李家俩兄弟对视一眼，合力把小推车往门边上挪了挪，不影响饭馆做生意，尽管此时没到饭点一个食客也没有。
李晓穗进门就见二蛋此时正与一名柜台里坐着的妇人聊的开心，二蛋这时也看见李晓穗走近，对身旁妇人介绍道：“张姨，这是我好兄弟的妹妹二丫”在他的心里李涟贵就是他的好兄弟没有之一。
转回身又向李晓穗介绍那坐在柜台里的妇人“李二丫，这是饭馆的老板娘张姨”。
“张掌柜”李晓穗对着妇人打招呼。
妇人微笑点头表示应答。
“李二丫我张姨人可好了，我每次来她都给我吃好吃的糕点，有云片糕、马蹄糕、绿豆糕……”李晓穗好笑的看着二蛋越说眼睛越亮的馋样。还不时的配合着露出羡慕的眼神。李晓穗的羡慕大大地取悦了他，小嘴巴巴的一幅要把他所吃过的糕点，都普及给自己好兄弟的妹妹。
张掌柜看二蛋那说起吃就没完的架势，起身......
“小馋虫，你要是再说个没完，我可就把这些糕点全吃光了，二蛋一听有好吃的立马住口，扯过李晓穗的袖子，小跑的来到八仙桌旁。
桌上已经摆放好了几碟子糕点，一小盆子用小米熬的软糯金黄的粥，还有几个白胖馒头。
妇人拿过手边的碗盛了碗放在二蛋身前柔声道“小心烫。”
李晓穗就尴尬了，她不想过来的实是被拽来的。都已经被拽过来了又不好立刻走开，显得太刻意，走也不是，留也不对两世都没遇到过这种情况，她也懵批了
“就你跟这浑小子一起进城吗？你家大人呢”
“我是跟哥哥们一起来的，两个哥哥在外面看着小推车，”
“那个掌柜的你有事先忙我去找我哥”说完就要走。
“诶，小姑娘等等”妇人把另一碗粥放到桌上，拉着要走的李晓穗。
按到櫈子上坐好“来都来了不差这会的功夫”
正在妇人又想说些什么的时候厨房却慌慌张张地跑来一名小伙计，伙计在妇人的耳边不知说了些什么，就见妇人惊喜得站了起来，对着正与糕点奋斗的二蛋道“你们先吃我去厨房看看，二蛋记得照顾着点妹妹，丫头，我先去忙你快些吃，这臭小子吃东西厉害着呢，你要卖一种新吃食，臭小子也跟我说过了，你先吃，吃饱了谈”说着已经起身要离开。
二蛋头都不抬含糊道“张姨你去忙吧，二丫我会看着的”
妇人摇摇头笑着转过身与身旁的伙计说了些什么，伙计答应着小跑往门外去妇人也转身撩起门帘去了厨房。
李晓穗目送着妇人离开，回头看向桌子就见二蛋又起身打了一碗小米粥，见她望来不好意思的挠挠头“我又饿了”
“嗯，你快吃吧我去看看我哥。”李晓穗跳下木凳往饭馆门外去。
二蛋看着拿在手上印有福来糕点的绿豆味糕点，咽咽口水放回了糕点碟子里双手支着下巴，双眼巴巴的望着出了门的李晓穗。
再说这边李晓穗出门没在饭馆门边见到哥哥，转头在四周找了找在饭馆出门左手边有条巷子。
巷子有点深，两边都是商铺的乌墙，墙上斑驳陆离，用青砖铺就得路面上坑坑洼洼年头已久。
李晓穗加快速度往前走，在一扇只容一辆牛车通行的耳门里，看到了正往里走的两个哥哥，那名叫走张掌柜的小伙计也走在前面领路，想来应是张掌柜交代过他。
“二位就进去大堂吧，两位的弟、妹也在”说着接过小推车往后院的角落推去。李晓穗快跑两步追上他们，跟哥哥一起谢过小二去了大堂，路上李晓穗向他们讲了，他们不在时发生的事。
李涟贵听说有吃的眼睛就亮了下，后面听小妹讲二蛋已经在吃了，不由加快了脚步，三下两下就不见踪影。
“小妹什么想法”李涟玉望着身侧的小人儿问道。
“还是大哥聪明，我是有打算把板栗卖给张掌柜，哥你有什么想法？”李晓穗笑眯眯地看这大哥问道。
“小妹不是已经决定了吗？你准备怎么卖？你就不怕老板不要卖不出去？毕竟这是一种新发现的食材”李涟玉好笑得看着自信满满地小妹，不禁泼她凉水。
“山人自有妙计”说完也跑了起来她可也饿了，走了这大早饿得胃都要烧了，李涟玉也加快了脚步。
李晓穗看着吃撑了的几人扑哧一声笑了出来靠在大哥身上揉一揉自已也吃撑了的肚子。
“吃饱要做正事了”李晓穗径直去了厨房，此时厨房中，张大厨陪在张掌柜身旁，微弯着腰介绍食材。
厨房里除了大厨和张娘子外，还有六个人，两个岁数二十出头的帮厨，也是张大厨得徒弟，剩下四个是馆里招来的伙计，看年岁也就十五六岁。
六人也有条不紊的忙着手上的活，李晓穗站在厨房外面，往里观察里面的情况。
“张大，这次年公子要来我们店里用缮，我这厨房就交给你了，你可的给我看紧了，别出了岔子。不然你我都担待不起，知道嘛！”
“是，夫人你放心，我定会看好他们绝不会出半点岔子”张大郑重地道，眼中也闪过一丝精光，瞄着厨房中忙着的众人。
“嗯，你也是经年的老人了，分寸自己把握。童童也快十岁了吧？上次我还跟老爷提起，商量着明年准他去学堂识识字，学学算术以后也好养家糊口。”
张大厨年纪在四十五六间，常年在厨房掌厨，身形跟大多数的厨师一样大肚发福。穿着件灰朴朴的外衬，腰间用块破布系着防止油渍溅到衣衬上。
张大的爹，早年间在府城也自己经营着一家不小的饭馆。张大从小就跟在他爹的身边，到他再大些时他爹就把自己一身的本领传授给他，刚开始生意很好，每天都有几十两的收入，后来，他爹无意间得罪了府城的一个大人物，全家老小被卖为奴。
被卖期间他爹娘病死，媳妇也生下儿子撒手西去，那时的张大厨也才是个十七八岁的壮小伙，被现今的张娘子相公买了来。赐了姓改了名叫张大，张大儿子叫张全，儿子张全长大后说了个媳妇，生了个孙子取名童童，是张大唯一的孙子。
“老奴先替那小子谢谢老爷夫人的大恩，改日定让他来给老爷夫人磕头谢恩”张大厨立刻欢喜的要给张娘子跪下，张娘子顺势扶了下张大厨。
“你看你，来我家也有几十个年头了吧？还不知我什么脾性？我可不兴这套，你只管把我吩咐的事做好就成”
“是，是，是老奴定当竭尽全力。不负夫人所托。”
交代完这些张娘子在厨房巡视了会，见无什事，就出了厨房门，在外见着站在门前的小姑娘，上前挡在李晓穗的身前，语气稍显冷硬道“小姑娘吃饱了没，不够我叫小二在准备些”
“不用了张掌柜我们吃饱了，你看吃的肚儿溜圆”
“那就好，正是长身体的时候是得吃饱”
李晓穗昂着头，一脸不解，怎么刚还好好的转眼就生气了？
“既然姑娘吃饱了，就随我回前头厅里去”
望着走在前头的张掌柜，又回头看向后厨，后厨，后厨一拍额头，她知道张掌柜为啥生气了。
这里是古代不是现代，在这个年代做菜的都是签了死契的奴仆下人，手法都是不传秘，她这样不经人准许，擅自前往的确是不招人待见。
要知道在现代那年头，都还有‘厨房重地，闲人免进’的标语。
回到前厅，还是刚刚吃早食的那张桌子。桌上已经换成了茶，张掌柜拿起茶杯给自个倒了杯茶水，静静地喝着。
李晓穗惴惴的，想着怎样开口。
张掌柜看着那小姑娘纠结的样也就不气了，乡间长大的孩子也不知道这些规矩。
“听说你们发现了新吃食，说说呗”
李晓穗马上来了精神，虽然不知道这张掌柜怎么突然又不生气了，但这是好事啊。
“我们新发现的吃食叫板栗，外壳呈现棕褐色，果肉呈白色或浅黄色，吃起来有甜的与糯的两种。”
“做法：蒸，炒，焖，煮样样能行”
