杜兰怔住，他不会真责怪自己擅自动了他的菜吧？下意识地看向顾佑安，而他也担忧地看着杜兰。
徐鹤宁站起身来，和善的笑着：“何掌柜，您有什么急事吗？”
店家没理他，目光死死盯着盘子里的菜，忽然就张口大斥：“谁让你们动我的东西？你们讲不讲理？店我还没盘给你们，你们真当自己是这的主子了？”
“何掌柜心气不顺，咱们自然理解，只不过这易主也只是早晚的事，您就别动这么大的怒火了。正好我们大家都等您半天了，您得空坐下来我们商量商量盘铺子的事吧。”
店掌柜大手一挥，“不谈！这铺子我转给别人！哼！”
“何掌柜何必认真，要不然我给您赔偿？”
这话一出，顾佑安立马从袖子掏出钱袋子来，往何掌柜面前一伸：“何掌柜，我家娘子见到食材，一时起兴，便擅自借用了您的东西。是我们不对，这些钱我们赔给您。”
大家本是好意，谁知这么一说，店家更急眼了，“你们有两个臭钱就能随意侮辱人吗？告诉你们，这店我不转了，你们赶紧从我这滚出去！”
徐鹤宁也是一脸难堪，“这......何掌柜，您再想想。”
顾佑安更是尴尬地收回手臂，踌躇的握着钱袋子，看来这店家脾气很犟。
杜兰不急反笑：“店家是性情中人，我动了你的食材惹你不高兴，是我不对，我可以道歉。但有一件事我必须得给店家说说清楚。第一，我是这铺子接手人，为了我能好好经营下去，我有必要检查整间铺子的任何角落，厨房更不可漏。其次，如徐大哥所言，这铺子马上就是我的，只是我来之后，你一直不来打招呼，不知是故意忽略我们，还是真忙。论挣钱来说，您多忙活这一顿饭，不知能挣几个钱？何不如来跟我们多谈一些，早点把大钱挣到手。再者，就是最重要的一点，你这铺子为何经营不下去，想必你心知肚明吧？说白了，你厨艺不够支撑你开这间铺子。即便今日不转手，你总有一天要转。最后我还要说一点，这么大的铺子每日租金恐怕不低吧？你今日不转手，拖几天就消耗几天银钱，这么一算，你出了亏本还是亏本，不如早转手。说实话吧，眼下除了我们，你若再等其他人怕不会这么凑巧。等到何年何月，您能够预算？”
店家被杜兰说的哑口无言，僵着身子一动也不动了。
杜兰末了还加了一句，“最主要原因，是你不思进取，开食铺还要与时俱进，不断创新，你三年如一日，请问，只凭这几样御黄王母饭，你能紧紧抓住食客的胃口吗？”
店家神情极度挫败，一开始高昂的头在她一番说辞之下，快扎到地底下了，缓了半晌忽然猛地抬起头来，他表情铮铮，“我不能难道你就能?哼，初出茅庐的黄毛丫头，还大言不惭地指着我，我掌勺的时候你还钻在你娘怀里吃奶呢！”
“你！”杜兰眼睛一瞪。
“我话糙理不糙，你这小小年纪就来数落我，你不就凭着臭钱来盘我的铺子吗？好，我转给你，等你关门大吉的时候，我一定来祝贺你，顺便吃你一顿散伙饭。”
杜兰不怒反笑，“好，话不多说，我要和你比试做饭，让你输得心服口服。”
何掌柜仍旧一脸不屑，“桌子上你做的武昌鱼和牛腩的确不错，而我只会做御黄王母饭，不用比，我甘拜下风。”
一旁的人一时有些尴尬，这店家字里行间明显不服气嘛，他的确不如杜兰厨艺好，还不肯承认，这种没有自知之明的人别说经营酒楼，就是转行干别的，也同样干不好。
“我说过，让你输得心服口服，我就做御黄王母饭来跟你比。”说完，转身就下楼去，顾佑安连忙了过去。
杜兰回忆着前世里的各种盖浇饭，顾佑安下了楼梯追上来，“娘子，你真的会做御黄王母饭？”
“当然，而且我做的花样还多，味道比这家做的要好吃得多。”杜兰信心十足的道。
这话忽然被大堂里吃饭的食客听见，当即不高兴地插话进来，“呦，这位小娘子口气好大，也不怕风闪了舌头。刚才我就瞧见你进了厨房端着两盘子菜出来，我知道你是来接手十里铺的。你接就接呗，还非要夸自己比何师傅做的好吃，还真大言不惭了。今日是十里铺转让的日子，所以才特意跑过来吃这最后一次御黄王母饭。你知道我为啥来吃不？吃惯了。这以后吃不着我肯定会想念的。这足以说明何师傅的御黄王母饭做的好吃。你以为你有两下子就能跟何师傅比？御黄王母饭是何师傅的拿手绝活，那在整个洛安城可是出了名的。”
说完，似乎是炫耀一般，刻意那盘子里剩下的几口吃了个干干净净。
“呵，何师傅最拿手御黄王母饭，你吃惯了，不代表整个洛安城的百姓都喜欢。纵观整个大堂，我看来吃饭的就你一个人了吧？”杜兰也忍不住讥讽了几句，一个吃饭的，竟然帮何掌柜诋毁自己。
“那是别人都吃饱走了，我来的晚，吃的慢，可不大堂就剩我一个人了。”说完，又不屑地撇了撇嘴，“哼，不是我说你，瞧你俩这穿衣打扮，是从乡下来的吧？乡下人没真本事，就是会吹牛！哈哈哈！”
杜兰这下生气了，她这个人就这样，跟品格高尚的人相处，她自然秉承尊敬恭谨的态度，这话要是何师傅自己说，那是何师傅有真凭实学，不服气是应当的，任何身怀绝技的人都自命清高。
可他一个吃饭的，嘲笑自己就有些多管闲事了。加上他还瞧不起乡下人，跟这种凡夫俗子相处，她的气就是压不下去。
杜兰这暴脾气上来，颇有一些打架的态势。顾佑安生怕她动真格，忙先一步拉住她的手臂。
不料，她甩出一句话来：“好，你给我等着，待会我让你怎么吐出这些字来的，就怎么给吞回去！”
到这，顾佑安松了一口气，同时松开了自己的手，杜兰气鼓鼓地挽起袖子冲进了厨房。
食客被她冲动的样子吓了一大跳，正满心戒备，忽然见她转身离开，虽然心中不平，可还是忍住没骂，只不过仍旧在心里补了一句，乡巴佬就是乡巴佬，只敢表面唬人，量给她几个胆也不敢碰自己一根毫毛。
即便杜兰走了，这位食客还是心气不顺，他吃了何师傅这几年的饭，纵然认为是好吃的，不仅他，就连以前那些食客也觉得好吃。只不过食客中大多数是达官贵人，富家子弟，府上的厨子技术也不差，所以嘴巴越养越刁，久而久之就不来了，这便是人之常情。若是何师傅输给那些名府的厨子，他也便认了。可她一个穷醒僻壤过来的乡巴佬，有什么资格傲气的。
前脚杜兰刚进厨房，后面何师傅便下了楼，他脸色仍旧不好，他想看看到底这个黄毛丫头有什么能耐，敢挑战他。
何师傅刚走下楼梯，就被这位熟客揽住脚步，“何师傅，那个小娘子太狂妄了，竟然说做的饭比您还要好吃，我就不服她，等会您好好做，好叫她知道知道，什么叫姜是老的辣。”
何掌柜听熟客这般夸赞自己，顿时信心十足，他挺了挺身板，“她这叫初生牛犊不怕虎，放心，我不会对她客气的。”
表完决心，何师傅就大步跨进厨房，杜兰已经开始准备食材，见到他进来后也仅仅是停下手里的活往这边看了一眼，随后很快就开始继续准备。
倒是顾佑安态度谦逊，对他微微施了一礼，“何掌柜。”
何师傅不领情，鼻孔冷哼一声，顾佑安面色僵了一下，便也有些不高兴了。他在家天天受婶娘的闲气，并没有计较什么，那是因为他需要仰仗婶娘吃饭活着，再者他们是亲人，他可以忍受。可现在他们是来接手铺子的，杜兰只想让他输得心服口服而已，他却一副冷嘲热讽的样子。
杜兰又往这边看了一眼，忽然瞥见门外刚才的食客竟然在往里面巴望，忽然她脑子里生了一计。
既然她要接手十里铺，何不如利用这次比赛来给铺子重新打造名气。想罢她大大方方地朝门口摆手：“你，不是想看热闹吗，我让你看个够。这样，你在街上喊一嗓子，就说来十里铺前五十名者免费试吃。”
那熟客闻言，忽然眼睛一亮：“我可是第一名来的，不管你是输是赢，这顿饭你可请了。”
“那是自然，再怎么我也是十里铺的接手掌柜，这点信誉还是有的。”
食客跟何师傅也仅仅是点头之交，现在有人帮自己买单，他何乐不为，于是屁颠屁颠跑到街上嚎叫一嗓子。
很快去街上的行人如同一窝蜂，使劲往十里铺里挤，就差把门槛踏破了。眨眼的功夫，十里铺大堂里已经人满爆棚。
对于杜兰的用意，何师傅暗自佩服，不过他很快就离开这了，倒也不觉得丢人了，更不觉得紧张。
人一多，便有起哄的。
这不，经常在这条街上吃饭的一位百姓就认得何师傅，兴冲冲喊一声：“何师傅，听说有人向你宣战啊，还说前五十名进店的免费一顿。我就想问问，这到底是输的人请还是赢的人请啊？”
这话一出，大家纷纷好奇地接头接耳，最后有不少好事的高喊：“对啊，何师傅，谁请客呢？”
何掌柜听了这话，顿时脸色一横，“哼，谁提出的就谁请，提前我把话说明白，若这位小娘子输了，也要还我铺子里的米钱。”
“那是，大家自然都在此，不如给我们做个评判吧，无论胜负饭钱我出。”杜兰痛快应答。
大家得了这话，纷纷拉过凳子坐下来，等着一会评论谁做的好吃。
