夏续将鱼放入了砂锅,其间的,是水。
很显然,他是想将鱼放于砂锅后煮得将近半熟时放入切好的白萝卜,然后,等待完全熟透。
然后……
就没有然后了。
利用时间统筹,夏续便准备下一步。
夏续将已然削皮洗好的白萝卜放置好,便低头切成较厚的片状,是从侧面而切,容颜尽染了认真。
切出的模样却……
异常的,难看。
厚度不一,切入口不同,且削皮所成模样也是深浅不一,还带着不同程度的坑。
于终,经他手中的白萝卜最大的优点是:长得白。
切好放置于瓷碗里后,夏续特别满足地笑了着,眉眼弯弯尽染了笑意。
“你真打算制作水煮鱼?”这是领略他的操作后陆余问的,带着很深的嫌弃。
“嗯,还有萝卜,可以去除腥味。”夏续的模样很得意,“有木有很聪明?”
“无。”
陆余看向了那个砂锅,思付了片刻,轻拧了眉,“你可以将鱼先用油炸成半熟状态,油炸前倒入酱油与些许的醋及放入一些盐搅匀,让表面变得酥脆,也可使熬制后味道更深几分,而后再将鱼与萝卜放入砂锅中慢火而熬直至全熟。”
“那最后鱼的表层的酥脆部分不是软化了吗?”夏续根据他所说的进行想象,后提问道。
“两者转化后味道应不会太差。”
“…”
“可我已经放进去煮了。”
“时间还不久。”
“那…”夏续挑眉,“弄起?”
陆余微颔首。
“嗯。”夏续知道后续应如何后便执行了。
倒油后又倒入了些许的醋与酱油。
夏续用勺子盛着满满的一勺盐,未回头便直接问道,“这样可以吗?”
“太多。”
夏续抖了抖手,却未想,盐都抖了进了大半。
夏续:“……”
陆余:“……”
夏续回头看向了陆余,笑了笑,手还拿着瓷勺,其间,还有着一些盐,
“再加入一些砂糖。”
“哦。”
“……”夏续依他所言放入了一些砂糖,搅拌,侧身,语气有点迟疑,“那,这个会不会很咸?”
“会。”
“哦。”夏续回头,将鱼块放入锅中。
顿时,一些油溅了出来,也落在了夏续的左手食指处。
夏续忽得缩回了手,但还是有着隐隐的疼痛感。
夏续看着泛红处,伸指碰了下,触及时,有着更深的灼热感,且疼痛感更愈。
“猪吗?!”陆余跑了过去,抓住他的右手腕,直接拽着快步走到了水源处,将他的左手置于水源处冲洗,“不可以碰不知道吗?!”
“……”夏续看着她,低眸认真间染着急切及紧张,一时间不知应说什么了。
“只是有一点泛红了而已。”夏续右手的指触了触额间,左指还在被她握着用水冲洗着,“其实不怎么疼的。”
“不疼?”陆余按了下他近伤口处的位置。
夏续皱起了眉,显然是有痛感的。
“别那么要强。”陆余松了力,实际也未用力。
夏续顿了顿,否认道,“没有。”
“那你放弃吗?”陆余的声音是点点的低。
“都一半了,剩余的只是翻一下鱼后将鱼与萝卜一起放入水中煮就可以了。”夏续笑了一下,“这么简单的,不至于需要放弃吧?”
“你可以不这样的。”陆余低头,发落而隐了眸间的思绪,音愈渐的低了,带着道不尽亦言不明的思绪。
夏续敛声,是片刻的无言,后又轻笑出声,“我都没什么,你这样是想让我安慰你一下?”
陆余浅浅地笑,眸却是微低着的,其间,蒙了一层烟色,而它,只是望着那丝缕流淌的水,望着它离开。
“好了,好了,不哭,不哭。”夏续弯眉而笑,轻拍着她的头,且很有节奏,“要乖乖的。”