希望山庄，桃园，庭院。
早上起来，苏叶儿便聚集了所有要学习葡萄酒酿造流程的众人，其中包括：白杨、白桦、小桃、上官轩、端木溪、南宫明月、罗成，一共有七人之多。
“哇！白夫人，你可真的很大方哦！居然把这么重要的酿酒秘方，传授给这么多的人！难道，你就不怕‘教会师傅，饿死徒弟’吗？”端木溪看了看围在叶儿身边的众人，眼睛都快瞪圆了，满脸不可置信的表情。
“不怕！如果在场的各位，我都不能相信的话，那么，我还应该相信谁呢？你们每一个人，在我的心里，都是可以依靠的、值得信赖的！我相信你们对我是真心实意的，我也相信自己的眼光，相信我不会看错人！”苏叶儿聪慧而敏锐的目光，一一扫过众人，最后温存的停留在了白杨的身上。
白杨会意的牵住了她的手，和她相视而笑。彼此的眼神里，都充盈着脉脉的情意。
“姐姐，小桃是绝对不会背叛您的！在小桃的心里，您就是小桃的再生父母，是小桃唯一的依靠！姐姐让小桃懂得了很多做人的道理，也学会了要坚强勇敢的活着！小桃谢姐姐还来不及，绝对的不可能做出对不起姐姐的事情来的！而且，如果谁敢再欺负姐姐的话，那小桃拼了命，也要保护好姐姐的！”小桃抢在众人之前，说了番让苏叶儿和大家都目瞪口呆的话。
“哟！几天不见，小姑娘长大了！很会说话了嘛！最奇怪的是，还可以当着本王的面，说出这么利索的话来！”上官轩眯起了眼睛，将小桃从上到下的打量了一番，然后又把眼睛瞪得溜圆，似乎想从小桃身上，给看出一朵花或一个洞来！
“姐姐！”小桃被上官轩看得浑身发毛，一下就闪到了苏叶儿的身后，还用手紧紧的攥住了苏叶儿的衣袖，紧张而低低的说道：“姐姐，王爷的眼神好可怕哦！我都觉得自己的身上，已经被看出了好几个洞了，怪渗人的！”
“哈哈哈！小轩，没想到吧？小桃的话很一针见血的哦！我敢断定：在将来的某一天，小桃一定会成为小轩的克星！你们两个，每次见面，都要吵吵闹闹的，也不知道是不是一种缘分？呵呵！”苏叶儿呵呵笑着，用别有深意的眼神，将那两个小小的冤家对头，认真的审视了一番。
“相公，小桃，真的是长大了！她，已经不是那个目光短浅、胆小怕事的小姑娘了！我决定，忙完这两天，就亲自教她和白桦学习文化知识！”苏叶儿笑意盈盈的看着小桃和白桦，对白杨说道。
“好，你自己看着办吧！不过，那要辛苦夫人了，可不要太累哦！教小桃和白桦读书的事情，可以去请一个教书先生，这样，夫人就不用那么的操劳了，好不好？”白杨握紧了苏叶儿的手，目光里满是疼惜和爱怜。
“不！从外面请来的教书先生，只会给她们灌输一些三丛四德、以及女子无才便是德的封建思想观念！我要亲自为她们‘传道、受业、解惑’，培养小桃和白桦正确、灵敏、优美的语感；让语言文字作为一种符号，不仅仅是眼睛和耳朵的对象，也是心灵的对象，培养她们的感受、把握、领悟的能力，能够对语言信息及时、准确地作出是非美丑的反应和判断！而不是象蓝钥国的富家小姐一样，学了文化知识之后，反倒成了那吃人的封建礼教的卫道士！”苏叶儿用铿锵有力的声音说道，一副自信满满的样子！
“哦？！叶儿姐姐，您这是想再培养出两个苏叶儿出来吧？呵呵，很有意思哦，我很期待呢！”南宫明月呵呵笑道。
“是呀！如果有那么一天，小桃和白桦的气质，以及行事作风，突然变得跟白夫人一个样，那么，这个希望山庄，到底会是怎样的一番光景呢？恐怕，前来求亲的人，会把门槛给踏平吧！哈哈哈！这种情形，光是想想，就挺有意思的！”端木溪摆出了一副无限憧憬的神情，逗得众人都忍不住大笑。
“好了，别闲聊了，做正经事要紧！有什么要说的，有空的时候再说吧！现在，大家都去小桃那里，领一个小笔记本，一支圆珠笔，做好记录吧！”苏叶儿见上官轩几次急切的想要插话，赶紧转移了话题。
“今天，你们要掌握的是：在发酵开始一到两天之内，要在酒坛子里放入砂糖。砂糖的和发酵葡萄的比重，大概是1/20。比如：大约十斤的葡萄，需要加入半斤的砂糖。而且，要将砂糖放入葡萄汁中，充分的搅拌均匀！”苏叶儿说到这里，停顿了一下，抬头看了看大家。
“姐姐，明月明白，为什么要加入砂糖呢？”南宫明月对葡萄酒的制作，产生了浓厚的兴趣，于是决定不放过任何一个疑难的问题，一定要把所有的原理都给弄个清楚明白。
“对哦，为什么要放糖？我也很是疑惑。”端木溪最紧张了，生怕遗漏任何一个细节的问题。
“其实，放糖酿造的葡萄酒会上头，真正的葡萄酒生产都是靠葡萄本身的糖度来完成，而且在葡萄的选择上都是对葡萄的甜度有很严格的标准的。我们自酿葡萄酒放糖的原因，主要是由于葡萄本身糖度不够，因此必须加入糖以提高酒精的度数，另外也为了增加喝时的口感。”苏叶儿颇为费劲的说道。
苏叶儿对于葡萄酒的酿造方法，其实也是一知半解的，只是将从书上看来的知识，生搬了过来而已。所以，解释起来非常的费劲。
“哦，原来如此！不过，我也懂得一些酿酒的方法，那么请问，只要放一次就好了吗？还要再放吗？”端木溪追问道。
