过了会，有个小二出来请梁凉进去楼上的房间。
上了楼，进了一个包间，梁凉看到掌柜的人站在一个年轻的男人身后。
男人坐在椅子上，一身墨绿色的衣袍，未语先笑，给人很好相处都感觉。但梁凉知道不是，虽然这个男人和林穆看着都很温和有礼，但他身上的感觉和林穆完全不同。这个人笑得再怎么温和，也掩饰不了他眼中的骄矜。
“你有什么菜谱要卖？”男人问道。
“菜谱说着很简单，我直接说了你说不定我也不太相信，不如我直接做几道菜给你尝尝，可以的话你就买下，不行我就走人，你看怎么样？”梁凉看出眼前这个男人身份不低，也不绕弯子，直说道。
“梁小姐是个爽快人，既然这样，李掌柜，带梁小姐去厨房。”男人转头吩咐掌柜的。梁凉也知道了掌柜的姓李。
梁凉边走边吐槽，假假的，自己名字都没给说，却能准确地叫出自己的名字，还笑的跟真的一样，笑面虎一个。
进了厨房，梁凉先到处转了一圈，看了看有些什么调料。梁凉在心里估摸了下，没有辣椒，但是可以用茱萸代替。
梁凉跟李掌柜要了块羊肉，准备做个酸汤肥“羊”。没办法，这个年代牛是金贵物，耕田少不了它，官府更是有管制，不允许杀牛，更别说吃牛肉了。里面的金针菇梁凉也用了别的菌菇代替。
………
厨房外，大厨和李掌柜不停地往里张望着。两人时不时地吸吸鼻子，嗅着空气中弥漫着刺鼻的香味，有点想打喷嚏，但是口水又止不住地分泌。
味道吸引得外面不断有食客都招呼小二问在做什么菜。
厨房里，梁凉拿出鱼洗净，从鱼肚上划开一道长口，去除内脏和腮，准备再做道鱼。
之后，梁凉又拿黄酒和盐调匀抹在鱼上入味，再均匀地撒上淀粉。
处理好鱼，梁凉在另一个锅里烧热油，放入蒜末，酒，糖，菌菇粒等调料，再加入淀粉勾芡。梁凉将勾芡好的酱汁均匀地浇在鱼上，表皮金黄的鱼被酱汁覆盖，酱汁的味道慢慢渗入其中。
季晨看着眼前的两道菜，不由食指大动，忍不住拿起筷子吃了几口。站在旁边的吴叔和大厨看着，狠狠地咽了几口口水。
季晨尝了下味道之后，就停不下来了。梁凉在旁边问道：“老板，您看怎么样？”
“我叫季晨。你叫我季大哥就好。”季晨放下筷子，用擦了擦嘴道。
又转头道：“你们也尝尝梁小姐的手艺，真是一绝。”
梁凉谦虚着道：“不敢当季老板的夸奖，能入口罢了。”梁凉说的也是实话，她做菜都是自己平时琢磨的，也就做的多了，熟练了而已，好吃那是肯定的，但跟真正的大厨可能没得比。
那大厨笑着打趣：“梁小姐的菜要是只是入口，那我们这做的岂不是猪食了？”
梁凉赶紧道：“您折煞我了。”
“梁小姐，您这菜谱打算怎么卖？”季晨问道。
