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第74章 开胃菜!

“那个天鸿饺子楼的参赛厨师怎么到现在都没来,难道是厨艺太自信了,所以根本不需要准备了吗?”

“我倒觉得不是,我跟你说啊,听我在天意饺子楼里干服务员的外甥说,那个天意饺子楼的主厨可是上一届青海城美食大赛的第三名,很有可能是听到了这么大的名头,那个参赛厨师不敢来了!”

“吼,很有这个可能啊!”

“是啊,是啊!”

………

不说议论纷纷的吃瓜群众,就是坐在裁判席上的评委和一些媒体,都开始纷纷交头接耳的说了起来,言语中,都是一些对于天鸿饺子楼的参赛厨师的不看好之意。

而这个时候,韩子欣已经拿着手机从办公室里出来了,不过她的脸色明显不太好看,这更让一些人确定天鸿饺子楼的参赛厨师是不会来了!

时间在飞快的流逝着,韩子欣看了看手机上的时间,已经到了十点五十了,还有十分钟如果郑扬再不来的话,那么这场比赛就已经输了,而场上的媒体和观众的议论声也达到了巅峰。

只有一些黑衣大汉和一些吃过了郑扬做的蒸饺的人很不服气的在跟那些不看好郑扬的人吵着,但是很快就被淹没在嘈杂的议论声中了。

就在场上几乎所有人都觉得天鸿饺子楼的厨师不会来的时候,推着一辆电动三轮车,快要累成狗的郑扬,出现在了韩子欣的视线中。

“我没迟到吧?”看着人山人海的比赛现场,郑扬把电动三轮车推到了天鸿饺子楼外,来到了韩子欣面前喘着粗气问道。

韩子欣看着满头大汗推着三轮车的郑扬,原本想说的话也说不出来了,看了看时间已经十点五十八了,

“马上就要迟到了,快进去比赛吧,比赛马上就要开始了!回去我再跟你算账!”

韩子欣瞪了郑扬一眼,急忙领着他走了进去,郑扬则稍稍显得有些无奈,他也没想到就这么点路程就推了这么久,差点耽误了比赛。

这下,估计自己不靠谱的形象在韩子欣心里更加的牢固了!

想了想,郑扬跟着韩子欣走到天意饺子楼中,眼下最重要的还是这次的挑战,只要赢得了比赛,什么都还好说。

天意饺子楼今天暂停营业,还把一楼的餐桌都挪开了,在大厅空出了很大的一个地方,现在有两排长桌在正中央,长桌上铺着洁白的装饰布,还摆着一些锅碗的炊具,以及煤气灶之类的燃具。

那两条长桌,就是郑扬和天意饺子楼的主厨钟勇比赛的地方。

二楼之上是一排整齐的座椅,美食协会这次来的那些评委都已经坐在了自己的位置上,这次只是两个人的挑战,影响并不大,若不是有韩子欣爷爷的那层关系,美食协会的人根本不会重视,即使如此,这次美食协会也来了五个人,再加上美食频道的一位副总,一共是六位评委!

美食频道的副总,名叫张晨,也是前几届青海城美食大赛的前三名,因为冲击中华美食大赛无望,所以加入了美食门户网站的副总,和比赛的双方都不认识,倒也算得上公正。

六个评委,一会给两人出一道菜品,然后由两人做,最后,对于两人做出的菜品打分,十分是满分,因为不是什么正规比赛,所以也就没有那么多规矩,最后总分最高者直接获胜!

韩子欣将郑扬带了进来,郑扬直接走到长桌前,对着台上的六位评委鞠躬说道:“不好意思,我来的有些晚,让大家久等了!”

虽然食物的味道很重要,但是如果让评委对你的人品产生怀疑的话,那么就算郑扬做的比天意主厨做的食物好吃,那么都不一定能够获胜。

“还不算晚,并没有迟到,不过在十一点比赛准时开始,一个小时后结束!”

坐在中央的一位老人开口说话了,语气明显偏袒郑扬,把郑扬来晚了的行为一笔带过,他是这次评委里地位最高的人,如果不是和韩子欣爷爷关系莫逆,这次根本请不动他。

这也是他开口帮助郑扬缓解尴尬,明显偏袒郑扬的原因。

而且有这样一位前辈在,这次比赛也更加显得公正,让双方输赢之后赖账的可能性也大大的减少。

等到十一点的时候,比赛正式开始,而关于比赛的题目,也已经下来了!

题目很简单,也很契合这第一场比赛的场景,写着题目的小纸条上一共就三个字——开胃菜!

在一个小时以内,做出一道可口美味的开胃菜,征服裁判的味蕾。不得不说,第一场比赛的强度还是很低的,但是难度也不小。

因为食材越简单的话,想做出好吃的美食的难度也就越高,对于厨师的厨艺的考验也就越高!

既然名字是开胃菜,那么选择的范围也相应的变的很狭窄。肉食肯定不能选的了,那是主食肯定不是开胃用的。

而味道方便,也是更加偏向于酸辣口味,不然怎么能打开人的胃口,让人产生食欲呢!

典型的开胃菜诸如酸辣黄瓜,凉拌松花蛋等……而关于食材方面的选取上,只能是素食,可以由举办方提供,也可以用自己带的食材。

想了想,郑扬走出了比赛大厅,来到了三轮车旁边,然后从车上拿出那比拳头还大的,晶莹剔透的大蒜,还有一些自己家种的,由神农诀催熟的黄瓜等蔬菜。

其实美食比赛中,四分食材,六分厨艺,如果你食材选的好的话,那么完全可以弥补厨艺上的一些瑕疵,甚至,让你的厨艺更加的完美。

如果说对面主厨手上还有什么比仙界大蒜更加美味的食材的话,那么郑扬当场就认输了,显而易见的是,至少目前,他手上的仙界食材是蝎子拉屎——独一份!

顶级的食材再配上郑扬的厨艺精通,还有举报方这么有利于自己的题目,郑扬觉得,如果第一场比赛再赢不了的话,他干脆买一块豆腐撞死算逑了!

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