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第66章 城市客厅和名片

坐在这家日本料理的包房里,冷滟接过礼物,看了看唐宁,本来并不想收。

“只是小纪念品,并不算什么贵重的礼物。”唐宁又补充道。“叶浩文他们几个我早上也给他们带了礼物。”

“恩,那好吧,我收下了!谢谢你的礼物!”冷滟接过礼物,放在自己的包旁边。

“吃点什么,我请。”冷滟拿过菜单递给唐宁,“这家小店我来过好几次,你别看虽然店面不大,可是东西不错,我已经光顾了几次呢!”

“是很特别,女神的推荐一定不会错。”

“你满意就好,就怕这样的小店不入你这种隐性富豪的法眼。”冷滟笑了笑又道,“别什么女神不女神的,好么!”

在冷滟的推荐下,二个人各自点了一份定食物,边吃边聊,唐宁讲了不少这次东南亚之行的趣事给冷滟听,二个人有说有笑的吃完了这餐饭。

在品尝过饭后的甜品后,二个人又点了二杯咖啡。

咖啡端上桌后,唐宁才开启正式的话题说道:“我今天有重要的事找你商量!”

冷滟说道:“你今天找我又等了那么长时间,我就知道一定是重要的事了,说吧,到底什么事?”

“喔,那位来找你开店的老伯是我英年早逝的好友的父亲,这个你是知道的。他,他老人家想问问你,有没有多余的精力可以帮他打理打理他的店铺,当然,还包括我那好友生前的店铺。”唐宁一脸认真。

“那是2家店铺,对吗?”冷滟和唐宁确认。

“是。”唐宁边说边伸出二根手指。

“这个,我只怕心有余而力不足啊,你知道我一个人没有办法兼顾三家店同时做咖啡啊。”冷滟有点为难。

“不,你可以不用着急经营,只要你把这个事情定下来,老伯说了不要求你立马开张经营,房租也不用你付!他说了,就算空关在那里,等到他百年之后都没问题,店铺一直给你留着……或者,说不定那天你想要开连锁店了,就直接能派上用场了!”

百年之后?开连锁店?冷滟寻思了一下,这开连锁好像还是个挺遥远的事,现在别说连锁,就是再多开一家分店冷滟都没想过,也没这个人力、物力。

“老伯身体现在怎么样了?”听到唐宁说百年之后,冷滟又问唐宁。

“唉,他老人家,病越来越重,已经卧床一段时间了。”

“啊……”

“所以他想为店铺找一个好的接班人,也完成儿子的心愿。”

“我改天去看看他,也谢谢他的好意。”

“你能接受他的好意,就是对他最好的关心。”

“我再考虑考虑,实在不行我就先和他们有空先去看看,一起去帮忙打理、清洁一下,但是今后……”

“以后的事以后再说吧!”看冷滟答应了下来,唐宁放心了,也松了口气。

“对了,那个五彩咖啡匙,老伯为什么一定要送给我,你知道背后的原因吗?”冷滟问道,一脸期待。

“这,我只知道,这三根五彩咖啡匙是我那位过世的好友,在生前拼尽全力得来的!其实,他可以得到五根咖啡匙的,但是……哎,人算不如天算,也不知道具体发生了什么,我突然收到了老伯的消息,也是噩耗,让我去帮他的忙给他儿子办葬礼……真是,天妒英才啊!”唐宁感叹的时候,抬头望着屋顶,好让即将夺眶而出的泪水可以倒流回去。

“对不起,提起你的伤心事了。”冷滟抱歉道。

“哎呦,可别这么说,大男人的,什么伤心不伤心的。”唐宁立刻调整好了状态,将话题引向了咖啡和美食,道,“哎,我今天坐了一天,发现你店里下午的时间,客人倒不太多嘛。”

“是啊,我们最近一直也在思索这个事情!现在店里的核心客户就是周边白领,不过我的东西不能打包,这个时刻都在他们正忙碌的工作时间,就算外企有下午茶时间,也要三点过后了……”这正是冷滟能想到的开发下午茶的最大难点!

唐宁放下刚刚喝了一口的咖啡杯,沉思了一会儿后说道,“你们现在的咖啡吧位置是上海的核心地带,又是地铁上盖,周边办公楼林立且大都是大型的跨国、外资或者上市企业,你有没有想过,这些企业的白领、甚至金领,在这个时间段通常都在做什么?”

“这个时间段?做什么?”冷滟思考片刻,答道,“刚吃完午饭他们应该在开会?见客户?忙自己需要做的事?”

唐宁点了点头又说:“我自己创业之前,是在外资企业做的,这个时候,我经常要见客户、或者和部门同事开会,头脑风暴手头的项目和工作,那时候,我们经常埋怨公司的会议室,没有一个好的环境能帮我们脑洞大开!本该喝一杯提神醒脑的咖啡……可是都已经习惯上午喝一杯,中午吃饭又喝上一杯,这个时间都不会迫切想要再来一杯,你也知道外卖的咖啡就是那个素质,提不起喝第三杯的兴趣,除非那个咖啡特别的棒!”

“你的意思是——上午可以吸引他们到我们咖啡吧来开会?见客户?”冷滟突然两眼放光,“还有,研制一种能令人有冲动、有激情的咖啡,来刺激他们下午这个点也有喝咖啡的愿望?”

唐宁低头,又喝了一口咖啡,“没错,你真是一点就通。”

唐宁的想法正好也正好符合车轱辘提出的限时限量供应的方案。一个是从消费者角度出发,一个是从经营角度,不谋而合,冷滟心想车轱辘这小子,还是有点头脑的。

“那我到底该泡一杯什么样的咖啡呢?”冷滟自言自语道。

“你不能局限住自己,要创新!要让你的咖啡吧成为上海的城市会客厅,并成为上海的一张城市名片!我想,你一定做得到!”说完,他对冷滟意味深长地笑了笑。

上海的城市会客厅?城市名片?冷滟不经意地看了看自己手中的咖啡杯子,疑惑着,我,真的可以吗?什么样的咖啡才能满足这个条件呢?

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