付了钱,我提了三大袋子走出超市,来的时候两手空空,回去的时候……我把东西放地上,打好车,等车来。还好魏珺是个男孩子力气有够大,不然我这堆东西根本别想提出超市门口……
车没一会儿就来了,我把东西提上去放好,迫不及待的点好来的时候看到的那家羊肉粉……我到家刚把食材拎进厨房放好,外卖就到了。我把外卖拿了进来,把粉倒在碗里,先去洗了一小把香菜,把香菜用手拧断成三段放进粉里,“嗯!天哪~这个香菜才是灵魂!”仪式感很重要,于是我拿出手机拍了两张照。然后我迫不及待拿出筷子夹起一筷子的粉,粉不能用吃的,要用嗦的才香,我“哧溜”一声把粉嗦进嘴里,一边嚼一边说,“嗯!真香!太香了……”我的午餐,一碗羊肉粉真的太满足了!
肚子已经圆滚滚的了,我拿了玉米和沥水篮到沙发上,开着动漫一边看一边掰玉米粒……玉米粒掰得差不多了,我留了一小段玉米棒子,清理好垃圾,把电视暂停了,拿到厨房去洗,同时把葱和香菜打理好,先泡一大碗葱姜蒜大料水,把肉沫分成四个碗装,倒点提前泡好的水搅拌上劲,然后洗了茴香和香菇,留了一根茴香和一个香菇柄,把这两样都切碎后把茴香、香菇和玉米粒,分别放进三碗肉沫里,把葱切成葱花,这三个碗里各放一点,剩下的一大把放进第三个碗里,香菜也切好各放一点……重点来了!一个碗里打两个咸蛋加上盐鸡精味精耗油生抽,热一点油,在油里放上花椒八角,炸一会儿,捞出来,把油淋上去搅拌搅拌,我的陷就和好了。葱和肉的那碗陷里要再倒一点老抽上色,大功告成。
看着满满四大碗陷,我去把冰箱结冻的四层腾空,给等会包好的饺子腾地。好在魏珺冰箱里并没有什么食材,清空起来也很容易。我又把陷和饺子皮都拿到客厅的桌子上,然后看了看这满满一桌子的陷和皮,我陷入了沉思“这我得包到后猴年马月去啊……要不我叫上张双蔚?嗯……不行,叫上他可能会露馅……算了算了,早点包早点完!”我撸起袖子就开始包饺子。为了不弄混,我决定一个口味一个口味的包,我最喜欢茴香馅的,先包茴香馅,再包葱陷和玉米,最后包香菇陷,以防万一最后饺子皮不够我还可以做一个香菇肉酱当面的浇头。
我包饺子是用最方便而且最快的一种手法,把肉放到饺子皮上,轻轻捏和饺子皮,把两只手的拇指和食指交叉夹在饺子皮的边缘,两手轻轻往内一推,一个好看且不易露馅的饺子就诞生了……我就这么一边看动漫,一边包饺子,宛如一个包饺子机器……终于,在两集动漫结束的时候我包完了茴香馅,看看还剩的饺子皮,我估计应该是够用了………
我去把茴香馅的饺子放在冷冻层的第一层,然后把刚才留起来的那根茴香也放进去了……我给魏珺拍了张照片发过去,又把我吃的羊肉粉也发了过去:“珺珺,我今天吃上了羊肉粉,我老家的特别好吃,你也可以去吃吃看,还有还有,我包了饺子放在冰箱里,四种陷哦!要是咱们俩换回来的时候我还没吃完你还可以接着吃,我会丢一个标识的东西在冰箱里。”
“嗯好,我现在已经到花城古镇了,我先去找旅店住下,晚一点再去给你拿书……”魏珺很快回我。
“啊!你已经到古镇了啊,那你好好玩哦,古镇那种到处都能看见的东西就是那里的特产,而且都还蛮好吃的,你都去尝尝吧,最重要的是不怎么贵,基本都是五块钱一份的……”
“嗯,好!”魏珺发来表情包……