97年的早上，还是和以前的早上一样，太阳早上从东边升起，晚上从西边落下。只不过人变了，制度改了。人们的观念慢慢的也在转变，以前丈母娘听到万元户，不怎么感冒。听到是个单位工人，马上就商量着结婚事宜了。国营单位纷纷改制，大锅饭的日子一去不复返了。这种改变对于一些人来说是危机，而对另一些人来说，反而是个机遇。危机，危机，危险之中，藏着机遇。
麻麻今年并没有去深圳闯荡，最近也开始在厨房里教爸爸做菜。麻麻也没有心思早上逗我玩了，最近他们一直在说着一些事情，我断断续续的听到了一些情况。爸爸所在的单位是三明市食品厂，原来是国营单位，改制后，国家不在下拨资金了。刚好去年原来的厂长携款私逃了，卷走了一百多万，那时候一百多万很大的，厂里要更新机器的钱就这么没了，没有更新的机器，做的糖，冰淇淋，汽水就没人家的好吃，所以厂子面临了倒闭的境况。麻麻和粑粑被协商内退，直接一次性买断工龄，以前交的社保医保折现算清，两个人一共两万多。
那几天，家里气氛一直很压抑，我记得我麻和我开玩笑的说：“我们买个三轮车，一起去捡破烂吧。”从这里，其实可以看出，在当时下岗，对于吃惯大锅饭的人来说，有多可怕。不过，后来，他们研究开个快餐店。这也是我说，为什么危机也伴随着机遇，切看我娓娓道来。
虽然家里的气氛很压抑，也影响到了我，我被他们的情绪感染，这几天并没有多少食欲。今天是星期六，难得麻麻没有太早叫我，而是睡到了十点，粑粑（青衣子饰演）叫我起来，说：“乖儿子，快点洗漱下，粑粑带你出去吃好吃的。”难得睡得这么精气神十足，麻溜的回一声：“好嘞。”用最快的速度爬起来，洗漱好，穿上我的葫芦娃小衬衫，就在门口等着了。
出了门，这次没有画面一转。不过场景完全复制了我家的地貌，我家住四楼，从四楼下来，还有往下二十阶楼梯。走一段小路，有一排木板房，我七岁以前就住在这里，后来单位分配房子，我粑工龄长，还是党员，就优先分了一套楼房。从木板房小路出来左拐，继续下坡走一段右拐，再走大概五百米下坡就到了街上，最后五百米那时候左边是一片菜地，但是我从来没去偷过菜。到了街上，路就平了，也没走多久，十几分钟就走到了梅列大市场，再走了一小段路，过个红绿灯，就来到了“满园春”。“满园春”算是当时的经济文化中心吧，那时候人流量最大的就是这里方圆十里以内。
粑粑带我来到人来人往的“满园春”里面，沿着大道走进去，走到一个大厦门口，有个分叉口，左边，有一家上海小笼汤包店。没有什么高档装修，简单的桌椅，没有服务员帮你传菜，筷子汤勺放在一个地方，自取。就这样一家店，生意却好的不得了，人山人海。
进去随便找了个空桌子，之前的客人刚走，过了好一会，才有服务员来收拾桌面，不是怠慢客人，是她们忙不过来。粑粑去点餐口，点了两笼汤包，两碗牛肉汤，他说：“这个配牛肉汤，可好吃了。”粑粑从小就喜欢吃牛肉，所以他很喜欢“牛系列”。
热气腾腾的小笼汤包端了上来，粑粑和我说：“慢点吃，里面有汤汁的，不要溅出来了。而且现在刚出笼，很烫很烫。”然后我就坐在那边看着人家吃，鼻子里闻着味道，口水又止不住了。拼命擦着口水，看了眼弹幕，呦呵，有料。
只见弹幕上一排“主播吃，吃，吃，吃。。。。。。”排名前十的大佬甚至打出“吃一个，一艘飞船”的字样，拼了。筷子拿起，就夹了一个，先轻轻咬一口，汤汁贱了出来，但是入口的汤汁合着肉馅，真的好香好香啊。这个小笼汤包，其实就是要在汤汁热热的吃下去，才好吃。顶着烫烫的汤汁，我一口一个的吃起来，一口一个小笼包，一口牛肉汤，“啊。。。。。”好舒服。直播间里又开始弹幕潮，刷礼物潮，还涨了些粉丝。那种吃着烫嘴的猴急样子，还有被烫的手舞足蹈的样子，让人忍俊不禁。不知道从什么时候开始，吃东西，也是一种让人身心愉悦的事了，最近压抑的心情荡然无存。不知不觉，两笼小笼汤包就下了肚子，有点不好意思，粑粑好像才吃了两个，然后就一直在喝汤。粑粑从小就这样，看着我吃东西，等我吃饱了，再把吃剩的扫一扫，泪水止不住的冒出来，嘴巴里还有被烫着的感觉，说不出话来，只能哽咽着。
一抬眼，画面又转了，粑粑（青衣子饰演）对我怒吼着：“快给那桌客人打清汤，快，愣着干嘛？”我赶忙“哦”了一下，就冲到清汤锅边，拿个碗，迅速的舀了一碗清汤，给那个比我大两岁还叫我“叔叔，来一碗清汤。”的二中小哥哥上汤。
时间来到97年的下半年，我上了初一的上学期，粑粑麻麻凑了所有的钱，在市防疫站的边上开了一家快餐店。因为粑粑的拿手好菜“卤五花肉”，我们的生意很快就红红火火起来，连怕胖的女孩子每顿都要来一块。在我家店附近，有个小宾馆，宾馆里有个小迎宾，十八，九岁那样。那时候她是我见过最漂亮的一个小姐姐了，我那时候十三岁了，已经有生理反应了，只有见到她才会起反应，原来我不是喜欢女人，我是喜欢漂亮的，啊哈哈哈。。。。。就这样，一家小店，养活了我们一家，一开就是十年。粑粑十八岁下乡，进了厂，辛辛苦苦熬了十年坐上了车间主任，本来没什么意外的话，他应该是副厂长的最佳人选。可惜办公室没坐几天，就下岗了。麻麻经常骂他没用，我就在旁边安慰她。我和她说，福兮祸所依，你怎么知道这不是我们的福气呢？老爸坐上厂长的位子，我怎么也是个官二代，但是谁知道我会不会恃宠而骄？老爸坐上厂长的位子，会不会贪污受贿呢？贪污受贿，被发现了，就要坐牢了，而以老爸的性格，要是真贪污受贿，被发现的可能高达百分九十。那你就没老公，我没老爸了。自己开家小店，虽然没有什么积蓄，但也是饿不到，没有穿补丁衣服，一家人和和乐乐的，挺好。我妈每次都被我说的，不至于那么揪心，哈哈哈。。。。。
曾经有人和我说，自己开店多爽啊，好东西留给自己吃，留给自己用，想开门就开门，想关门就关门。我笑笑，等你自己开了店就知道了，好东西要第一时间给客人，没生意要开门等到有生意，有生意更不能关，你关了，生意就去找别人了。
十年的快餐店，每天都是客人吃剩下的菜，我们自己吃。我每天都能吃到一块“好吃的五花肉”，最肥嫩，最新鲜的已经被客人们挑完了，我吃的都是油被吸干了，被泡了最久，看起来又黑又瘦又小的肉。每天除了读书以外，回家帮忙当小工，都和打仗一样，比看抗日战争还过瘾。之前许的愿望，一直没实现，哈哈哈哈。。。。。。零花钱越来越多。
晚上躺在床上，这算是我这辈子吃的第一次“苦”吧，但是我想了下，还有比我更苦的，我这点苦，不算啥，至少我吃饱了。
一边算着直播间的账，一边和粉丝们互动：“你们饿过肚子么，饿过的话，那这世界上的任何东西，都是美味的。不会那么不知足，这个不吃，那个不吃的。“苦”其实没那么难吃。”
