顾北宸也闲的没有事情做,穿上围裙就往厨房跑,他这个造型别提有多好看了,幸好没让白行看到,要不然得把他笑死了。
佣人们看到顾北宸来到厨房,到时一脸惊讶,就连墨夫人都惊呆了,君子远庖厨,他怎么来了?
“顾少这是”
“我来帮忙炖鸡汤”,他可能是害怕别人会给南初下毒,或者放那些不健康的食材进去,可是他什么都不懂啊,他总知道什么食材安全什么食材不安全。
穿上围裙的顾北宸给人一种居家好厨男的感觉,妥妥的,暖男范,和平常的高冷腹黑形象比起来,这个造型更适合他。
一个佣人他很细心的教鸡汤该如何做,佣人只在旁边看着,而顾北宸是亲自上手炖鸡汤。
[1,煲鸡汤首先要去除鸡皮,鸡翼,鸡尖,这样才能保证炖出来的鸡汤肥而不腻。
2,煲鸡汤时放入一小撮茶叶,最好是用纱布包裹,或者是等鸡汤做好以后放入大半杯的浓缩茶水,这样使鸡汤可以更加清香。
3,通常情况下,煲鸡汤需要放入足够的水,在水滚的时候撇去浮油和沫,然后关小火加入其他的汤料,炖1到2个小时的时候,加入少许盐调味。
4,在炖鸡汤之前,最好是将肉先过水焯一下,这样不仅可以去除血水,还能去除一部分脂肪,让鸡汤可以不过于油腻。]
大约2到3个小时之后
这汤终于炖好了,不过卖相有点,呃,难看,但是味道是好的,全程都是顾北宸在做,佣人只是在旁边指导。