“当真！”
“哼！”
“哈哈哈，好好好！”韩世忠激动地搓了搓手，怪叫道：“那你赶紧给我酿一些好酒尝尝，也让我一辈子忘不了。”
“不行！”
“这是为何？”
“小爷我是来进学的，不是来酿酒的，没那工夫。”
“这，…”韩世忠被叶治一挤兑，一时有些语塞，他抓了抓头痒，突然喝道：“好你个臭小子，你又唬我是不，你能知道怎么酿好酒，鬼才信你。”
“哼。”
叶治冷笑一声，也不答话。
激将法，哼，小爷穿开裆裤的时候就学会了。
一看叶治不为所动，韩世忠挠了挠头，堆起了笑脸，一把搂住了叶治的肩膀，和颜悦色地道：“老弟，你这是要让老哥我吃不香睡不好啊，你就想想办法给老哥我弄些好酒呗。”
看激将法不行，韩世忠耍贱卖萌，开始来软的了。
叶治受不了这韩世忠勾肩搭背，离得这么近，说话间一股股不怎么清新的口气喷过来，叶治一口老气差点没背过去。
叶治打了个哈欠，“想要酿酒，可不是容易的事。”
两宋实行严格的酒类专卖，不许私人酿酒。私自制曲五斤即应判处死刑，后来放宽到私自制曲十五斤判极刑。酒税是政府重要的财源，仅次于两税和盐税，为了收到足够的酒税，政府对酒的生产和销售管理非常严格的。宋代的酒政主要有三种形式：酒的专卖、曲的专卖和税酒。
酒的专卖，即官酿官卖。官府设酒务酒库，酒具、费用、原料由官府解决，酒户从官府租来酿酒厂组织生产，酿成的酒由官府包销。宋代的酒库名目繁多，隶属关系复杂，有归属中央政府的酒库，有军队的酒库，还有地方上的酒库，还有公使库。官府卖酒有两种渠道，一种叫正店，一种叫脚店。正店就是官营的大酒店，而脚店是私营酒肆饭馆之类，还有众多被称为拍户、泊户的零售店，他们从官府酒库批发酒售卖。
酒曲的专卖，即民酿民卖，凡经政府特许酿酒或卖酒的酒户，向政府购买酒曲酿酒，并缴纳一定的税额，才能特许酤酒，这种方式在京师较多，开封最盛时有酒户三千余所。
税酒，就是政府设置酒坊场所和酿酒器具，老百姓可以用自家的米到酒坊酿酒，一斛米交头子钱三十，这主要是集中在酒消费能力较小的乡间地区。
见叶治有些松口，韩世忠暗喜，拍着胸脯道：“想要酿个酒，多大点事啊，这还不容易。”
“就算你能弄来酿酒官凭，那这酒谁来酿？我可没工夫给你酿酒，我还要读书进学考状元哩。”
“那还不简单，交给酒户好了。”
“交给酒户？呵呵，我这酿酒法子可是宝贝，是独家，让他们去酿，把我这法子学了去怎么办，我这酿出的酒就是琼浆玉液也比不得的，你说能让外人知道吗？”
“什么！”韩世忠跳了起来，揪住了叶治的衣裾，激动地问道：“你说的是真的？没有哄骗我？”
叶治又白了一眼韩世忠，懒都懒得答话。
韩世忠一看叶治这做派，心头一阵火热，看来这小子没有诓我，哈哈，这回合该我韩世忠发点财了。
“老弟啊，你就跟哥哥说句实话，这能做成独家生意不？”
“哼，这生意要做起来，数钱数到手抽筋。”
这下韩世忠彻底信了，这叶治根本就不是个说大话的人，在别人还玩泥巴的岁数时就能捣鼓出香皂这稀罕物来，他现在还不能捣鼓出好酒来？
韩世忠知道这酤酒有多少厚利，这生意真要做起来，别说数钱数到手抽抽，连脚都得抽抽。
“行，有老弟这句话，其他的事情交给我来办，弄张酿酒官凭小事一桩。至于酿酒，就交给我府上的几个老人吧，都是行伍上退下来的生死兄弟，因孤身无着留在了府上。虽然老的老、残的残，却是忠心不二，不怕泄了方子。而且都是庄户人家出身，这酿酒也算不得什么难事。”
这下轮到叶治眼睛一亮，只要能确保关键工艺不泄露，这生意还是有的做的，他也相信韩世忠的为人，生意做成后不怕他会过河拆桥。
“既然如此，我可把丑话说前头，俗话说亲兄弟明算账，这做生意还是要先约定个章程。”
“行！我韩世忠说一不二，都听兄弟你的，老哥我就给你跑跑腿，事情我来办，主意你来拿，这总行了吧。”
见小狐狸同意，韩世忠心中早就乐开了花，这做生意他可不在行，不听你小狐狸的，我还听谁的？
……
九月二十四，赵构下令，以刘光世为江东、淮西宣抚使，置司池州；韩世忠为镇江建康府、淮南东路宣抚使，置司镇江府；王燮为荆南岳鄂潭鼎澧黄州汉阳军制置使，置司鄂州；岳飞为江南西路、舒蕲州制置使，置司江州；主管殿前司郭仲荀知明州，兼沿海制置使；神武中军统制杨沂中兼权殿前司。
韩世忠照例入宫谢恩，让人想不到的是韩世忠居然开口向赵构讨恩典，要的东西更是让人觉得啼笑皆非：酤酒的许可！
老百姓或许难搞，王公大臣家想酿酒酤卖，那不是小事一桩啊，你韩世忠至于向皇帝开个这个口吗，你要点别的不好啊。
赵构也是莞尔，这韩世忠也忒可爱了吧，居然要酤酒做生意了。
呵呵，行，既然求到朕跟前了，多大点事啊，这点面子必须给足。
于是乎赵构当场挥笔，龙飞凤舞地写了几个大字：准韩世忠自酤，御。
拿着赵构的御笔，韩世忠出了宫，就兴冲冲地赶往太学找叶治去了。
这御笔可比官凭管用无数倍，只要还是赵家坐江山，就没有时间期限，子孙万代都管用。
此时叶治已经开学十来天，太学和韩府在同一条街上，只有一里地的路程。
韩世忠曾多次来骚扰叶治，好的太学规矩严，平素外人不得进，学生也出不得大门，这才让叶治没有惨遭毒手。
太学几十栋建筑，主要分成东、中、西三大部分。中部为办公和教学之处，有“崇化堂”、“首善阁”、“讲堂”。西部为“大成殿”，供奉孔圣人，门外立二十四戟，以壮威武，两侧廊上彩绘孔子七十二弟子像。每年春秋两季，太学生都得来此行礼致祭。
大成殿后有藏书楼，为表兴学之意，赵构及皇后亲自书写《周易》、《尚书》、《毛诗》、《中庸》、《春秋》、《左传》、《论语》、《孟子》七经碑刻立于太学。
太学学生宿舍在东，分二十斋，每斋都有斋名，如务本、养正、明善、循理之类。宿舍前有运动场，名“射圃”，供学生习武健身之用。
太学有严格的管理制度。校长名祭酒，教务长为司业。教师分博士，学正，学录，学谕四等，犹如今日之教授、副教授、讲师、助教，学谕大多在优秀学生中选拔任用。学生宿舍各设斋长一名，专门掌管学生品行与纪律，按月考核、记录。太学生待遇甚好，膳食、住宿、文具用品，都由国家免费发给，另外还按月发零用钱。
韩世忠到了太学门口，也不敢往里闯，这可是学宫，读书人的圣地，自己虽然官至太尉却也不敢在此造次，要不然就不是被唾沫星子淹死这么简单了。
“哎呀，韩太尉，您来啦。”
看门的认得韩世忠，因为太学和韩府也算是邻居，而且今天韩世忠一身官服到此，想不显眼都难。
看门的都是人精，韩世忠来找过叶治好几次，一个十来岁的少年郎能让韩世忠这样的人物上赶着凑上来，而且吃了叶治的闭门羹也不恼，心中自然对叶治刮目相看。
“劳烦叫一下叶治那小子，说我有急事找他。”说完摸出一块碎银塞到了门倌手里。
“太尉您太客气了，”门倌喜滋滋地揣好碎银，道：“请您屈尊在此稍待。”说完就往太学里冲去。
不多时，门倌冲了出来，对韩世忠说叶治一会儿就到，可左等右等，好一会儿工夫，才见叶治不紧不慢地踱着步从太学里出来。
“老弟啊，你让哥哥等的好苦啊。”
“嘿嘿，你这身衣裳不错。”看着韩世忠的官服，叶治开起了玩笑，“这么急着找我何事，我正在赶课业呢”。
韩世忠笑嘻嘻，故作神秘地说道：“老弟啊，哥哥让你看样宝贝！”
纳尼，你个老色狼，光天化日让我看宝贝！
