“丫头买鱼吃？不如买这大鱼，小鱼没啥吃头儿，尽是刺，再说也都快死了，这平时都是人家买回去做猫食儿的。”鱼贩是个实诚人，见刘荔儿问，以为她人小不懂得。
“大伯，我就要这小鱼，大鱼我买不起。”刘荔儿朝鱼贩甜甜一笑，坦诚自己钱不多，买不起大鱼。
她刚刚看到有妇人只买两条鲫鱼都去了八文钱，目测还不到两斤。
“你只要小杂鱼？要不这样，这一兜一起给你，你给……给三文钱吧。”鱼贩道。
这几条小杂鱼有一斤多点，加上一篮底的小麻虾，三文其实很划算。
刘荔儿原来就想买点小杂鱼的，听鱼贩这样一说，心中一动，便伸手抓了一把小麻虾，这小麻虾青色半透明状，是长不大的那种，抓在手里多数都是一跳一跳，很新鲜。看来是早上在哪个草窝子里和小杂鱼一起篼上来的。
“行吧，谢谢大叔。”刘荔儿站起来，摸了三文钱给鱼贩子大叔。
鱼贩得了钱，便殷勤的帮着刘荔儿把鱼虾倒进她的的菜篮子里。
……
刘荔儿买好了鱼就没有再逛了，在一个老摊子上买了点萝卜、土豆等三四样儿家里常吃的菜，就打道回府了。
刘家院子里，晴氏和刘兰儿在前院的屋檐下绣花，今儿太阳大，风也暖暖的，娘俩就没在屋子里做活儿，外面更亮堂，也敞气儿些。
“姐？姐！开门！”刘荔儿扯着嗓子喊。
“嗳！来了。”刘兰儿听见刘荔儿喊门，忙放下针线，边快步开门边答道。
嘻嘻……有姐姐的感觉不错嘛，刘荔儿一脸笑意。
刘兰儿放下门栓，打开门就看到刘荔儿一脸笑嘻嘻的，不由得也跟着笑起来。
妹妹落水后就不大爱笑了，常常大半天动都不动的发呆，先前她还担心得不行，这些天家里遇到这样大的事，爹娘虽没和她们细说，但是之前来家里的叔叔伯伯说的啥几百两银子，啥报官的，她也听到了……
后来家里铺子没了，娘的首饰也没了，爹和娘也整天愁的不行，家里气氛实在是压抑……好在一切都过去了，妹妹也都好了。
菜篮子被刘兰儿接了拿去厨房，晴氏则倒了碗温水给她。看着刘荔儿红扑扑的脸，晴氏眼里越发温柔：“累不？买了些什么菜？”
“不累，娘，我今儿买了几条小杂鱼，中午我们喝鱼汤。”刘荔儿道。
“小杂鱼？”之前家里面也会吃鱼，不过都是大鱼，做鱼生或者煮来吃。所以晴氏概念里和那鱼贩是一样的，小杂鱼都是用来喂猫啊狗啊的。
“嗯，小杂鱼便宜，煮汤的营养和大鱼是一样的，只是没有多少肉，比青菜汤鲜。”刘荔儿解释道。
见她这样说，晴氏没多说什么，又见时间还早，就问她要不要出去玩。
刘荔儿不同于刘兰儿的文静，她活泼好动，在刘家这一片儿的小娃儿里很吃得开，和附近几个小姑娘也挺要好的。
她落水后几个小姑娘都来看过她，不过她那时整天都呆呆的，不怎么搭理人，次数多了，小伙伴们也就没找过她了。
眼下刘荔儿活泼多了，晴氏就想问问她要不要出去散散。
“不用了，娘，小鱼要赶紧处理了腌起来，不然味儿就不好了。”刘荔儿并不想出去，她也不是真的十岁的小姑娘，再说她今儿还有别的事情呐。
进了厨房，刘荔儿就把罩衣穿上了，鱼要马上处理，她可不想沾一身腥气。
刘荔儿把买回来的蔬菜放在案板下面的篾筐里，只留了鱼虾，另外拿了把菜刀放在篮子里，拎着到水井边上。
水井边有个几块大石头垫起来的青石板，下边挖了一条浅浅的污水槽，可以直接把脏水排到官府挖好的下水道里，平时洗衣做饭十分方便。
去鳞，扣鳃，开膛破肚。很快刘荔儿就熟练的处理好了几条小鱼，放在边上沥水。
就剩小麻虾了，这些小麻虾都不大，只有刘荔儿小拇指大小，并没有多少肉，不过刘荔儿并不很在意，只见她打了一桶水，很是将小虾淘弄了几遍，洗干净了便连同小鱼一起拎回厨房。
本来想先用盐腌着，等响午饭的时候再煎了做鱼汤，但是想一想盐也是精贵的，刘荔儿干脆就生了火，先把鱼给煎了，免得放久了不新鲜。
煎了鱼，刘荔儿并没有撤了柴火，而是铲了灶灰暂时将明火盖了，只留炭火一样的余热慢慢烘烤，将锅洗净，放入几个洗干净的大鹅卵石铺在锅底，把洗干净沥了水的小麻虾均匀的铺在鹅卵石上，盖上锅盖，余火慢慢烘好。
虾子不少，刘荔儿铺了小半锅，怕受热不均，刘荔中途还翻了几次。
小火慢烘的有大半个时辰，小麻虾由青转红，水分都被烘干，翻起来哗啦啦作响。
刘荔儿见火后差不多了，便把干虾都盛入一个小瓦罐里晾凉。
乘着锅里还有余温，又丢入花椒，八角，茴香，茱萸，姜片外加五大勺盐，慢慢干炒烘培，直至炒出香味，这就是高配版的椒盐了。
刘荔儿将炒好的椒盐倒入刚刚装虾的瓦罐，拿了捣蒜的木杵子，抱着瓦罐开始捣，她要将虾和香料一起捣碎了做调料。
这里人们对饭食要求极低，做饭的调料除了盐就是酱油、醋了，菜也多是水煮。就是做了多年饭食的主妇，做出来的饭菜也难免不了都是一个味儿。
刘荔儿不爱吃水煮的菜，软塌塌的不说，营养也都流失了。
所以当她看到小麻虾的时候，就决定要做点虾粉，类似于前世用的味精，方便以后炒菜做饭时放一些提味儿，经济实惠，味道好，也不费什么功夫。
伴着咣当咣当的声音，瓦罐里的小麻虾和各种香料慢慢的被木杵子碾碎、融合，颗粒越来越细，麻辣焦香的味道刺激得刘荔儿连打了好几个喷嚏，这是花椒和茱萸的刺激性气味被挥发了出来！
