肖宁、李函二人在会稽城中转了几天，最终选定城南距离南门不远的地方开设酒肆。
二人将决定汇报李旭请示，李旭到现场勘察了下，此地距城外码头也就一里多，是南来北往的富商云集之处，也是出入会稽的士民主要路经之地，客流量极大，在此开设酒肆到是不缺前来饮酒的酒客。
李旭大手一挥准了。
“郞君，我们选的那块地是有主之地，经营着一家客栈，生意红火不愿意转手……”
“那你们就去跟他说，是新任刺史看中了他家那块地皮，如诺转手于我，我会给他税收优惠几年。”
反正朝廷对商税也不是太重视，完全是不收白不收的心态，至于一年能收多少，朝廷也没底，这就给了地方官操作的空间。
如果此人还不知趣，李旭冷笑一声，一大把的借口收拾他。敢跟刺史抬杠？闲活得太滋润了是吧！
二人心领神会，跑去找客栈的主人谈，为了证明他俩真是刺史府的人，也为了增加威慑力使对方屈服，还把刚刚当上捕头没几天，名头却已响彻会稽的尉迟琼拉上。
整个会稽百姓谁不知道，新任捕头尉迟琼是刚上任的刺史亲信，客栈主人不疑有他，满含悲愤的脸色签字画押，将客栈连同这块地皮一并转让。
有了地皮，肖宁、李函二人立马招来人手将客栈拆了，按照李旭新设计的酒肆图纸进行建设，与送给虢国夫人的两京酒肆，无论是外观还是内部装修风格都不一样。
两京的酒肆内外展显着红红火火的理念，活脱脱的红灯区模式，会稽的新酒肆则是青衫曼舞的淡雅风格，透露着一股少女的青涩味道。
至于酒肆的名字，李旭取了个寓意深刻让人过目难忘的名字-鱼水酒肆。
“郞君，肖宁他俩的酒肆都开始建设了，奴家经营的冰棒铺子还没影呢？”
凌儿一幅不被重视受了委屈的模样跑来倾诉。
娇滴滴的凌儿发起嗲来，李旭骨头都酥了，举手告饶，有什么需要的赶紧说吧，我帮你一并解决就是。
“冰棒铺的选址啊，奴家也不太懂到底选哪更合适。”凌儿有些纠结，“要不直接开在鱼水酒肆的旁边？”
李旭直摇头，“不行。”
冰棒铺是用来搞批发，不做费时费力的零售，没必要开在城南。最合适的地点应该是会稽城中的商品交易中心-市。
唐代每座城市内都设有一个专门用于商品交易的市，是手工业生产与商业贸易的中心，满足城中居民日常生活、生产需要。就像后世的商业区，由市令监管，一般占一坊之地，市内全是各个商家开设的店铺，按不同的行业进行集中。
“你说不行，那开在哪？”
凌儿有些不乐意了。
“就开在市里。”李旭说道：“待会你跟我去市里看下，选一个好地段开冰棒铺。”并吩咐凌儿去叫几个衙役准备下，待会跟着出门。毕竟刺史大人的安全还是要时刻考虑的。
……
会稽做为大运河南部起点，水运便利，加上越州物产丰富，盛产茶叶、丝绸、麻、葛等丝织品，陶瓷、盐、纸、造船等手工业也很发达，带来的便是客商云集，商品经济繁荣。
这从李旭来到会稽城内的市，能听到来自大唐天南海北口音的商人，亦不难见到来自大食、新罗、天竺商人，便能切身感受到这座城市的繁华。
在市的繁华地段买一间商铺，对于带着一帮衙役做护卫的李旭来说并不是什么难事，由于李旭的到来都以经惊动了市令，亲自赶来做陪，为其讲解哪个地段的店铺最好。
“那就选这间店铺吧。”
李旭把整个市逛了一遍后，指着一间生意不错的酒铺说道。
市令竖起大拇指称赞：“使君眼光不错，这间酒铺离市的出入口不远，人流量不比城外的码头小，每日最低能卖三千钱。”
“既然人家酒铺这么赚钱，恐怕不太舍得将铺子卖给某吧？”
李旭似笑非笑的看着市令说道，做为管理市场交易，征收商税，生性狡诘的市令哪能不明白李旭的言外之意，便谄笑道：“使君，容某进去与掌柜的谈谈。”
“去吧，记得不要以势压人，某可不想贪上个巧取豪夺的恶名。”
李旭笑着吩咐道，一旁的凌儿直接翻了个白眼，都让市令去找人家掌柜谈了，人家掌柜只要不想惹麻烦，能不答应卖铺子吗？
市令自然不会把李旭的吩咐当真，进了铺子直接找掌柜说明来意，全程都冷着个脸，由其是身后还带着两个腰挎横刀一脸不善的衙役。
掌柜心里发苦，这间酒铺他家已经营十多年了，靠着祖传的酿酒手艺开了这间铺子维持生计。如今，瞧市令的态度，他诺是不卖，分明不会有好果子吃。
年过五旬的掌柜叹了口气，答道：“老朽老了，经营铺子也有心无力了，既然有人看中了这间铺子，市令不妨引荐下。”
市令给了掌柜一个算你聪明的眼神，便迫不及待迎接李旭进来。
老掌柜瞧市令毕恭毕敬的迎来一位英资勃发、头角峥嵘的少年郞，想来这位少年郞的身份不容小觑，急忙上前作楫。
李旭赶忙作楫回礼，虽说自个是刺史，但人家是老丈啊，中华历来讲究尊老重道的传统美德，李旭可不想给人落下话柄。
“老丈经营这间铺子有些年头了吧，不知现在是否可以割爱，至于价钱，某绝不会亏待您。”
李旭言语和气，态度上对老丈也甚是恭敬，让老掌柜忐忑不安的心情放松下来，答道：“老朽已是知天命之年，膝下子女又早早过逝，仅有一对年幼的孙子孙女需要照顾，已无心经营铺子。既然少年郞想买，不妨给个公道价吧。”
眼前的少年郞一看就是身份尊贵之人，老掌柜担心自己报价怕拿捏不住，低了自己吃亏，高了怕得罪对方，同时想看看少年郞是否诚心购买铺子，就耍了个心眼让少年郞自己出价。
站在一旁的市令瞪了一眼老掌柜，老掌柜心虚看着案几不敢目视市令和少年郞一行。
李旭呵呵一笑，老丈的心思他又何尝不知，直接道：“某出三百贯买下这间铺子。”
“呼……”老掌柜不敢相信自己的耳朵，少年郞竟愿出三百贯买下他的铺子？这价钱以超出他的心里价位五成了。
不说市令吃惊于李旭的开价，就连凌儿都被震惊到了，这铺子按市价也不值三百贯啊。
“但某有一个前提条件。”
李旭直视老掌柜认真说道：“老丈必须答应某的雇佣，为某酿酒，至于工钱，每月十五贯，年底还有分红。”
见老丈不明何为分红，李旭特地讲解了一番。
“当然，老丈可以拒绝某的雇佣，但这间铺子某就只愿出一百贯。”
老掌柜呼吸有些急促，少年郞开出的两个条件，明显前者优厚太多，后者就是强买强卖了，容不得他拒绝。令他不明白的是，少年郞为何如此看重他一个遭老头子？只是因为他会酿酒？
李旭胜卷在握，老掌柜不想吃亏就没的选择，只得答应三百贯卖了铺子，并接受雇佣。
