在王掌柜去拿账本的时间，伙计给火凰介绍到。
“那位是店里的玉石匠，石老，咱们店里的摆件都是他雕的。”
此刻石老正摆弄着一块手掌大的玉石，这块玉石是一块深绿的翡翠绿玉，但是中间又有几块鸡蛋大小上等羊脂白玉。石老对着火凰抱怨道。
“我说少东家，店里的生意不好，这个都知道，但是掌柜的克扣进项，买来的都是下品玉种。甚至还直接买原石回来，这开不出玉直接血本都赔进去啦。”
说着他指着桌上的这块玉，抱怨道。
“你说这玩意怎么弄，这要是整块雕中间的上等玉反而成了瑕疵，要是切开来雕又浪费。这还是最好的一块。”
火凰看着那块玉点点头，突然看见桌子上还有块铸造的银簪。她拿起来看了看，问道。
“石老您还会打金银首饰？”
石老愣了下，挠了挠胡子自豪到。
“老头子我祖上可以给皇帝打御品的，手艺嘛，触类旁通。多少都要会一点。”
“那不如这样。”火凰指了指那块玉种。
“那快玉种一白色为主，你把白色的雕成花，周围绿色的切成叶子。多出来碎玉，就拿来镶这银簪上作个坠饰。”
石老头吸了口气，想了想，一拍手。
“东家你眼光不错啊。”
王掌柜这会拿来账本交给火凰，一边解释道。
“这是这几个月进项，玉器生意不好做，我也只能勉强保持这铺子的周转。”
火凰翻了翻这次的账本，好像跟以前帐没多大区别，稍微亏损。火凰一笑，手指在账本上一页页的翻着，开口却说道。
“王掌柜，再给你一次机会。把真账本拿出来。”
王掌柜心中顿时一震，不过还是维持住脸上的笑容。
“少东家您说笑，账本我不是给您了么。”
这时火凰一抬眼，沉寂如黑夜的眼睛直接看向他，令王掌柜吓出一身冷汗，这双眼睛，仿佛能看穿他一切的想法。
不过火凰还是就这么安静的看着他，只有嘴角稍稍露出一丝嘲讽的笑容。片刻之后，她叫了声。
“青云，你去账房里找找。”
“不...不用了。”
王掌柜咽了口唾沫，终于还是败下阵来。他灰溜溜的转身回去，很快又拿了一套账本出来。
火凰翻了下，这次的账本显示，店铺这个月赔了近千两银子，基本是把老本都赔进去了。主要的原因是，王掌柜拿所有的钱买了一大批玉石原石，就是堆在院角的那批。
照这个账目来看，如果这批原石开不出玉来，这个店要关门大吉了。
于是火凰合上账本的时候，王掌柜啪的声就跪下了。
“少东家，我真的不是故意的。实在是店里生意不温不火，我就想赌一把运气。我也是为了咱们铺子的生意啊。您看在我这些年尽心尽力的份上，您饶我这次，我一定能让店铺生意好转的。”
火凰抱起胳膊，看着跪在地上王掌柜，手指一下一下的点着胳膊。
突然，她开口到。
“王掌柜，你要记住，我可以允许店铺亏损，但是不能允许有人做假账欺瞒我。不过既然你想赌一把。我们就试试，你去那堆原石里挑三块玉种，让石老现场切开。如果有一块有玉，这掌柜你就继续当下去。否则，您就请离开把。”
她还没说完，王掌柜就跑向那堆原石，他左挑右拣了半天，抱着三块原石走了过来。
“这三块，这块有青纹，一定有玉。”
“石老，从中间切。”
石老直接将三块原石一分为二，全部没有玉。王掌柜看着一地的碎石，心如死灰。
火凰偏头问了一旁的伙计，开口问道。
“你会作账么。”
“会...会一点。”
“那从明天开始，你就是新掌柜了。等会你再去招个伙计，跟你样伶俐点就成。”
“谢谢少东家。”
突然升职的伙计不禁开心万分，不过很快他就笑不出来了。因为他看到少东家走到院角的那堆原石边。
“少东家，这堆原石怎么办。”
“嗯，我想想。”
为了买这堆原石，掌柜花光了店里所有的钱。而且从刚才来看，这堆原石出玉的几率不高。基本上是血亏定了。所以现在当务之急先要让石头变成钱
“对了，你姓什么。”
“小的信周。”
火凰拍了怕伙计的肩膀。
“那么周掌柜，明天你就放出消息。说我们店三日后要开个新活动，赌石。每个人只要花5两银子，就可以挑选一块原石，如果开出玉来玉石就归他。”
“啊？可是少东家。”伙计，挠挠头。
“这批原石进价都接近千两，那我们岂不是赔本定了。”
火凰拍了拍伙计的胳膊，说道。
“虽然是赔本，但是我们确定至少可以收回至少一半的成本。总比血本无归要好。”
“这次先当作赔本赚吆喝，等有人开到玉石，你再表示，店里可以收费加工，说不定能赚上一笔。不用担心，三日后我会再来店里的。”
“那好。”伙计点点头，表示照办。
随后火凰又叮嘱了两句，才带着人离开店铺去了下一家。还好，另一家酱油调料铺子没什么问题，赚的不多但依然平稳。
火凰在店里顺手买了半包胡椒粉和一点盐。胡椒粉这东西据说最近才被某个贵人引入，卖这个还说是什么宫廷御品。掌柜就进了一点，因为认识的人少，所以几乎没人买，在店里放了好几个月。
火凰喜滋滋的将这小包胡椒粉和盐用小荷包装好，这才回了家。
