可是透露了好几个隐藏的信息啊!”冷滟边回忆着守卫的这句话边问道,“你相信我会在总决赛中取得好成绩?你凭什么相信?另外,你说特意准备了这间工作室,在这句话中,你没有加‘我们’、‘他们’或者什么第三人称,难不成你......”

守卫又是看着冷滟神秘地笑着。

“你的笑突然让我感觉到了凉意,就像刚刚喝了我做的‘咖啡冰饮’。”冷滟话里带刺地说道,“到底是想干什么?拜托别再故弄玄虚了!如果我们不能好好聊天,那我现在就走!这个总决赛集训不参加也罢!”

冷滟说完,就是一副生气的样子,还转了个身,准备大步往外走。

“好了好了,你这个奇幻女王,脾气还不小!不瞒你说,现在你也是时候该离开这里了,因为总决赛的时间很快就到了!”守卫淡定地交代。

“很快?”

“是的,安静地在这里休息3个小时,等会儿会有人送餐进来,你用完餐后、喝了你自己做的那杯咖啡冰饮就可以准备比赛了。”

“准备比赛?就在这里准备?就在3小时以后?”

冷滟的话还没问完,守卫已经走出了这间工作室。

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