一盘热腾腾的水饺很快便摆在姜天宇的面前，水饺看上去很一般毫不起眼，自然无法与享有盛名的东北水饺相比，因为肚子早已饿了，又见店里有他平时喜欢吃的水饺，也顾不上别的了。
当他夹起一只饺子放入口中，顿时便感觉到满嘴生香，饺子皮细柔而爽口，饺子馅肉多而不腻，将饺子在红油碟里沾一下再细嚼慢咽，体验的是川味本色，若是蘸上醋，思绪又会飞向那冰雪覆盖的北国之春。
姜天宇时而游览川西风情，时而感受着冰城夏天的味道，一口红油一口醋，整整一个下午沉积在胸中的郁闷随额头沁出的汗水渐渐消去，在炎夏的夜晚感受着一缕清凉。
“口味感觉怎么样，天宇？”杨玉梅在他身旁坐下，笑吟吟地问道。
“挺好的，姐，你的手艺真好。”姜天宇心情一好，称呼她的时候直接将名字也去掉了。
“那就好，我还担心你吃不惯我做的饺子呢。”杨玉梅说着，从纸盒里抽出卫生纸递过去，示意他擦擦头上的汗。待他接过之后，又说道：“其实，水饺在青江算不上什么，青江蒸饺才是具有地方特色的名食。”
“能成为名食，那一定有它独特之处，味道肯定不错吧。”
“青江蒸饺的特点，不光光在口感，还有用来包饺子的面皮。你等着，我这就蒸两笼让你尝尝。”说完，便起身去了里面。
不一会，两笼蒸饺就出现在姜天宇的眼前，只见在用老竹子编制的蒸笼里，玲珑般晶莹剔透的饺子，薄如蝉翼的饺皮呈现出半透明状，饱满的饺馅隐约可见，纵然已有大碗水饺入肚，还是令姜天宇食欲再生。夹一颗放进嘴里，那入口柔软、油而不腻的感觉的确非水饺可比，在他的映像中，好像还没有哪个地方的蒸饺能与青江蒸饺媲美。
姜天宇一边吃着饺子一边和杨玉梅聊着天，随着心情的舒畅，他的脸上已经看不到刚来时的消沉。杨玉梅除了去结账，闲时便过来陪他，关切之意溢于言表。
蒸笼见底，当姜天宇要付费时，杨玉梅执意不肯收他的钱。
“姐，你做生意不容易，我怎么能白吃你的呢？”他诚恳地说道。
“就一点饺子，姐还请得起，再说你都喊我姐了，我还意思收你的钱？”
话说到这个份上，姜天宇也不好再坚持。
“玉梅姐，我，我想请个假。”这时，店里的服务员好像刚接完一个电话，走到杨玉梅的面前，有些为难地对她说道。
“怎么了？”
“我奶奶突然发病了，我妈打电话要我马上回去。”服务员脸上显出难过的表情，想到突然发病的奶奶，眼泪已经在眼眶里打转。
“那你赶紧回去呀，还有，要有什么需要我帮忙的，你就跟我说一声。”
“谢谢玉梅姐，可我走了，等一会要是客人多了，你一个人……”想到要不了多久，就是喜欢夜生活的人宵夜的时候，服务员担心地说道。
“你先回去看你奶奶再说，就不要管这里的事了。”杨玉梅打断她的话。
“那我就走了，玉梅姐。”服务说完，便骑着停放在街边的电瓶车，很快便消失在路灯下的街道尽头。
原本打算过一会便离开回酒店的姜天宇，见服务员走了之后，脸上有些忧虑的杨玉梅，知道她在为人手不够而焦虑。
想到自己一个人，回到酒店也没什么事，便有心留下来帮她。可还没有等他把话说完，杨玉梅立马摇头：“那怎么行，你要没事在这里陪我可以，但要你干店里活不行，你是京城来的客人，还是重点大学毕业的，我怎么能让你干粗活呢？不行不行，我还是看我表妹空不空，让她来店里帮忙。”边说边拨打起手机。
谁知电话通了后，表妹说她不在城里，一时半会赶不回来。
“姐，你就让我帮你吧，你不都说了你是我姐，那我就是你弟，弟弟帮姐姐，怎么不行呢。”姜天宇恳求着道。
“噗哧。”杨玉梅被姜天宇说话的语气和神情，逗得忍不住笑了。
杨玉梅一时找不到合适的人来帮忙，又没有更好的办法，只好答应了他。
趁人还不多的时候，杨玉梅一边示范一边教他一些做事的基本要领，姜天宇从来没有接触过服务行业，以为这些都是很简单的事，没想到其中还有不少门道。别说他根本判别不出谁是熟客哪个不常来，不同年龄段的男人和女人对小吃的需求有什么规律和特点，就连摆在厨窗里的十多道菜的名字他都记不全。
客人渐渐地多起来了，杨玉梅等客人点好菜，马上又接着切肉、装盘，不是下面条就是煮饺子，一会这桌喊拿酒来，那桌又要加菜，还没等这边的账结清，那边又来了人……忙得她不亦乐乎、里里外外团团转。
姜天宇也没闲着，刚开始就忙得头昏脑胀，杨玉梅盛好菜让他送到三号桌他端给了五号桌，客人说了要什么菜，他转过身就忘了菜名，上菜的时候手不稳，撞到客人的手臂，不小心把汤洒在客人的衣服上……
好在宵夜的大多是熟人，看在老板娘的情面上也没有过多的计较，遇到性情不好的美女红颜一怒，他赶紧又是道歉又是陪笑，美女一看是帅哥，而且一口流利的普通话，气就消了一半，还有的向他要微信号，把平日里傲视群雄从来没有畏惧过什么的姜天宇，弄得尴里又尴尬，英俊的脸庞红了一阵又一阵。
不过这种状态并没有持续多久，姜天宇很快便适应了下来。那些自己找到位置坐下来，随口就说出要什么小吃和时令菜的，自然是熟客，只需要为他们倒上茶站在旁边记着菜单即可；那些刚一坐下来就询问有什么吃的多半是不常来的，这时候就得向他们介绍本店的特色小吃和菜肴；在为客人上菜特别是上汤菜时，要特别留意那些喝着酒聊天的客人的举止，避免出现意外的碰撞……
总算送走了最后一拨客人。杨玉梅和姜天宇一起，把桌椅搬进店内，将店门外的街面打扫干净后，她解下围裙，坐在椅子上，然后弯下腰在自己的小腿上抚揉起来，就在她想对天宇说休息一会再走的时候，一抬头，发现他正站在自己的面前，两眼十分专注着什么，一双发直的眼里放着异彩。只是当她顺着他的目光低头看向自己的前胸时，杨玉梅的脸顿时腾起一片红云。
原来，她解下围裙的时候，没有留意到自己外衣上面的扣子早已松开，她坐着俯身的姿势，恰好将胸前的春光一览无遗呈现在他的眼前。
她没有立即遮掩敞开的上衣，而是很自然地挺直身子，用手轻轻拉了拉上衣的下摆，心里想着刚才准备对他说的话，谁知说出口的却是：
“你送我回家，好吗。”
