盛香楼
因着买下了盛香楼不久，官府很有些流程要走，所以一直等到前几日，云意珏才得空把自己想的一些经营方法说与那掌柜听。
不论前世还是今生，云意珏都没有尝试过经商，自然不会夸下海口说自己一人之力能将盛香楼名扬天启。只不过前些日子自己细细琢磨了下盛香楼和泰和楼的概况，心里大致有了些底。便想了几样新奇点心教伙计们做做看。
她暂且让玉妆回去收拾一些衣物首饰，安顿一下，过几天才能在盛香楼住下当掌柜，如今盛香楼做主的还是原管事德叔。
德叔是个老实和蔼的，云意珏数日交流下来，和他关系不错，两人一见面也就没有多余的客套。
“云老板，上次您说的点心后厨已经在做了，客人们反响不错，您可以进去瞧瞧，现在还忙着呐！”德叔满脸的褶子都笑开了花，热情地引着云意珏进去。
他本是少时逃难到此做了伙计，这些年兢兢业业做了盛香楼的管事，前些日子泰和楼力压盛香楼，客人走了不少，酒楼又易了主，他还真怕自己失去这份活计。幸而新主家人不错，点子也新奇，这些日子老顾客们已经渐渐地回来了。
云意珏点头示意，缓缓推开了厨房的帘幔，一股子热气扑面而来，空气中夹杂着诱人的甜香，颇叫人食指大动。推门而入，伙计们忙得不亦乐乎，见到她来了微微点头，继续马不停蹄地忙着手里的菜品，吆喝声、切菜声、上菜令，一时间充斥耳畔，好不热闹。
云意珏心里一暖，这厨房三寸之地，才有的是人间烟火气，热热闹闹的，欢腾得很。
目光往案桌上一扫，各色点心琳琅满目，大多都是按着前几日自己的要求制作的。云意珏自认别的没什么巧，但是自小便常常做了点心，算是熟能生巧。近日又常常琢磨，因而得了这些新奇糕点。
左手边的是白玉玫瑰糕，软滚滚的一团置在青瓷冰裂圆盘中，花纹用玫瑰花汁勾勒淡淡的粉色，外面的白面裹了乳酪，层层的酥皮似乎轻触一下都会立刻碎掉，盘缘点缀着几瓣带着朝露的玫瑰，很有几分“折得玫瑰花一朵，凭君簪向凤凰钗”的意味。
又看旁边一道水晶玉蓉糕，晶晶亮亮的，瞧着倒是爽口弹牙。云意珏捏起一块而入口，初进口是软糯香甜，甜而不腻，咀嚼之后莲蓉充斥唇齿之间，带着几点花香，余韵悠长。
“这水晶玉蓉糕啊，是特地按着云老板的吩咐，取了初夏采摘的莲子，严格控制温度，又细细的磨成细蓉。连着白糖啊，都是问过了好几位师傅的意见，取了最适宜爽口的分量，客人们也说好呢。”
云意珏眉眼弯弯，如春日骄阳。不错，不愧是京城第二酒楼，面点技艺的确是出类拔萃的。如若在菜式和管理模式上加以创新，便不怕泰和楼如何打压。况且，前些日子泰和楼很是得了些好处，她云意珏能不留一手？
旁边的一个丫头见她看得有趣，忍不住开口道：“主家要是感兴趣，不妨亲自来做做。”说着将砧板上的厨具放下，给云意珏腾出地儿来。
云意珏很喜欢盛香楼，这是她的心血，更是重生一世新的起点。自己要是想要自保，想要有一些银子傍身，便是要从这盛香楼开始。但不仅如此，她更喜欢的还是盛香楼的人情味儿。每个人都想把酒楼办好，没有丞相府那样多的勾心斗角，着实让她轻松和宽慰。
她挽起袖子，也不矫情，朗声笑道：“罢了，今日我也来试试做做看咱们酒楼的点心！”自从上次跟云崇渊做过马蹄糕之后，她便没有试过再做，如今倒是真有几分技痒了。
她将牛奶以小火倾注入锅，水袖微散，一勺白糖如细雪飘落，尽数入锅，又将牛奶打发成奶油，加入奶油乳酪慢煮，霎时间奶香盈室，甚是温馨。
忽而瞧见一身着白色月光锦的公子缓缓立于庭前，仿若是九重天上纷纷而来下的仙人，迎着晨曦朝露，风飘飘而吹衣，温柔儒雅，气宇非凡。
云意珏方才才从奶锅里抬起头来，被奶香熏得有些晃神，还没反应过来，只是糯糯的喊了声：“修衡公子，既然来了，不如你也来做做看啊！”
温修衡微微一怔，自己这些天倒是常来盛香楼，不过是因为刚刚转手，自己需要帮衬一些罢了，不料今日碰见了她，一个千金小姐，竟亲自教伙计们下厨，倒是罕见。
他俯身作揖，微微一笑：“多谢姑娘好意，不过修衡不通厨艺，就不来添乱了。”他似乎无论何时都是这样衣服礼让生疏的模样，既让人觉得舒服，也让人觉得疏远。
奶锅声音大，云意珏没听清他在说什么，见他不来，自顾自的搅弄着快成型的奶糕。其实这些天多亏了温修衡酒楼才能开得这样顺利，所以对他，更多的是一种并肩作战的友情。既然今日恰巧碰见了，自然得好好感激一番。
云意珏瞧了眼木质模具，撇了撇嘴，还是将奶锅中的面糊倒入，又放进火炉中烘烤，等它们慢慢成型。
觉得或许是温修衡不好意思，她自作主张的将人拉了进来，眼底颇有几分得意：“修衡公子本就是君子，何必相信‘君子远庖厨’之类的话。既然盛香楼是你我二人共同的心血，那作为主家，即便是难吃，也得你我先吃啊。”
温修衡眼底划过一抹笑意，微微发窘，这姑娘怕是压根儿没听清他在说什么。瞥了眼她拉着他衣袖的手，不动声色地将衣袍收了回来，又被她这幅挤眉弄眼的机灵鬼样儿给逗弄了。
他抬头正巧撞上一双清澈如水的眸子，那眼神颇有几分小女儿家的得逞，眼里蕴满了期待的光芒，拒绝的话竟然不忍说出口。
其是云意珏根本没注意自己是怎样一副表情，只不过她是真真把盛香楼当成自己家，行为举止自由了些。没注意到他的变化，赶紧起身看火候，将一盘奶油乳酪糕取出，像是迫不及待的很，用手扇了扇就忙不迭将一块儿点心拿出来，讨好似的递到温修衡面前。
温修衡好看的眉眼微闪，心下有些触动。眼前的小人儿似是一直炸毛的小猫儿一样将一块儿点心左手抖到右手，右手又觉得烫，赶紧换了左手，换来换去换了三四次，才终于安生一点，一脸期待地瞧着他，仿佛一个急于得到夸奖的小女娃。
温修衡吃笑出声，修长的手指接过那点心，白净酥脆，入口即化，奶香浓浓，倒是手艺不错。不过他只是极儒雅的浅尝一口，又缓缓放下，抬眼去看云意珏。
那丫头似乎是解脱了一般赶紧笑意盈盈的用手捂住耳朵，边捂耳朵边吹着凉气，活像一只蹦蹦跳跳的小兔子，有几分傻气。他微微懊恼，这丫头烫也不晓得喊出声，自己倒是应该早些接过来的。
还没反应过来，却猝不及防地撞进一双懵懂委屈的眸子，嘴巴微微噘起，似是有些不乐意了，就差把几个字写在脸上了：我做的点心不好吃吗，你怎么不吃完！
云意珏也不想的，只不过从小就被人夸自己做的点心好吃，怎么这人是第一次吃就这般不满意，亏得自己满心期待地捧了过去，现在倒是挫败的很。
温修衡又是一笑，仿佛是夜风吹皱满河星，眸里多了几分真挚和温柔，“呵，”这丫头，竟然就这样毫不避讳的将不满表现的这般明显，倒是让他有些意外。不过看到她这幅垂头丧气的样子，心里却是一软，将那奶油乳酪糕尽数吃了下去。
只不过，因为幼时的一些事情，他从小就是不碰乳酪的，今日却为她破了例。
云意珏却是不再理他，自顾自的捣鼓壁炉中的炭火。自己今后怕是要与这修衡公子多有牵扯，总是这样生疏，她会感觉温修衡太过捉摸不透，心中防备更甚。既然是合伙人，彼此熟悉一下还是很有必要的——比如她特意喂给他乳酪糕，就是想拉近一些二人的关系。
