张阳先是将首先将处理好的猪排放入锅里,然后加入姜片、料酒,大火焯水捞出;再往锅里倒油,加入冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。
最后加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮,现在张阳只需要保持小火不灭,30分钟后就可以把香喷喷的糖醋排骨起锅了。
等把这些都弄完了,张阳就坐下来和王富贵闲扯,顺便请教了一下一些吃食的做法,其中问到了尖叫火鸡的肉的做法,魔法大陆的食材配料都是十分丰富的,只是魔法大陆的人都喜欢美食的人虽然有,确是不多,使得很多食材和配料都没有得到更好的开发。
魔法师是因为他们大多数人吃魔法肉可以缓慢的增长魔力罢了,至于普通人更没精力去把食材做好,能果腹即可。
在闲聊中,张阳他们闻到了糖醋排骨传来的浓香,让人食欲大开,张阳看时间差不多了就把糖醋排骨起锅了,想必月月已经等不及了吧!
“王师傅,我先把这些给送过去,你做的待会好了吩咐下人送过来吧!”张阳和王富贵交代了一声便叫人把他分装的几分糖醋排骨给几个伯爵送了过去,至于他,则端着一个大大的盆往自己坐席那里走去。
一路上,糖醋排骨的香气引得其他人大叫:“二郎这是端的什么好吃的呢?”
旁边有人知道的解释道:“据说是二郎自创的糖醋排骨,在去年传开后,很多人都不信如传说般好吃,还是枫叶酒楼黄管事亲自上门去讨教,才将这道菜的做法告知了枫叶城枫叶酒楼,其他城池的酒楼都没得做。”
“那我们岂不是得去枫叶酒楼才能吃到此等美味了?”
张阳听到这里便说道:“各位稍等,我已经吩咐我们张家的大厨王师傅在给各位做了,稍等片刻便好!”张阳说完便不管不顾的走了。
作为东家,张阳肯定不能让人认为张家吃独食,所以便解释道,至于自己手上的啊,没看到张星月已经跑过来了吗?肯定是留给自己一大桌子人吃的,再说了还有个“胖公子”张非凡呢,肯定是不够吃的。
“二哥,二哥,快点,都好久了,月月都要饿瘦了。”张星月跑到张阳身边来拉着他的衣角往坐席那边走,身边不断有人张望着张阳手中的糖醋排骨。
听到人群中的骚动,前排的4个伯爵家族不禁往后看了看,橡树城袁家袁浩然看到后问到张南天:“好像是你家二郎引起的,什么事情让这些年轻人都坐不住了呢?”
张南天看了一下,叫来了一个路过的下人问到:“二郎这是做什么了?”
那个下人看自己被张南天拦住问话,连忙低头答道:“老爷,这是二少爷做了糖醋排骨,其他的少爷公子看到了,都想要讨教一块来吃!”
张南天明白了,挥了挥手让那下人下去了,对着袁浩然说道,同时也解释给另外两个伯爵家族听:“是我家二郎,他创造的一道菜品,叫做糖醋排骨,味道还不错,所以引起了其他的年轻人的轰动!”
张南天自然是尝过自家二郎的手艺的,知道那味道对他们来说确实很有诱惑力,在张阳刚开始做出来的时候,张南天和虞倩倩几乎天天都要张阳做给他们吃,后来张阳实在是做的腻了,这才将糖醋排骨这道菜传给王富贵的,然后就由王富贵天天的给张南天他们做来吃,直到他们吃腻了,才暂且放下。
想到这里,张南天不禁的舔了舔嘴唇,有段时间没吃了,这下又想吃了,二郎不知道给他们也做上一点吗?
这个时候张阳吩咐上菜的下人到了,张南天屁股都起来了一半又落下去了,然后笑着对其他3家伯爵府的人说道:“各位,也来尝尝我家二郎的手艺。”
看着下人将糖醋排骨各自摆好,糖醋排骨的香气顿时袭来,其他三家伯爵府哪有这样精美的食物,对着张南天一拱手便各自吃起来。
袁浩然尝过后对着张南天抱怨道:“南天兄,贵府有这等美食,何不早点拿出来,你这藏着掖着这么多年了,吃独食呀!”
“是呀,是呀,张南天这就是你的不对了,有这等美食,还是应该好好分享,应当早点拿出来呀,害我等浪费了多少时光,没吃到这等美食。”其他伯爵府也附和道。
张南天苦笑了一下说道:“各位有所不知,这个糖醋排骨是二郎在去年钻研出来的,那个时候枫叶节已经过了,所以无法和各位老友一起享用,
各位如果喜欢,待会各自派一个人,可以去和我们张家的王师傅学习这道菜的做法,这是二郎传授的,味道一样的好。”
“好!那就说定了!”
……
“大哥,你少吃点,都这么胖了,不要和月月抢!”张星月看着张非凡又双叒的筷子不禁说道。她最小,肯定没有几个哥哥姐姐吃得快!
张非凡讪讪的又夹了一块排骨说道:“月月,女孩子才应该少吃一点,吃多了容易长胖,那就不美了。”
张星月还不觉得什么,她还小,她才不在乎呢,只是萧若水和袁灵珊听到后,嘴里的速度似乎放慢了一点,但还是快速的夹着排骨在吃。
袁灵珊还不忘说道:“二郎呀,你怎么做菜也这么好吃完了,以后肯定会有女孩子被你骗的!”
张阳一头黑线,我特么的,怎么都认为我会骗女孩子呢,就不能是好好认真的对待吗?虽然我学这两三道菜的初衷的确是因为女孩子。
有张非凡这个大胃王在,很快,张阳他们便把自己面前的那一大盆糖醋排骨吃完了,在其他人流着口水的时候,他们的糖醋排骨终于被王富贵做好一一送了上来,值得一提的是,坐在前面的伯爵府又要了一份,包括张南天他们。
酒过三巡,菜过五味,张阳他们都挺着肚子躺在毯子上休息看枫叶的时候,前方伯爵府的交谈才正式开始了。