话音刚落,包厢的门就被推开。
老板用右手大拇指、中指、无名指和小指分别抵住三个盘子。
仅用一只手就端起了三个菜。
“喔哦~”包厢内原本严肃的气氛一下子就被打破,众人不由自主的鼓起了掌。
被端上桌的菜,古怪中又透着美味。
第一盘是凉菜,其中有几片粉粉的东西,好像是把桃子切成片了,桃子做菜并不少见。除了桃子,还有油葵和其他一些古怪的蔬菜,说是蔬菜,但是用草来形容更贴切。凉菜上还浇了一层漆一般的酱汁。任颐不禁疑惑,这盘东西真的能吃吗。
第二盘菜则是一道红烧肉,肥瘦相间,一看上去就令人垂涎欲滴,十分下酒。
第三盘则是一碗鱼汤,不知道是老板照顾还是材料太多了,一碗鱼汤里竟然三条鱼尾,六个鱼鳍,四个鱼头,鱼身却只有一小部分。
老板抽了个木凳坐在了包厢的门口,头靠着墙,貌似乘着包厢门口的空调休息。
泰尹拿了一双筷子递给任颐:“之前的话题就先放一放吧,先吃菜别凉了。”
任颐接过筷子,但想的依旧是之前的话题,脑海中延伸出了不少幻想。
夹起了凉菜中的一小块桃子,放在口中,身体的疲惫、脑里的胡思乱想瞬间烟消云散。
甘甜的果香停留在唇齿间久而不散,随之而来的是一大串信息。
“这不是桃子,是岳崇山山下的嘉果。”任颐盯着筷子中的果实说道,“这也不是什么酱汁,是仑者山里白睾树的汁液。”
刚说完,任颐马不停蹄的将凉菜中的菜塞进嘴里。
“脱扈山的植楮、昆仑山的薲草、牛首山洞穴里的鬼草。”海量的信息从任颐口中脱口而出,丝毫没有停顿。
任颐并没有原地发愣,拿起鱼汤一饮而尽,鱼肉也随之入腹,连骨头都没有吐出来。
鱼骨并不尖锐,反而炖出了软骨般的感觉。可鱼肉却完全没有炖烂,依旧软嫩细腻,即使没有嚼,Q弹的鱼肉碰到唇齿舌的触感让人起了一身鸡皮疙瘩。
“是儵鱼...”任颐说道。
此时一旁的应吉和泰尹纷纷点头。
“这碗红烧肉...”任颐尝了一口,肥瘦相间的红烧肉被牙齿一压,肉油以及酱汁爆了出来,香气立马充斥整个口腔,甚至鼻腔都能被覆盖到。
“很好吃,但这应该就是普通的红烧肉吧。”
“嘿嘿,是我比较喜欢红烧肉点了一份啦。”应吉拿起筷子夹了一块放入嘴中,“唔~~好几年没吃了,还是以前的味道。”
此时老板开口了:“仅仅只是说出材料罢了。”
“什么意思?”任颐问道。
任颐能够感受到,这个老板的实力绝不平庸,能把妖怪的肉做的能让人食用就已经不错了,老板竟然还能在此基础上做的如此可口。不,甚至是绝美。
“唉看我都忘了介绍了,这红烧肉太诱人了。”短短几秒钟时间,应吉将红烧肉全部拿下,一块不剩。
“这位是妖人中央的炊事组组长,对了,他好像还有个官职来着...是...什么来着?我想想”擦了擦嘴,应吉说道,
老板叹了口气,无奈道:“妖人中央所管辖的第一军区、第一战斗部队的队长——梁无。”
“哦哦!对,就是这个,妖人中央所管辖的idaosdhoewfa什么什么队长!梁无~”应吉重复道。
梁无听了之后气的紧握拳头却不吱声。
“你那几句话,看过古籍的人都能说出来,没什么好值得惊奇的。”梁无点了根烟说道,“有本事,把制作方法说出来。”
梁无长吸一口烟:“对了,要细致到火候、时间,甚至是配料的制作。”
“有点难度吧,小颐才刚接触这方面的东西,不可能...”应吉说道。
“不,我相信他。”许久未开口的泰尹说道。
“要是连这都做不到的话,就枉为任家后代。”梁无说道,“来吧小子,堵上你的家族名誉和你自己的天赋,猜猜看吧。”
任颐长吸一口气:“说多麻烦啊,让我自己做吧。”
“有胆色,走,我带你去厨房。”梁无笑着说道,起身朝厨房走去。
从外看,这家酒馆并不美观,反而很乱,充满了大排档的民间乡土气息。
可是厨房却给人的感觉十分意外,干净的桌子和器具,超大的冰柜,别说油渍了,就连灰尘都少之又少。
与一般厨房不同的是,多了许多特殊的瓶瓶罐罐和刀具,想必是来处理那些大部分的特殊食材吧。
梁无靠在门框上,笑着说:“刀具、材料,随便用,不知道在哪我会告诉你。我也不给你施加难度,只要你能做出来我做的十分之一那么好吃,我就算通过你哥嫂的提议了。”
“提议?什么提议。”任颐对新出现的信息感到疑惑。
“你做完再说吧。”梁无说。
任颐闭上眼睛,大概是吃的鱼汤和凉菜有了作用,现在的大脑格外清醒,没有了多余的杂念。
任颐在脑海中翻阅着古籍中的角角落落,他完全可以把古籍拿出来,可是这样做过于浪费时间。
放空了的任颐随即开始动手,他已经逐渐感受到自己身体所带来的微妙变化。
光凭嗅觉,他可以清晰的认知到冰柜里有什么,在哪,被冰了多久,新鲜程度是多少。
任颐从冰柜中拿出一条鱼,从架子上拿出一把敦实的刀,这把刀与屠宰场的那种杀猪刀没有什么区别,并不是特殊器具。
泰尹和应吉察觉到了梁无脸上的变化,问道:“有什么不对吗?”
梁无皱着眉头,说:“没什么。”
“是巧合吗。”梁无心中疑惑道,“他竟然拿了最新鲜的那条,选的刀也是我最近才用过的。”
任颐凭借打工的经历和自己身体的微妙变化,将鱼迅速解冻后立刻处理完毕。
将儵鱼的三个鱼尾、六个鱼鳍、四个鱼头全部分割开,剩下的鱼身不再做处理。
“要想鱼汤炖的好,花花草草不可少。”任颐回忆起《吃山海》中,作者捕鱼过后煮鱼汤时和同行之人所说。
“花花草草不可少...”任颐小声重复道。
说罢,便从柜子里翻出了一包花草。
与其说是花草,但是更像是奇珍异果的果干和枝叶。
小取一把,将锅盖罩住锅的一半,另外一半则用那些果干枝叶挡住。
因为鱼汤需要煮的时间很长,利用等待的时间来做凉菜正好不过。刚想动手,梁无就说道:“不用了,凉菜不用做了。”
“为什么?”任颐不满道。
“我看了你的手法,凉菜对你来说太简单了,没有意义。”梁无说道,“况且材料也不够了,你好好控制火候吧。”
任颐笑了笑,看来这个梁无也没有自己想的那么严苛嘛。
过了五分钟,任颐将果干和枝叶去掉,将锅盖完全盖上开始慢炖。
又过了十分钟,揭开锅盖,将鱼汤倒入碗中,奶白色的鱼汤哗哗倒出。随即而来的是浓郁的香气。
“果然!我就说小颐还是能做到的嘛。”应吉笑着说道。
“那不是我说的么...”泰尹说道。
应吉一拳锤去:“让你多嘴啊?”
任颐拿了个勺子,放入碗中,笑着说:“尝尝吧。”
泰尹喝了一口以后,点了点头十分欣慰道:“小颐你果然没让我失望。”
应吉喝了一口说道:“虽然好久没喝小梁你的鱼汤了,味道都快忘了,但我敢肯定,小颐你做的绝对比他好。”
任颐笑道:“那是~北山历史系第一厨可不是浪得虚名的。”
众人将目光投向梁无,最终的决定权就在梁无的身上了。
梁无走向前,自己拿了个勺子往嘴里送了一口。
“真难喝。”梁无皱眉头道。
可转瞬又微笑道:“大概...只有我的十分之二吧。”