小个男人眉毛一扬，眼睛一亮道，我看这样吧，你所从事的工作，是属于粗放的劳动密集型作业，有多少龙虾用多少人口去捕捞就可以了，傻子都能干。
说到这，大傻听了又觉得很有道理，他对号入座地点点头，小个男人继续道，而我们所涉及的产业则完全不同，我们用柴米油盐烹饪出美味佳肴，是属于集约的技术指向型作业，对人才和设备要求比较高，属于高新产业的范畴，二十一世纪了嘛，不知哪位哲学家讲过，人才最重要。
大傻听了，依然觉得很有道理，人在所有道理的笼罩中，就容易失去判断力，因为是太有道理了，无形之中将这些道理奉为了权威，所以只能由着这些道理牵着鼻子走。
大傻尤甚，大傻慢吞吞地洽谈道，那老板你开个价吧。小个男人回答说，你是学生吧，我一眼就看出你是学生，勤劳朴实，勤奋懂事，看你长得这么健硕，还是个文武兼备的人才，我对于人才是相当重视的，你只要看看我饭店的工作人员就清楚了，清一色的胖子，除了我，没有一个瘦的，营养全面。
大傻听着照着指示环顾了一圈，果然如此，暗暗佩服小个男人这种舍己为人的精神，于是洽谈起来也变得不那么吞吞吐吐，非常爽快地说道，老板，我也一眼看出了你是一个好老板，是红色资本家，对待自己的员工像对待自己的妈一样，连******都没听你说过，文明儒雅，真是好老板，这样吧，对于我们之间的生意，你看着办吧。
小个男人脸皮上拉出一个笑容，他照章办事，他看着大傻叫服务员把一袋龙虾倒入水池中，一群龙虾张牙舞爪着，小个男人见状眉开眼笑着说道，这位同学，你真豪爽。
大傻听了不好意思地挠了挠头，嘿嘿一笑，饭店老板将水池中的龙虾划拨开，发现其中并无砖头石块之类的，于是更加喜笑颜开着对大傻竖了竖大拇指。
大傻的眼睛还在参观那帮书包堆砌中的学生，并没有注意到他的大拇指，饭店老板咳嗽一声，大傻这才回过神来，饭店老板手伸向衬衣，他这件原始颜色应该是白色的衬衣如今已然变得很迷彩，不光是迷彩，他还是件彩虹式的迷彩衬衣，全身上下，最耀眼的色彩除了乌亮的眼睛就是金黄的项链。
大傻这时注意力分外集中，紧盯着他伸向衬衣的手不放，大傻自认为这时这只瘦小的右手应该是去取款了吧，还没等他难得的想象力完全展开，饭店老板右手上已经多出来两根香烟，他把其中一根叼在自己的嘴里，另外一根递到大傻的手上。
大傻措手不及，生平第一次感受到别人敬烟的荣耀，而且对方还是大排档界的巨贾，受宠若惊，于是本来不会抽烟的他，恭敬不如从命，顺势接过，塞在屁股袋里。
饭店老板吞一口烟雾，开始洽谈的实质性阶段，他说道，同学，开个价吧。大傻听了不好意思地又挠了挠头，腼腆地说道，还是你说个价吧。
饭店老板听完赶忙接招，拿去嘴上的香烟，弹掉烟灰，喷云吐雾着说，好，爽快！大傻这次终于看清楚了饭店老板向他竖起的大拇指，这个大拇指和他本人一样，瘦不拉几，与小拇指的块头平分秋色，大傻又腼腆一笑，这个笑突兀且莫名其妙，脸霎时像个煮熟的龙虾，双手互搓，像洗着一个萝卜。
饭店老板这时也已开心地笑了，并且已经快速地抽完了一支香烟，他把未来得及泯灭的烟屁股对着窗户处的夜空吐了出去，这个效果倒是挺不错的，灰飞了但烟没灭，一点星火划破夜空，低调的华丽，不像那些煤气灶上成片腾起的火焰，****着明亮，不璀璨，这样喧闹的夜晚，一个烟屁股就能收容下整个张扬……
饭店老板高兴的理由是，自己掌握了洽谈的话语权，拔得了头筹，取得了先机，营造出了垄断的意思。
他沉思了良久，像是叛徒叛变前纠结的思想斗争一般，突然阴沉下来脸，面有难色道，同学，这样吧，我们也是小本生意，虽然有技术层面的支持，但没有资金层面的支撑，奋斗了许久，至今还没有上市。
最近受全球性金融危机的影响，水电煤气费用都有不同程度地上涨，就连龙虾，也是，上涨了好多，吃不消啊，而且据我所知，现在不光我们大排档炒龙虾，有些炒楼炒股的混不下去的也开始见机行事，瞄准现在朝阳的龙虾生意，他们开始囤积龙虾，哄抬价格，倒买倒卖。
你看我混斗了这么多年，也没混出个人样，迫于生计和压力，只好无可奈何地暴露出资本家的本性，靠剥削我们员工的剩余价值，赚点劳务费而已，与我远大的公务员梦想和初衷最差也要都市报社主编的位置，相去甚远，学了这么多年中文，有时候连一张香辣龙虾的配方表都写不好啊，惭愧惭愧。
大傻听完了他的叙述，概括中心思想发现原来此人也是个书生，只不过搁在此时，大家各自的时态不一样，他是过去时，而自己是尚被学校认可的现在进行时，心中已然冒生出了几分惺惺相惜，同呼吸共命运之余也顺便降低了几分崇拜的心情。
心态摆好处在了同一高度，觉得书本里还是说的对啊，人与人直接终究还是平等的，但还是有些不放心，于是思想起伏着试探问道，那你混的也还不错了，你看最起码，你还有那么粗的金项链可挂，而我却是没有的。
饭店老板立即用行动证明大傻的这句话也是错的，他连忙将金项链摘下，丢在养龙虾的水池里。哇靠，金项链竟然浮起来了！大傻颇为惊讶地出了声，****，这养龙虾的池子里的是什么水啊，居然连金项链都能浮起来。
饭店老板解释说，****，这不是水的关系，本质的问题还是在于金项链本身，你晓不晓得，这金项链它不是真的，它是假的。大傻用艺术的眼光看了一眼金项链，看着金项链装逼的还挺像，于是动用自己稀缺的质疑眼光反问道，是不是真的哦。
这时闻言经过的一个厨师不等小个饭店老板开口，抢先一步回答说，是真的。你看我脖子上的金项链和手上戴着的玉石佛珠，也******都是假的。
厨师说完用实践证明了一下，他把金项链和玉石佛珠同样丢在龙虾水池里，哇靠，它们竟也都浮起来了，大傻见状，这才降低了信任的门槛，完全相信了他们所言非虚。
厨师进一步解释道，其实这是我们老板苦心钻研经济学，在实践中总结出的经营理念之一，目的是为了无形之中提高饭店的软实力，你看你想你判断，当你走进一家饭店，饭店全体员工都是穿金戴银显富贵，用实际行动提高了大排档的档次，大家都是爱面子的人，当你步入大排档，你是否也会在无形之中提高着自己的档次。
大傻听着在自己的无形之中感受了一下，觉得肚子实在是饿，提不起精神也竖不直腰杆，厨师继续道，虽然吃的是淤泥塘的龙虾，你是否无形之中觉得那就是澳洲龙虾，虽然吸的是淤泥塘的螺蛳，你是否会无形之中觉得那就是贵的要死的鲍鱼，虽然喝的是小酒厂的啤酒，你是否会觉得那就是贵州茅台……
这跟某些负债累累的所谓老板却还要贷款买豪车的性质是一样的，大家都运筹帷幄，无形之中展示了自己的软实力，用智慧下着一盘很大的棋。
所以你看，我们全体员工上下，没有不挂金戴银的，其他大排档人员流动比较泛滥和频繁，但是我们这里，坚决不存在这样的问题，如果有员工辞职不干了，我们只要在电线杆上贴上一张招工启示，有人为了生活慕名前来，实地考察之后就会非常爽快地毛遂自荐干活上班。
因为他们觉得，这么一个长相平凡的大排档，所有员工都穿金戴银显富贵，那工资还会少到哪里去呢？
于是但凡有新员工来应聘，他前五分钟还是个应聘者，后五分钟就是我们饭店的正式员工了，带他熟悉过工作场所和厕所之后，再过两分钟他就可以跳过培训直接上岗开工了，拖地洗碗端盘收盘结账骂娘帮腔撒泼耍赖等等等，一切客服里客服外的事情都能胜任。
只要是饭店有需要，大家为了梦想中的金项链等名贵饰品，都会非常自觉地响应饭店的号召，想饭店所想，急饭店所急，与饭店同呼吸共命运，生死相守，不离不弃，心心相印，惺惺相惜，是个利益共同体，所以每个新员工进来的第一项福利待遇便是，发了一条像我们这样的金项链。
它，是我们饭店老板智慧的结晶，它们，是我们饭店老板夜市上统一采购的结果。
