不吃早餐坏处多
在北京发生过这样一件事，初夏的一天，一所小学的高年级同学，到天安门广场举行主题大队会。大家精神抖擞，胸前飘着鲜艳的红领巾，面向庄严肃穆的人民英雄纪念碑，唱起了中国少年先锋队队歌，嘹亮的歌声在广场上回荡。当同学们举起右手正在宣誓的时候，突然，四年级的一名女同学，“扑通”晕倒在地上，面色苍白，四肢哆嗦，使队伍出现了一片混乱。后经医生救治，才慢慢好起来。原来，这位小同学昨天晚上睡得比较晚，今天早晨5点就起床了，没有吃早餐就赶到学校。刚才站在队伍里，只觉得心慌、头晕、恶心、出冷汗，眼前一黑什么都不知道了。
你有吃早餐的习惯吗？平时早餐你都吃些什么呢？你知道吃早餐都有哪些学问吗？
同学每天要早起，吃好早饭再学习。干稀搭配质量好，身体学习大提高。
除了吃好早餐，吃好中餐、晚餐也大有学问：
1午餐要吃好。因为经历一个上午的学习和劳动后，体内能量已大量消耗，而下午还有许多工作要做，也需要大量的能量，所以午餐不仅要注意数量，还要讲究质量。午餐应以米饭、馒头为主，菜应荤素搭配，力求多样化。最好每天午餐能保证一定量的动物性食物，如瘦肉、蛋、鱼等。
2晚餐要吃少。古人说得好，“晚饭少一口，活到九十九”。晚饭吃得太多不仅使人发胖，而且还易患动脉硬化、冠心病和糖尿病等。晚餐宜吃清淡、少油腻、易消化的饭菜，以七八成饱为宜。
烤羊肉串多吃无益
小胖最喜欢吃烤羊肉串。下午一放学，他又挤到路边的小摊上买羊肉串。吃完后没多久，小胖感到肚子疼，想吐又吐不出来，难受极了。回家后，小胖把事情告诉了爸爸。爸爸怀疑小胖是食物中毒，赶紧带他到医院检查。医生说：“幸好送来得及时，要不就危险了。”
下列现象你有吗？在括号中打“√”或“×”。
1．吃水果不剥皮。（）
2．在路边买零食吃。（）
3．爱吃干脆面。（）
4．买校门口小摊上的油炸食品、棉花糖吃。（）
5．用别人的杯子喝水。（）
如果这些现象你大部分都有的话，你觉得该怎么改正呢？
怎样防止生病
1．碗筷要洗净、消毒
2．不吃发霉、变质的食物
3．生吃瓜果要洗净、去皮
4．食物要防蝇、虫叮爬
大家听说过一个故事吗？据说，在波罗的海沿岸和冰岛居住的人，胃癌的发病率很高，这是因为他们多以熏鱼和烤羊肉为主食。
在熏烤时用的木炭、煤等燃料，燃烧时产生的化学物质，如“多环芳烃”，可以污染食品；而在炭火上烤肉时，羊肉经过高温熏烤会产生有害物质“苯芘”，含量很高的苯芘附在羊肉的表面，成为强烈的致癌物质。
有的羊肉，未经彻底卫生检疫，羊肉里存在一些寄生虫或虫卵，如“旋毛虫”、“肺吸虫”、“细粒棘球绦虫”等。假如，烤羊肉串半生不熟吃下去，那些寄生虫或卵就会在肚子里不断繁殖，使人得寄生虫病，这些寄生虫对人的危害很大，且不容易治愈。
饮水非小事常识记心间
2002年2月19日，长春师范学院400多名学生晚饭后，出现不同程度的呕吐、腹泻、发烧等症状，200余名学生先后到医院挂上了吊瓶。据有关部门调查，导致这所学校学生中毒的主要原因是，学生饮用了学校自备水源（深水井）提供的不洁水。
据了解，长春市区各大单位一般都有自备水源，一旦自来水中断，这些自备水源就派上了用场。专家分析，导致自备水源受污染和水质不好的主要原因，一是城市污水渗漏和一些单位自备水源周围存在污染源，致使自备水源受污染。二是由于自备水源平时使用较少，加之一些单位疏于管理，导致水质下降，饮用者出现不适反应。
图中的小朋友做得对不对？为什么？平时你在家喝的水是自己烧的还是纯净水，你觉得有什么不同呢？
1不喝生水，喝生水容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道疾病，可以喝凉开水。
2不要等口渴时再饮水，养成一天定时喝水的习惯，一般情况下一天喝水6~8杯。
3学校饮水机和饮水桶要由专人管理。饮水机要置于干燥洁净的地方，要定期对饮水机进行清洗、消毒。不同时期的饮用水应分开堆放。
4预防“病从口入”的方法是“洗净双手，不喝生水”。学生外出用水，应饮矿泉水或瓶装开水。
5调整观念，少喝纯净水。长期饮用纯净水会严重危害人体健康。一次饮水也不宜过多，以免增加肾脏负担，体内酸碱失衡，进而使代谢失调。
人每天要喝一定量的水，才能维的持体内水平衡。但是水喝多了反而伤身。这到底是为什么呢？专家解释说：“喝多了水会增加血液循环特别是心脏的负担，也会增加肾脏的负担。更重要的是，一次饮入大量的水，会引起体内失衡，进而使代谢失调。”因此，口渴时，千万不可一次“喝个够”，要少喝，多喝几次才好。
