那荷包缎面光滑细腻、刺着苏绣纹样，一个乞丐手里不会有这样的东西。
事情便已经很明了了，众人这下才恍然大悟，原来他们刚刚都误会了苏如是。
小乞丐被拆穿了把戏，仓皇逃走，剩下的人都在盛赞律王英明。
苏如是站在原地，也有些惊讶，她以为按照先前律王对自己的态度，没准要在自己头上再泼一桶脏水，都做好了回击的准备。
谁知道，这个人还真是帮了自己的大忙。
末了，她对律王拱手说道，“多谢前……王爷。”
她虽然看不惯这个人，但一直恩怨分明，此事上欠了律王一个人情。
而且，律王方才的表现也出乎她的意料，没想到此人为人倒是还算正派的，可惜瞎了眼，连老婆都不会挑。
然而，律王却像是完全听不到她这话，扭头便走。
“喂……”苏如是张了张嘴，本来想说些什么。
只见律王大步流星地穿过人群，几乎是立刻消失在了她的视野里，甚至她都来不及拦住他质问。
苏如是对他刚刚有一些改观，又在这尴尬的一瞬间被击溃了。
她心中更多的则是不忿和不满，这人真是自大到极致了，以后她见到一定一定躲得远远的。
然而她不知道的是，在走出去一段路之后，律王心里，却莫名的因报复了之前她无视自己的事，产生了一丝微妙的快感。
回到聚福楼，苏如是便连忙拜托厨房的师傅用猪骨熬起了高汤，但菜谱上根本没有这个，搞得大家一头雾水。
更令人纳闷的是，她还叫人把鱼肉剁碎，掺和了一些玉米粉搓成丸子，又把牛羊肉切成了均匀的薄片。
没人知道她要做什么，只是照着吩咐办事。
晚上聚福楼打烊之后，苏如是把映秋还有刘掌柜、方正、温婉等人全都聚在了一起，在中间的桌子上支起一口大锅，并且在锅下了一个炭盆烧着。
接着她把高汤倒进锅里，又将白天准备的食材都摆在了一边。
“小姐这是要做菜吗？”温婉忍不住好奇，眨巴着水汪汪的大眼。
苏如是也不言语，捧着一个小碗，把切好的肉和菜下进了锅里，熟了之后又捞了出来。
她夹起一块涮好的肉，放到嘴边吹了吹，入口的第一刻便露出了满意的神色。
想这口想好久了……
“这叫‘火锅’，你们也赶快尝尝，很好吃的。”她招呼着其他几个人，细细地说明了火锅的吃法。
大家都对这玩意感到十分新奇，一般没有人直接守着锅子吃的，都是将饭菜在锅里做熟之后，再端出来。
不过，在苏如是的热心讲解下，大家渐渐熟悉了涮火锅的头全部流程。
“味道真的好极了，东西在里面煮久了会带上骨汤的味道。”有人忍不住发出了惊叹。
苏如是自己也没想到，第一次在古代尝试火锅，竟然会这么成功，味道和在现代吃的别无二致。
一炷香过后，聚福楼的人各个都吃的红光满面，心满意足地摸着肚子。
最开始切好的肉片早就被瓜分的差不多了，手打的‘鱼丸’也很受好评。
“刘掌柜，你觉得在酒楼里推出这道菜，怎么样？”苏如是见火锅的效果不错，准备大幅推广，便闻起来。
“小姐这个主意甚好。”向来精明的刘掌柜也没话可说，苏如是有太多绝妙的点子是他这辈子都想不到的。
或许这便是商贾世家出来的头脑，非同凡响。
既然大家都喜欢，就证明这是符合这个时代的人的口味的东西，第二日，苏如是便把火锅加到了聚福楼的菜谱中，并吩咐小二大肆宣传。
许多食客起初是抱着试试的心态点了，最后却都被火锅的魅力所折服。
苏如是甚至根据不同人的口味又推出了不同的锅底，比如清油骨汤和牛油辣汤、还有大补的菌汤。
她只是惋惜这个时候番茄还没作为舶来品引入这里，否则再弄个番茄浓汤，口味就齐全了。
甚至她还请铁匠打造了一批中间有隔板隔开的锅，也就是现代人常用的‘鸳鸯锅’和‘四宫格’，方便区分汤底。
一时间，火锅一味名动京城，甚至于不少四方游士慕名前来，只为一尝这传说中的绝味。
京城内的贵族也流行起来聚福楼饮酒聚会，一面高谈阔论着天下大事，一面涮着菜，好不快活。
若是没有穿越这回事，苏如是大抵做梦也想不到，涮火锅竟然有一日成了最为风雅高端的一件事。
这是好事，起码聚福楼的招牌，是愈发的响亮了。
一日，聚福楼内又是一派热闹景象，京城内一大半的显贵子弟都聚在了这里，几个小二都快跑断了腿。
苏如是乐的不行，她等得就是这样一个机会。
她大大方方地登上了大堂的台子上，这里本来就是酒楼最显眼的地方，所有人的注意力一下子便聚焦到了她这。
“诸位。”苏如是清了清嗓子，笑盈盈地开口。
“想必在我聚福楼吃了这段时间，应该是小店的菜式尚可入口，各位都是各界的风雅人士，不日聚福楼将有一场行诗大会，不知可否赏个脸面？”
她的声音清脆洪亮，在场的人都听的清清楚楚。
现在是聚福楼势头正猛的时候，她自然是要趁热打铁一鼓作气，彻底将名气给打出去。
底下的人开始窃窃私语，他们有些常来的认得苏如是，之前甚至还吃过她和律王及华夫人的瓜。
不过大家心目中，苏如是算是被妾室挤兑、被律王宠妾灭妻出来的可怜人，好感度还是很高的。
现在她出来自立门户，甚至要举办行诗会，本身也是件惹人注目的事。
“听说这苏小姐是盐城第一才女啊，她办的行诗会应该有看头。”
突然，有人想起了苏如是才女的名声，其他人也瞬间随声附和起来，之前苏如是在与华夫人对线时说出那句‘以色事他人，能得几回好’可是被无数人奉为金句的。
别人讨论的越热闹，苏如是心中便越有把握，抓住大众的兴趣，是成功的第一步。
