他们随便坐了一张桌子，点了一个蹄花两个小菜，叫了两瓶啤酒，就开始等着上菜。
“你打算怎么认识吴江？”李小明好奇地问道。
“学你的呗，看着吧。不会做菜，问题是会吹啊！”
“得，你说了算。”
不一会儿，几样菜上了上来，陈伍假模假样地夹了一块蹄花的皮下来，蘸着蘸料吃了一口，立马大声叫道：“服务员！过来！”
一位服务员赶忙跑过来微笑着问道：“先生，请问有什么需要吗？”
陈伍摆出一脸嫌弃的表情说道：“你们这蹄花谁做的，把你们做这道蹄花的厨师给叫来。”
李小明一听，顿时乐了，后世他就是这样激的吴江，没想到陈伍这家伙也来这套，问题是，这个蹄花没有问题啊！
服务员一听，顿时急了：“先生您可不能乱说啊，咱们这可是十多年的老店了，蹄花可是咱们的招牌菜！您这说话败坏了咱们的名声可是要负责的！”
陈伍摆摆手耀武扬威地说道：“让你去叫你就去，哪那么啰嗦，蹄花又不是你烧的，你咋知道对不对。”
服务员迟疑了一下，最终在陈伍那吊儿郎当的眼神中，不情不愿地跑到后厨去了。
没过两分钟，一个看上去三十出头的瘦子穿着厨师服提着勺子风风火火的就冲了出来。
这瘦子身高也就一米七左右，但是他的眉毛很有特色，简直像是关公的眉毛一样，鬓角也如刀刻一般往前勾着，典型一火爆脾气的面相。
一身厨师服油腻腻的几乎看不出本来的颜色，而脚上则是一双老布鞋穿着，丝毫看不出来是个二十五岁的年轻人。
尤其是他的眼睛，乍一看贼兮兮地只有一条缝，认真看才能察觉这家伙纯粹是在鄙视人。
他跟着服务员麻溜地来到李小明陈伍二人面前，一看是两个毛孩子，本来的忐忑全部一股脑地化为了愤怒，心里想这俩小毛孩找打还是咋回事，嘴里可一点都不慢。
“就是你们俩？说老子炖的蹄花是辣鸡？”
陈伍还是那副欠揍的样子，甚至还把一只脚给踩到了椅子上。
他拿着牙签剔着莫须有的牙花，斜着眼瞄了吴江一眼，就在吴江快要暴走的时候，才开口慢条斯理地说道：“这蹄花你炖的？”
“不是你爷爷我炖的还是你炖的？小子，我劝你把话讲清楚，不然今天我非把你打得满头包！”
陈伍不屑地摇摇头：“就你这还叫炖蹄花呢！那我问你，炖蹄花精髓在哪里？”
吴江想都不想，脱口而出：“一夹即烂，入口即化！”
“放屁！”陈伍桌子一拍，直接就跳了起来。
他一只手指着吴江，激动地咆哮道：“炖蹄花炖蹄花，精髓不在炖字上，居然在你那什么歪门邪道上，你这厨师怎么当的？”
吴江听了明显一愣，还不等他说话，陈伍继续说道：“你这高压锅压了半个钟头的东西你就拿出来显摆？你还炖蹄花？这叫炖吗？这特么叫压蹄花！皮肉里的味道一点没有跟骨头的香味融合在一起，你还好意思？入口即化？啊呸！口水还不用入口就化呢！那岂不是比你的蹄花更高级？”
吴江越听越迷糊，总觉得他有道理，但又觉得哪儿不对，想说啥又说不出来，整个人憋得脸都红了。
周围的食客这会也把注意力都集中在了他们这里，饶有兴趣地看着他们跟吴大厨理论。
陈伍可不管这些，他继续开启口若悬河之吹牛模式：“正宗的炖蹄花，砂锅文火，小火慢炖，要达到你这样的口感至少五个小时以上，那时候骨头的香味和皮肉脚筋完美融合，糯而不烂，香而不腻。”
“你呢？只求一个方便，一夹就烂，烂是烂了，还需要你的蘸碟才能盖住皮下的油腻味道，你还好意思说你这蹄花不是辣鸡？你把你这菜单上炖蹄花改叫坑爹蹄花得了！”
吴江被气得脸色由红转黑，问题是他就是说不出半句话来。
这也是他的脾气导致的，平时脾气牛是牛了，但是只要你占理，你把他骂成一头猪他也不会跟你犟。
当然，李小明和陈伍看得起他的愿意也就是他这脾气。其实，挺讨喜的。
陈伍吼累了，坐下来倒了一杯酒，一口闷了，正准备继续的时候，旁边凳子咕咚一声，坐下一个人。
陈伍抬头一看，吴江这会哪有之前快气死的样子，现在那满脸堆笑的表情简直像拿着棒棒糖诱惑小萝莉的怪蜀黍。
“嘿嘿，小老弟，没想到你是行家啊！”吴江一边笑嘻嘻地说着话，一边两只手不自在地来回搓着。
陈伍瞥了他一眼，不屑地说道：“要没有两把刷子，我敢跟你较劲？当我不知道你在这干了好几年啊？”
“是是，小老弟，您说得对，为了图销量这些细节我真的忽略了，我改正，您看还有什么指教吗？一并说出来，老哥今天请你们喝酒！”
陈伍无所谓地耸耸肩说道：“指教倒没有了，我不会做菜。”
“啊？小老弟，您可别这样说，您这样的大师怎么会不会做菜呢，您就别消遣老哥了！”
“老哥，我真没骗你，只是我特别会吃而已，论做菜我可是这个。”陈伍笑眯眯地说着，顺便把小拇指伸出来晃了晃。
李小明看火候差不多了，于是站起身来，伸出右手说道：“好了，吴师傅，不跟你开玩笑了，你好，我叫李小明，这哥们是陈伍，我们没有别的意思，主要就是想跟你交个朋友。”
吴江见状，手足无措地站起来，手里拿的勺子换来换去也不合适，最后干脆不好意思地放在了两人的蹄花里面，然后才伸出双手来和李小明握了握手：“你好你好，你们好！唉，真是不好意思了今天，下次来一定让两位吃到最正宗的炖蹄花！”
“呵呵，吴师傅言重了，其实这个蹄花已经很不错了，主要是我这哥们爱鸡蛋里面挑骨头。”
吴江摇摇头，一脸认真地说道：“哪里哪里，陈小哥说得对啊！我光顾着省事，把美食原本的意义都给扔掉了，丢脸啊！”
陈伍这下贱兮兮地说道：“嘿嘿，咋样，不打我了吧？”
吴江听了慌忙摆手说道：“不了不了，我哪敢啊！两位小哥都是有本事的人，我哪敢对两位动粗啊！”
“嘿嘿，小明，我突然想到一句话。”陈伍贼兮兮地对李小明说道。
“什么话？”李小明好奇地问道。
陈伍装模作样地咳嗽两声，对着吴江来道：“嘿嘿，有本事你来打我啊？”
“……”
