开学典礼的热闹过后日子又恢复了平静。理工男们自然是每天神龙见首不见尾,夏雪和安琪虽说不用每天去学校,但如若不约也不是天天能遇上。而在仙台的陆明诚才刚正式入学不久,老板就建议他加入教授的团队一起申请新项目。如果顺利的话,届时每月将有一笔不小的科研酬金进账,所以他也是忙得不可开交。
每年5月的3、4、5日是日本的法定假日三连休。今年比较特殊,3号和4号刚好赶在周末,而夏雪她们居住的留学生会馆要在这几天举行会馆文化节。作为一年一度的开放日活动,附近的居民们会全家出动,来品尝留学生带给大家的美食,也可以看到不同文化的展现。
会馆一楼公告栏上的招募通知写道:留学生可以摆摊的形式将所在国的美食让大家品尝,价格实行完全自主定价,并且不收场地费;如果有想展示才艺的个人或集体也可报名文艺表演。夏雪在国内没参加过这样的活动,有些跃跃欲试,就去找安琪商量。
安琪也表示可以试试,说才艺展示就算了,要求比较高,但短时间内弄出个中华美食来应该还可以。据说会馆的文化节在周围很有影响力,所以当天一定是人来人往、络绎不绝的,弄不好到时非但不会亏本,还能小赚一笔呢哈哈。时间紧、任务重,说干就干,安琪马上给刘荣轩和程昊发了信息,让他们晚上回来后叫上肖怡然一起商量。
夏雪不会做饭,想着如果陆明诚到时能来,还是个好帮手,只可惜最近他实在抽不开身。安琪的家常菜其实做得还不错,但如果要作为拿来售卖的美食,又显得特色不足。刘荣轩呢,做饭水平和夏雪差不多,只能打打下手。肖怡然原本不会做饭,自从来到这里,闲着的时候多,就开始慢慢琢磨着怎么做饭才好吃。这里面最厉害的就属程昊了。别看他瘦,他才是五个人里面的大厨呢。虽不是四川人,但以前在那边实习过一段时间,麻婆豆腐做得超正宗,吃了能让人味蕾回味的那种。
要随吃随走,如果现场的客流量大,现炒的食物虽保鲜但出活慢。几个人商量来商量去,最后决定就卖一种———酸辣粉。四川料理在日本挺有名的,一提到中华料理,多数日本人首先映入脑海的就是四川菜。因为粉可以提前浸泡,到时简单烫一下就能吃;作为配菜的榨菜末、香菜、醋、辣椒油等调料都可提前备好。于是周五下午大家都提早回到会馆集合,一起骑车去距离最近的中华物产店,买回必备的红薯粉和各种调料,然后准备到深夜。
第一次参与这样的活动,大家都觉得新鲜又好玩。周六的天气好,早早起来摆摊的几个人精神抖擞、干劲十足。很快地摆好桌子,架起锅,只等客来。由于抽签获得的摊位在中间区域,怕客流量不足,酒香还怕巷子深呢。安琪的日语最好,就由她负责引导客人过来,美女加沟通能力强,足以看出新手团队对宣传的重视!肖怡然来烫粉,程昊是当仁不让的大厨,掌勺独家美味;而夏雪也是收银初体验,负责掌管财政大权;刘荣轩来收拾碗筷和垃圾分类。万事具备,只欠东风啦!
上午10点之后,中华名吃——酸辣粉摊前零星来了几个人,看样子是住在会馆的学生,大周末的刚睡醒,略过早餐,直接出来觅食。头次摆摊的小老板们内心忐忑,不知这一碗售价300日元的麻辣粉,到底有没有吸引力?遂使劲地扯起嗓子喊起来“いらしゃいませ,美味しい中華料理ですよ。ぜひ食べてくださいね!”(欢迎光临,好吃的中华料理,一定要尝尝哦!)
其实日本人熟知的四川料理是麻婆豆腐和担担面,对于麻辣粉这个新鲜事物多数人都持观望的态度。没办法,先让大家试吃起来。嗯~嗯~,美味しい美味しい,随着这一声声地“好吃,好吃”,夏雪她们的摊位前面竟然排起队来。实在是应接不暇,把在外宣传的安琪也叫了回来。从上午10点正式售卖到下午4点多收摊,几个人忙得饭也顾不上吃。
今天准备的分量全部卖完了,大家累归累,还蛮有成就感的。三位女生留下来清点库存,一起把东西送到临时仓库。两个男生骑车去买红薯粉,买回比今天多一点的量回来。晚上五个人再次为第二天做好了准备,一回生二回熟,准备时间明显地缩短。一切就绪,才想起来看看今天到底赚了多少钱?沉甸甸的硬币数起来也不容易,虽然只算了个大概,也已经知道回本了。明天之后,一定能小赚一笔呢。几个人开心地筹划着,这可是奖学金之外的第一笔自己赚得钱啦,意义非凡!
天气给力啊,第二天又是个晴天,参观的人数比前一天只多不少。还有被邻居安利过来的,说这里的中华美食很正宗呢。两天下来夏雪早把那几句收银常用语倒背如流,快速地说出,动作麻利地找零。生意太火爆了,期间因为零钱不够,还让刘荣轩去附近便利店换了零钱。就这样还没到4点,新补充的红薯粉也卖光了。面对后面的客人,只能抱歉地说声“谢谢惠顾,全部卖完了”的话语。日本人普遍不擅长吃醋,日本料理里用到的最多的就是酱油,也很少吃辣。就像夏雪来日本的第一天吃到的担担面,不辣反而有点甜,这样的口味才是中华料理在日本人心目中的样子。果然美食无国界呀,原本抱着试试的心态,没想到酸辣粉的出摊大获全胜。除去买食材的费用,每人还分得两万日元的盈利,足以看出大家对中华美食的喜爱啦。
连续三天的准备加售卖的确是疲惫不堪,但拿着通过劳动获得的奖励还是让几位学子兴奋不已。饮食文化也是文化交流的一部分,无形中作了回文化使者,看到中华美食得到日本民众的认可,每个人的心里甜甜的!