已是八月下旬，临近九月，夏天到了尾声，只剩下最后一丝暑气。
店里的生意不温不火，老马还是天天过来吃一碗加了洋葱的炖牛肉。那个搞金融搞投资的小伙子倒是很久没见了。
新菜很早就做了出来，只是卖的太贵，还没有迎来它的第一位客人。
余安表面上是镇定自若，可是心底里着急的紧。虽然不用交店面的租金，可是过了系统的免费月，每天采购食材就是一大笔开支。
再加上员工工资，日常开销林林散散的，一个月少说也得花个一两万。
余老板现在愁啊，愁的心里闹腾，可说实在又没有什么好的法子。
京子最近要交结课作业了，据她自己说，现在正跟着一个大剧组拍戏，在里面当个小场务。
听说吧，这个剧组蛮厉害的，拍过很多美食类的电影和纪录片，反响也都很不错。
京子走了以后，店里现在就陈枫和余安两人，这让余老板感觉自己的日子愈发难过了。
你说以前还能看看漂亮妹子养眼，现在天天对着陈枫这个憨批，着实是有些遭不住。
“安哥，听说附近那条老街在拍戏啊，你不去瞧瞧吗？”陈枫右手切着烂透了的胡萝卜，左手向着余安挥了挥。
“不去！说不定等下店里就有客人了呢！”
“害！安哥我发现你这人忒没意思，店里啥样你心里没数嘛？”
“我尼玛……”
余安看着陈枫贱兮兮的表情，心态瞬间崩了。
当初这不挺正经的小伙子，怎么现在变成了这吊样？
算了，饭点都过了，说不定今天是真没有客人。罢罢罢，去那片场瞅瞅吧，权当放松一下。
正洗好刀具，准备出门，门口的铃铛便响了起来。
余安精神一振，好家伙，总算是来客人了！
陈枫的面色就有些垂头丧气的，这家伙好不容易找到个摸鱼的机会，没想到就这样无情地溜走了。
“欢迎光临【食和】小店，请问您是几位用餐？”陈枫无精打采地迎了上去。
进来的是一个戴着口罩墨镜的女子，皮肤白皙，棕色的长发落在腰间，有些微卷。
根据余安多年的经验，他目测这个女孩是对a，不，应该说是a-。但是身材比例很完美，腰细腿长，形体相当好。
“我们店里暂时只有两份菜式，一个是炖牛肉套餐，一个是秃（tu）油拌饭。请问您需要哪样呢？”陈枫拿着菜单站在桌旁。
女孩捋了捋秀发，眼神中似乎有些失望，但她隐藏的很好。
“那就来一份秃（tui）油拌饭吧…”
陈枫点点头，拿着点餐牌下去了。
看着陈枫离开，女孩这才低声道：“菜名都能念错，看来这家店也不正宗，得亏场务跟我吹嘘的那么厉害…”
女孩叫林凤希，正统的苏州人。早年在北电学的表演，毕业以后跟了美食栏目的剧组。
身边人都说，她跟着这些剧组是屈才了，根本不能发挥出她的能力和天赋。
只是吧，林凤希这个人是个发烧级的小吃货，用她的话来说。
“跟着美食栏目的剧组很好啊，到处蹭吃蹭喝，还不用花钱，权当免费旅游了！”
于是，她在这剧组里一呆就是两年，没想到，观众除了喜欢吃，更喜欢看着美女吃。
林凤希参演的好几个美食电影一下子成了爆款，小剧组一翻身成了大栏目。
身边的人都说看走了眼，夸她有眼光，可林凤希的心态倒也没啥变化。每天还是该吃吃该喝喝，靠着着剧组的名气到处蹭吃蹭喝。
前几天，组里新来了一个小场务，也是个资深吃货，两人共同语言多的说不过来。
正是那场务的推荐，她才会过来这家偏僻的小店尝试一下。要知道，这顿饭可是要让她自掏腰包的。
只是现在，她有些失望了，连菜名都能念错的服务员，已经证明了这家店的实力。
只是出于最基本的礼貌，她还是坐在这没有离开。
“主厨，一份秃油拌饭！”陈枫按了按小铃铛。
余安点点头，开始洗手。紧接着，拿起菜刀，在水箱里轻轻一钩，挑出一只肥硕的螃蟹。
只见刀尖轻轻一划，蟹壳就自动分离开来，露出肥美的蟹肉。笨重的菜刀到了余安手上，似乎就变成了针线一般轻巧。
林凤希本想看着这主厨出笑话，可是却给眼前这一幕震的说不出声。
如此精妙的刀工，如此精准的去壳，简直就像是艺术一样。
哪怕是之前见过的那些大厨师，似乎也比不上这个平平无奇的青年。
难道是自己看走眼了？可是，不可能啊，那个服务生连菜名都会报错。
说不定这个老板只是刀工好点罢了，做出来的秃油拌饭一定是不正宗的！
果然，那个厨师很快就露出了马脚，他竟然是先下蟹黄，再下葱姜。这样做出来的秃黄油就不够润，味道也要缺失很多。
秃油拌饭将就一个酥润鲜香浓，按照这个厨子的做法，做出来的饭是没有灵魂的。
林凤希摇摇头，果然还是高估了这个厨子，不是苏州本地人，真的确实很难做好秃油拌饭这道菜。
虽然做法完全是错的，但是看这个厨子做菜倒也有一种别样的美感，他对于火候的把握，以及香料的多寡，已经到了一种炉火纯青的地步。
林凤希继续盯着厨房，这个秃油拌饭可能不正宗，但这个厨子应该挺厉害的，如果饭不好吃，到时可以试一下他们的招牌炖牛肉。
余安感觉到林凤希的目光，这个女孩倒是有点奇怪，大多数客人都只是为了吃，很少有人会盯着厨子看的。
他摇摇头，从柜子里掏出伊尹汤液，取出一勺羹的量，洒进煲里。汤液与蟹黄接触，瞬间弥漫出一股鲜香。
一下子，店里满是这股奇特的香味。
林凤希鼻尖耸动一下，瞪大了眼睛。这股味道……不会错的！就是秃油拌饭，而且是最完美最正宗的那一种！
可恶啊，眼泪不自觉地就从嘴巴里留下来了呢……
