天啊!
这买肉的斤数,怕是只有大酒楼才会如此,小饭馆哪里敢这么买?
比起王锦儿几人的惊愣,胖老板只是呆了一瞬便回过神来,笑呵呵地派人去买肉了。
忙碌的早饭过后,孙家饭馆也推出了新菜。
只不过他们没有在门口立牌子吸引客人,而是直接给中午进店的前三位客人每人送了一盘,这当然也是陈小莲的营销手段。
有了这些客人的宣传,生意再次火爆了起来。
别说是外头传菜的人,就是厨房里的陈小莲王聪并三个半大小子都忙的头也不抬,手下更是没停。
孙家饭馆的菜量实惠,价格也适中,味道更是好的没话说,就这么口口相传着,孙家饭馆不仅门口摆了好几张桌子,就是后院也摆满了桌子。
饶是如此,还有人排队等着用膳。
就是醉风楼的客流量都没有孙家饭馆的好,不过醉风楼是清水县最好的酒楼,与孙家饭馆的客人层次不同,倒是对其影响不大。
至于锦福楼,还真叫一个惨。
昨日刚推出新菜又打折,才多少吸引回去一些客人,没想到今日孙家饭馆也推出新菜品,把好不容易回流的那少的可怜的客人又全抢跑了。
朱权气的一口老血梗在胸口,吐不出来的咽不下去。
管事更是愁的团团转,忍不住催促朱权赶紧动手。
朱权却说时机不到,对方身份还未探明,一时不好直接动手。
于是乎,管事只能忍。
这一忍,又是三天。
孙家饭馆天天爆满,锦福楼却门可罗雀,每日里进多少菜,晚上扔多少,亏的管事头发都快白了,动不动就寻个由头将楼里的管事小二骂得狗血喷头。
至于锦福楼的大厨,脸色也一日阴沉过一日。
终于,在第四天的时候,大厨忍不住了。
他直接拎着菜刀冲进孙家饭馆,嚷嚷道:“你们饭馆的厨子是谁?你让他出来,老子要跟他比划比划!”
一边说一边挥舞着菜刀的大厨,还真的有几分唬人。
不过,胖老板却笑眯眯道:“都说来者是客,可你锦福楼的大厨却提着菜刀来我孙家饭馆,这是想闹事?”
“我不服!你让你家厨子出来,我……”
“我凭什么让她出来?”说着,胖老板冲一旁的小厮道:“六子,你去衙门报案,就说锦福楼的大厨提着菜刀来我孙家饭馆行凶!”
“是!”那个叫六子的小厮是胖老板在牙婆那里买回来的,生意愈发的忙碌,他总不能见天自己端菜吧?
还别说,就算锦儿丫头和梁家两位老弟帮忙一起传菜,这人手还是不够啊!
嗯!
没错!
他孙家饭馆的生意,如今就是这么好!
笑的见牙不见眼的胖老板此时看到当初让他气的牙痒痒的大厨,也没半点败坏兴致。
这时,有客人调笑道:“老孙啊,这锦福楼怕是眼红你家生意好,故意来闹事呢!”
“是啊,这没听说过闹事派厨子来的!要说这锦福楼的大厨做饭手艺也还行,不过吃过你家的菜,他锦福楼还真的不够看!”
“哈哈哈!没错,不过你家厨子是何方神圣,大家伙也很好奇啊!”
胖老板笑呵呵地说:“咱家的厨子可不能给大家伙看,不然被人挖走,我岂不是要哭了?”
“狡猾!”有人笑着应了一句,突然道:“不过话说回来,你家每日早早就关了门,我前天跟友人说你家靠两道菜拿下了锦福楼,他怎么也不肯信,我晚上请他过来吃酒,结果你家大门紧闭,真是给我闹了个大尴尬!”
“哈哈,那真是对不住了!不过咱这厨房里的菜都卖空了,不关门怎么办?客人上门给来两碗水可不行啊!”
“哈哈哈哈……”
胖老板近似炫耀的话,让锦福楼的大厨气红了眼。
正待他说什么的时候,衙门的捕快在六子的引路下来了。
胖老板将情况说明后,大厨被捕快押走了。
这一折腾,没翻出什么浪花便被压了下去,甚至来吃饭的人也甚少有人提及此事,明显就是这件事被拿来当茶余饭后的谈资都不够。
大厨被拿回衙门,锦福楼顿时乱了。
掌柜着急无奈之下,只好又重金挖了一位大厨回来。
这大厨一来就连出三道新菜,多少又吸引了一些客人回来,毕竟孙家饭馆太小,人多又嘈杂,若是想谈事情,还是锦福楼更为雅致安静些。
然,这边刚出了新菜,孙家饭馆立马也出了一道新菜,名为鱼香肉丝。
这道菜虽叫这个名儿,可并不是鱼肉做的,一时引起很多人好奇,孙家饭馆顿时更火了。
锦福楼压力大增,又走起来打折的老路。
可孙家饭馆却不,菜钱一个铜板都不降,隔几天便推出一道新菜品,不仅好看好吃菜量也实惠,这来吃的客人多,打包外带的人也不在少数。
不少商贾官家的人好奇孙家饭馆为何会这么火,可碍于身份也不愿坐在大堂与人一同进食,便派着小厮丫鬟过来买着带回去。
还别说,这一吃他们均觉口味独特好吃的紧。
顿时,孙家饭馆在高门圈子也传开了。
比起好奇孙家饭馆突如其来的爆火,众人更好奇的还是他到底从哪里请来这么一个手艺高超的厨子。
怕是传说中宫里的御厨,也就这水准了吧?
不得不说,清水县到底是小地方,就陈小莲这几道菜,别说是比肩宫中的御厨,就是出现在御膳上的资格都没有。
当然,这不代表她不知道那些高档的菜谱,如今她在小地方窝着,走的就是亲民路线,整那么高档的也没人吃的起不是!
如此,孙家饭馆和锦福楼已经对立整整一个月。
管事疯了,朱权也快疯了。
可孙家饭馆的厨子是谁,就是一点消息都透不出来,怎么都让人觉得有几分诡异。
难道,孙家饭馆的厨子是鬼不成?
“朱权,你到底会不会做事?再这么下去,锦福楼一倒,你以为主家好性子,能让咱们卷着包袱全须全影地走人?”
闻言,朱权打了个寒颤。
主家哪里性子好?锦福楼的局面若是没法扭转被毁了,他和管事一个都逃不掉,以后怕是在清水县立足都难。
咬牙,朱权豁出去了。
“管事,我再催催那边!”
“赶紧滚!”
孙家饭馆。
再一次卖空厨房的存货后,胖老板照例关门分银子。
在其他人都捧着分到手的银子乐呵的时候,陈小莲却开口冲着胖老板说:“老板,借一步说话!”
闻言,胖老板忍不住心一沉。
终于还是来了!
是的,他一直都明白莲丫头不过是借着他的孙家饭馆跟锦福楼打擂,如今莲丫头都快赢了,自然不会在他这个饭馆久留。
如是想着,胖老板脸上的笑容一点一点消失,取而代之的是无奈和凝重。
后院厢房内。
“丫头,我知道你想说什么,你是不是准备离开了?”
“嗯!锦福楼如今就只差狗急跳墙的最后一步,待这里的事了结我也该回桃花村了!”
“这……”顿了顿,胖老板突然咬牙道:“丫头,你可知我孙家饭馆如今生意这么好,全靠你的手艺和那些菜?如果我没记错的话,你一共出手了八道菜!”
想了想,陈小莲点点头。
这些菜在前世不过是最普通的菜式而已,这个时代的人吃饭简单粗陋,当然吃一口便觉惊为天人。
她能在这里耗一个月,一是给狼崽报仇,二是想拓展一下自身业务赚点小钱,根本没有久留的打算。
毕竟,当厨子可是个体力活,让她当成主业可不行。
还是行医简单,随便救个人便银子大把大把的赚。
可惜啊!
医术不是那么简单能学会的,她得先找到掩护才能慢慢捡起来,不被别人怀疑。
空有一身医术却要小心翼翼藏起来,还真是让人郁闷啊。
脸色青红变幻许久,胖老板终于还是开口了。
“丫头,我知道手艺人都敝帚自珍,这毕竟是吃饭的家伙事!可……可你能不能离开的时候把菜方卖给我?你放心!咱们好歹也相识一场,我不会亏待你的!钱的方面,不成问题。”说完,胖老板默默松了口气。
哎,他好不容易体会到饭馆赚钱的感觉,实在是舍不得放手啊!
陈小莲定睛看着胖老板,就在他心神不宁狂冒冷汗的时候,突然说:“想买方子可以啊!不过,你恐怕得让你背后的人亲自出面才行!”
“嘿嘿,丫头你这说的哪里话?这小饭馆可是我老孙自己的,哪里有什么背后的人?”见买方子有戏,胖老板顿时松了口气。
可陈小莲的话,却让他哭笑不得。
感情这丫头这么淡定,是觉得他背后有人震慑锦福楼,才这么嚣张一点情面都不留,短短一个月就让锦福楼断了客源。
“哦?老板可别觉得我年纪小蒙我,你这小饭馆能开在锦福楼对面没生意还坚持这么多年不关门,这一个月又把锦福楼打趴了也没招来黑手,你若是背后没有人撑腰,这说出去,谁信呐?反正我是不信!”
啊?
胖老板似是没想到陈小莲会想的这么深入,不由苦笑道:“你这丫头还真是大胆又聪明!”
顿了顿,胖老板这才道:“这小饭馆是我的没错,生意不好我也承认,那锦福楼不敢对我用腌渍的手段也是真的!只不过事实跟你想的不太一样。”