我想记录一下我这几天都做了什么吃食,指不定你随手翻到就可以解决今晚吃什么的难题。
首先,我们家每顿饭都必须要有一份炒青菜,热锅烧油,加入蒜末炒香,爆炒青菜。至于这青菜,基本上是什么便宜买什么,但不会天天吃一种,可以两种轮流煎炒煮吃好多天,哈哈。还必须要有汤,开水饮料替代不了,就算是“洗锅水”加点盐也是可以的。
今天晚上煮了咸饭,因为冰箱里的白萝卜和包菜放了好几天,就买了些肉,和着炒一下,加入调料搅匀,再倒入电饭煲就可以啦。我个人太喜欢煮咸饭和炖汤了,因为基本不会出错,例如火候太大,或者时间太长的错误。当然,我这也不是个菜谱,我自己也不敢保证自己的做法是最能发挥食物的美味,所以,我一般做之前都会搜下教程,这里推荐某红。
细数我这几天,做了土豆饼、电饭煲蛋糕、猪肝菠菜汤、鲫鱼豆腐汤、玉米炖排骨、海带炖排骨、卤肉、蒸蛋……明天打算做个黄瓜凉拌鸡丝。我不是个厨房高手,也不能称小白,刚刚好卡在中间的“家庭主妇”。
我还没有结婚,只是父母工作,我来负责家里的伙食。我一般前一天晚上就会思考明天要吃什么,既有些许新意,也能符合父母的口味。我的父母肠胃和牙口都不是很好,不吃辣,不喜油腻,肉也需软糯些。这倒是给我做饭定下了些规矩。我做过一次糖醋排骨,因为不及炖汤来得易咬。父亲轻轻抱怨了句牙齿越来越不行了,便没对那碗糖醋排骨下过筷子。我不会说什么好听的话,没有安慰父亲,自己草草吃完了饭。然而我看在眼里,既有对自己做出的成品没能讨得父母欢心的失落,也有对自己不能让父母吃得开心的自责。能有如此深刻的体会,缘于我有次下班回家吃了吃了顿不合心意的晚饭,才深刻地知道劳累一天却没有吃到美味的食物是多么委屈的一件事情。
我清楚自己算不上一个特别孝顺的人,孝顺第一步就是要让他们知晓自己的爱,我觉得这很重要。我在大学住校期间,爸妈学会用微信聊天。打字发消息给了人们三思而后行的机会。我妈半夜睡不着想找我谈心的时候,我发现她竟然懂得如何撤回微信消息,让我小小的佩服了她一把。毕竟她前几天还不知道自己的微信钱包在哪里。
说真的,我不知道自己是害羞还是什么,从来没有说过“我爱你”,对任何人。我们家的教育,没有让我我拥有大大方方表达爱意的能力,我的一个舍友每天晚上跟她妈妈视频,临了都会说一句“妈妈我爱你”。所以我,尝试了一下。微信里有很多可爱的表情包,我选了一个爱心,试探地发了一句“爸爸真好”。我虽然隔着屏幕,但是我能感受到他的喜悦。因为我的父亲,他回了我一句“哎呀,永远当爸爸的乖乖”。我真的真的明白了要表达自己的爱。我的父亲,他不善于打字,一般用的是语音转文字。他的那句“哎呀,永远当爸爸的乖乖”是用嘴说出来的,不是打出来的。我的家庭中,不止是我,我的父亲、我的母亲、我的哥哥,我们一家四口,都不曾说过什么肉麻的话,什么“我爱你”、什么“我的乖乖”,真的不曾有过。
也许你觉得没有什么,但是我知道自己说不出口,才更震撼于收到爸爸这条语音转文字的消息。