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第6章 葡萄牙之“五行”(2)

葡萄牙黄金一代的领军人物之一。绰号“魔鬼”的菲戈有着齐达内般的盘球功夫和贝克汉姆一样的脚法。无论是在巴塞罗那,还是在皇家马德里,或者是在葡萄牙国家队,菲戈都有着出色的表现和骄傲的成绩,是世界级球星。2000年欧洲足球先生,2001年世界足球先生,世界足坛第二转会身价。

1989年第七届16岁以下丹麦欧洲足球锦标赛冠军,1991年20岁以下葡萄牙世界足球锦标赛冠军。葡萄牙历史上最伟大的球星之一。

3.阳光灿烂的日子

现代都市人的休闲与工业化进程加速之后出现的快节奏生活是孪生姐妹。随着葡萄牙跻身世界新兴工业国之列,葡萄牙人也越来越看重休闲了。

谈起休闲,葡萄牙人的第一选择多数都是去海滩。海滩上视野开阔、风景秀美,海风凉爽、空气清新。海滩旁,零售餐馆服务周全,道路停车设施齐备。在海滩休闲,确实方便、舒适、惬意,既能休闲、健身,又可使家庭团聚,增进感情。

海滩休闲的选择很多,海水浴当然是夏日人们的首要目标。随家人一起去海滩的孩子们则迷恋海滩游戏。男孩子三五成群地踢足球、打排球、顶着阳光在细软的沙滩上不停地跑跳,而女孩子或更小的儿童喜欢玩沙滩造型,使潮湿的细沙堆积成各种建筑物或动物模型。

海边休闲不仅仅包括泡海水、晒太阳,航海俱乐部的会员们还常常驾着帆船、小游艇做近海航行。此外,海边垂钓也有一番情致,葡萄牙海岸有些石岸地段很适合开展钓鱼。

度周末的概念在葡萄牙人中间也已经根深蒂固,每到周五,家家户户度周末的计划就已经拟定好。有些葡萄牙人喜欢周末开车去兜风,他们并无特定的旅游计划,选择道路好、风景美的地区开出一两百里过过车瘾。

葡萄牙的娱乐业也处于急剧扩张的状态,电子视听和多媒体技术的普及又使新兴娱乐方式迅速进入千家万户。

舞厅、咖啡馆、酒吧成为夜生活的主要活动场所,健身俱乐部也在城市里方兴未艾。赌博业在葡萄牙得到法律许可证,政府同经营赌博业的公司签订,对其利润苛以重税。葡萄牙的埃斯托里尔赌场是欧洲最大的赌场之一。大部分普通民众则是通过各种彩票、企图以小赌注碰大运气。

第二节绿色的软木时代

木,让葡萄牙成为全球最大的软木生产国,2010年世博会上的葡萄牙馆的整个外墙,全部由隔热、隔音效果卓着的软木材料包围,如同为外墙“穿”上一层泡沫外衣,还能回收再利用,给参观者留下深刻印象。远远看去像铁锈一样的外墙,实际上是由葡萄牙特产的软木铺就的。用手一摸,你会感觉到外墙柔软如毯,甚至还能闻到一股似木质又似咖啡的醇厚香味。

1.名扬天下的软木王国

葡萄牙软木树种植面积居世界第一位,在产量方面,葡萄牙软木产量约占世界产量的2/3,居世界第一,所以葡萄牙被誉为“软木王国”,软木被视为葡萄牙的“国宝”。

葡萄牙的软木产品主要销往法国、美国、德国、西班牙、澳大利亚和意大利。同时,葡萄牙也从西班牙和意大利进口软木进行加工出口。

软木是栓皮栎的树皮,栓皮栎是橡树当中的一个分支,栓皮栎被剥去了树皮,但它不会死。栓皮栎是世界上最古老的树种之一,它出现于地中海盆地形成时期,距今约有6000万年。栓皮栎是生长在地中海沿岸一些国家的一种落叶乔木,栓皮栎的叶子小而硬实,叶边有细小锋利的齿,树冠较大,树皮黑褐色。树干分为木质部、软木再生部和软木皮三层。它的皮层特别发达,被称为栓皮,加工成软木后具有质轻柔软、弹性好、隔音隔热的特点。

栓皮栎的寿命长达300岁,重量可达1000多公斤,150年到170年是其壮年,这期间采割的栓皮厚度可达7厘米,栓皮栎170年到200年生产的栓皮无缝无孔,质量最佳,每吨售价可达一千多美元。栓皮栎生长缓慢,通常在种植后25年到30年才能割剥树皮,此后每9年剥一次。若养护得好,栓皮栎可以剥皮10多次。

从首都里斯本驱车向东行几百公里,公路两旁满目绿色。

但那是不一样的绿色,深浅相间,交替变幻。翠绿的是葡萄园,墨绿的便是栓皮栎树林。葡萄牙一枚欧元硬币上,硬币一面的图案就是一棵栓皮栎,由此可见,栓皮栎在葡萄牙人心中的重要地位。质朴天然的软木,是低碳植物,符合当地居民的环保概念,今天软木已成了葡萄牙崇尚天然、注重环保的文化象征。成年栓皮栎平均高约七米,粗壮的树干直径可达80厘米。

软木的历史

在流经葡萄牙中部的阿连特茹河流域中,曾发现一块上千万年的栓皮栎化石,学者们据此认定,栓皮栎在葡萄牙的土地上已经生存了6000多万年。2500万年前地球曾有一次冰河期,当时许多物种都因气温低寒而灭绝,但栓皮栎却奇迹般地生存下来。据说它得以生存的原因之一,就是它的树皮具有超强的保温功能。栓皮栎还不易燃烧,在森林火灾频发的环境中,这种特性常常使它有幸生存下来。

葡萄牙人早在1千年前就开始使用软木。但当时人们只知道用栓皮栎的果实做牛、羊的饲料,用其坚硬如石的树干做各种木器和建筑材料。之后才逐步发现了厚厚的栓皮的广泛用途。在里斯本附近的科鲁希小镇的博物馆里,有一件出土的双耳细颈陶罐。这是2000多年前统治这里的罗马人使用的器皿,它的塞子就是用软木做的。古代人还用软木做渔网上的浮漂,直到今天,一些地方的渔民仍在使用这种传统渔具打鱼。

软木的多种用途

栓皮栎浑身是宝,不仅树皮可用,果实还可做猪的高级饲料。在葡萄牙和西班牙,吃了栓皮栎果实的猪,其肉质极佳,加工后的“伊比利亚贝略塔”火腿,鲜嫩奇香,价格也比一般火腿高出好几倍。

软木用途广泛,其制成品已达千余种,可用于国际、建筑、轻工业、航海、航空、高速公路、体育、医疗卫生、造纸等部门,如汽车隔震片、妇女高跟鞋、帽衬、羽毛球等都需要软木。在葡萄牙商店或普通人家里,可以看到软木垃圾篓、扑克牌、笔筒、烟灰缸等日用品,甚至个人名片也是用软木做的。

随着人类高科技的发展,人们从上世纪开始把“原生软木”和做各种精细制品剩下的下角料磨碎,经高温处理后,压制成软木砖和软木板,用于房屋地面、墙面和屋顶。由于软木具有防冷、防热、防震、隔音、抗易燃、耐腐蚀、轻便柔软、无污染等特点,深受人们的喜爱。

2.百年传承的软木文化

今天,软木不仅成为葡萄牙财富的重要来源,更成为葡萄牙的一种文化象征。在艺人们用软木制成的各种工艺品中,葡萄牙人收获栓皮时的造型栩栩如生。在葡萄牙的硬币和邮票上,也留有栓皮栎挺拔的身影。那些出口到世界100多个国家和地区的葡萄牙绿色环保软木地板,更成为葡萄牙人崇尚天然、注重环保的标识,为这个欧洲古国带来了新的荣耀。

人们熟悉的软木制品

人们最熟悉的软木制品是葡萄酒瓶的木塞,在过去的几个世纪里,这种木塞对葡萄酒工业的发展做出了有目共睹的贡献。现在葡萄牙在中国已经有了软木塞的合资厂。

此外,我们常常看到的还有宜家有卖的留言板、酒店里的杯子垫和锅垫。在商店和酒吧里可以看到用做墙面装饰的软木墙板,这种墙板在一些人的家里是电视后面的主题墙,或者玄关。

在里斯本,木制鞋跟和鞋垫是软木最古老的应用之一,大大小小的鞋店里,时常可以看到带有软木鞋跟的皮鞋和麻布麻线鞋。软木质轻、伸缩性强、耐摩擦,穿着这种鞋走路十分舒服。当然,在里斯本的大店小铺里,最常见的旅游纪念品要算是软木瓷砖画了,那是葡萄牙最有名的工艺品,是葡萄牙两大特产——瓷砖和软木的结合。到了里斯本的外国人都要选购一两块带回去。

软木还有一个大的用途,就是做地板。中国国家图书馆的一间阅览室里,原产葡萄牙的软木地板使用了70多年。

讲究的软木制作工艺

夏天树皮已吸取了丰富的营养,此时树干的水分较少,是采剥树皮的最佳季节,为了不伤及树干,工人们须小心翼翼地采剥,然后将一片片的树皮堆放风干6个月以上。

采剥软木是一项技术性很高的工作,必须由受过训练的工人和农民进行。每年5月到9月是软木生长旺季,也是栓皮采割的最好季节。有经验的工人看准线路,手挥长柄利斧,斧落皮开。

虽然现在已发明了软木采割机,但如果掌握不好,极易伤害栓皮栎再生部。因此,至今仍延用传统人工采割技术。

此间,树皮会发生几次主要的化学变化。接下来软木片要被捆绑起来蒸煮90分钟,不仅能去虫消毒,也能使软木更有伸缩性。然后晾晒3个星期,再切割、打孔——让软木塞成型。成型后的软木塞再经过清洗、干燥、氧化等多种工艺,才能完成。

剩余的材料再用来做香槟酒的密封盖、墙板、地板、枪膛,甚至航天飞行器的密封装置。

独特的软木性能

软木具有蜂窝特性,在显微镜下软木宛若蜂窝的横截面。软木塞是用机器在处理好的树皮上直接打孔打出来的。仔细观察软木塞,圆柱体的两个横截面平滑完整,可以看出是出自整木的一部分,但是看圆柱的表面,你就会觉得那是用碎木压出来的,这就是软木的蜂窝特性。

将软木塞握在手里,有温软、舒适的感觉,是一种天然的亲和性,因为它的弹性恢复性好,又可以保护和提高葡萄酒的味道,所以它是天然的葡萄酒的保护神。

软木可以做地板,因为每一个软木细胞都是一个小型的绝缘体,所以它很安静。每一个软木细胞又是一个小型的绝热体,所以它暖和。

软木细胞又是一个个小型的压力吸收体,它的反弹性好,在挪开家具以后,软木地板可以自动恢复原状。软木细胞还是小型的震动吸收体,因此,又有极强的舒适性。

现在,葡萄牙绿色环保的软木地板已经遍布全球五大洲的100多个国家和地区,着名的阿莫林集团的软木地板已经来到了中国。

3.软木巨头——阿莫林集团

葡萄牙是世界软木王国,占世界栓皮栎林总面积的30%,占世界软木总产量和总出口量的一半以上,占全球软木工业的比重更高,达65%。软木王国造就了名噪天下的世界软木王牌企业——阿莫林集团。

阿莫林集团总裁阿迈里古·阿莫林被世人尊称为“世界软木王”。

葡萄牙阿莫林国际集团是世界500强企业之一,也是全球最大的软木制品生产商,集团业务涉及软木加工、金融保险、房地产、旅游等行业。目前,在全球拥有多家软木制品加工厂、销售公司和代理商,年生产红酒软木塞30亿个,2008年软木产业销售收入达4.68亿欧元,产品销往45个国家。

根据《福布斯》最新排名,葡萄牙“软木大王”阿迈里古·阿莫林以70亿美元财富位居第132位,成为葡萄牙首富。葡萄牙的阿莫林软木公司于1870年由阿莫林的祖父创立。目前,该公司已经成为全球最大的软木公司,阿莫林本人拥有该公司50%的股份。

100多年前,靠软木起家,经三代人苦心经营的阿莫林家族企业,如今已是葡萄牙5大家庭集团之一。他在国内外拥有上百家企业,经营活动涵盖工业、林业、金融、电信、旅游、不动产、餐饮等许多经济部门。

除软木业外,阿莫林还同时投资旅游、房地产以及金融业,拥有西班牙人民银行、葡萄牙石油天然气公司和安哥拉BIC银行的部分股份。

虽然由最初的两个小工坊,变成拥有数千雇员的大型跨国企业集团,但其根基始终没有离开软木。目前,阿莫林集团的软木及其制品的生产占世界总产量的1/3,出口占世界总出口额的1/4。印有阿莫林集团标记的软木制品遍及全球五大洲100多个国家和地区。

阿莫林集团的软木部门,主要有五大支柱企业,即阿莫林软木公司,阿莫林兄弟公司、软木辅料和装饰材料公司、香槟酒瓶塞公司和阿莫林贸易公司。

阿莫林软木公司规模最大,是集团软木工业部门的核心企业,可生产多种产品,如地面辅料、室内装饰板材、屋顶贴面、各种软木瓶塞、汽车零件以及啤酒托盘、烟灰缸等软木器皿。该公司还在南部地区拥有大面积栓皮栎林。阿莫林软木公司下属绝缘板工厂设在南部阿连特茹,因为制造绝缘板需要一种只在阿连特茹才能生产的特质软木,而其加工又不宜远离原料产地。

阿莫林兄弟公司是集团内最老的企业,建立于1922年。它标志着葡萄牙软木生产进入工业化阶段。自成立以来,葡萄酒酒瓶始终是公司唯一的产品。软木塞生产采用流水作业。

香槟酒瓶塞公司是一家新企业,专为香槟酒酒瓶和其他酒制作瓶塞。这种瓶塞由天然软木和软木聚合板两部分粘合而成,工业水平要求高,生产程序也比较复杂。该公司在全世界同类企业中也是规模最大、技术最先进的。产量绝大部分外销,法国是第一大外国客户。

软木辅料和装饰材料工业公司建于90年代初期,是阿莫林集团内现代化水平最高的企业,主要生产地面辅料和室内装饰用的各种墙壁、屋顶贴面。

这家公司采用中央电脑系统控制的完全自动化流水加工工艺。

阿莫林贸易公司统一负责集团软木产品的销售,在世界各国拥有不少分公司,国际代理商更是遍布全球。阿莫林集团靠该公司的经营活动,牢牢占领和支配着世界软木市场。

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