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第39章 换个角度来看女人做饭

不做饭的女人尽管未必不会成为黄脸婆,然而她们却一定会成为怨妇!

现在社会都在讲男女平等,男人能干的事情女人也能干,女人干的事情男人也要干。女人也有工作也很辛苦,所以新新女性相当多的就放弃了做饭,觉得做饭又辛苦又累,有时还不讨好。有时我们换个角度看,做饭对女人是至关重要的,是女人常用的一件法宝。

1.做饭是女人争取家庭地位最有力的保障

现在提倡男女平等,但真要做到平等却不像一句口号这么简单,女人在家做饭是在用实际行动告诉丈夫:“你在外面奔波很苦,我在家里操持也累啊!”可以假想这样一个镜头:

一个在公司里因为被老板整整骂了两个小时而晚回家的丈夫刚走进家门,这时,如果妻子腰系围裙,手拿锅铲指着他的鼻子骂道:“死鬼,你上哪儿去了,等你回家吃饭呢!”或许他会说:“对不起,老婆,我……”而如果你穿着睡衣、拿着遥控板指着他的鼻子骂道:“死鬼,你上哪儿去了,等你回家做饭呢!”那么,如果他为了维护自己的男人尊严,肯定会对你说:“去死吧,你这臭婆娘!”这时他也顾不上能不能上床睡觉了。

2.做饭是女人兑现爱情承诺最直接的表现

通常一对男女在山盟海誓时,男人都会对女人说:“我会努力让你幸福!”而女人通常会对男人说:“我会照顾你一辈子!”于是男人便开始忙碌起来,因为要让一个女人真正幸福起来可是需要很多钱的哟!但是女人该怎么办呢,最直接、最现实的,就是为男人做一顿可口的饭菜,如果一个女人连饭都不会做,又该如何准备照顾男人一辈子呢?这岂不是女人为爱情开了一张空头支票吗?所以,女人一定要学会做饭。

3.做饭是女人作为母亲最神圣的职责

一个女人当上了母亲后,通常会有极大的改变,最大的改变莫过于有了为孩子甘于牺牲一切的精神。家人的健康通常会成为母亲的头等大事,所以,为了让孩子拥有健壮的体格,做妈妈的往往是亲历亲为,遍寻食谱、营养谱。但如果一个不会做饭的女人不幸成了母亲,直到孩子长大成人,从来没有吃过妈妈做过的一顿饭,这是一种怎样才能形容的悲哀啊!

4.做饭是女人拴住男人心最简单的办法

假如一个女人的白马王子被妖艳的蝴蝶紧紧包围时,女人可千万不要傻乎乎地跟在男人屁股后面追,当务之急是赶快把电视从言情剧场转到《天天饮食》。

5.做饭是女人抵抗第三者最有力的武器

会做饭,而且能做出一桌可口饭菜的女人,通常都不是一个一般的女人,她可能会非常性感,对男人的驾驭能力往往也很强;她可能是一个看起来弱不禁风的女子,但如果她不幸遭遇了第三者的激烈挑战,那么她的柔情与智慧,往往会同那桌可口的饭菜一起,为她的家庭筑起一道密不透风的防护墙,捍卫她的领地……

6.做饭是女人美丽工程最为基础的工作

做饭是可以美容的,一个饭都不会做的女人,营养一定不好。如果是一个营养不好的女人,估计脸上即使抹上胭脂也得掉下来。这是外在美,内在美也一样,做饭体现了一个女人的内在素质和干练,甚至从另外一个角度说:“不会做饭的女人不是一个完整的女人!”现在的女人,尤其是一些年轻女孩,生怕进了厨房会被油烟熏成黄脸婆。这是一个完全错误的认为。要想成为男人心目中永远漂亮的女人,就应该做一个会做饭的女人。

那么,女人如何才能拥有一手好厨艺呢?

女人最好最早的老师就是她的母亲。下厨可以表现出女性的体贴、头脑、机智等,甚至可看出她成长的家庭。无论是哪个女人,在学习做菜之初都不会是进正规的烹饪学校学的,最初都是看母亲做菜,看着看着就学起来了。所以,会做菜的女人,非常注意与母亲的交流学习,经常回忆母亲的言传技巧。

一家杂志上的烹饪栏曾经对一位姓黄的太太特别推崇。黄太太并非以研究烹饪为业,她也是出生于纯粹的工薪阶层家庭。因此,杂志上所教授的烹调方法,非常实用,也非常富有创意,特别适合下班回家的男人,任何人都可以现学现做的餐点。

黄太太也承认自己是从孩提时期就看着母亲做菜一边记一边学的。尽管她的家庭也是工薪阶层,但是却有些独特,她的父亲有许多朋友和徒弟,而她的家很早时就是一个聚会的场所,甚至有陌生人都常常光顾,络绎不绝。而黄太太的母亲身为女主人,对大批的访客招呼得真是细致周到。当来客很多,母亲一人忙不过来时,女儿自是不能袖手旁观,在帮忙削马铃薯皮、洗菜等,不知不觉在问的过程中也变成熟手了。

长大之后,来到大城市,见识多了,做菜的层面就更广了。嫁人后,比较空闲,看一些杂志食谱,根据丈夫的口味有意识地注意一些做法。如果丈夫突然带客人回来,她也不会手足无措。在做菜前,她首先会打开冰箱,确定一下有什么东西,她绝不会因为没有多少菜料而发愁,而是想着只有这些菜,能不能做出什么好吃的东西来。如果菜量不足,她宁可不做整套的餐食。而只利用那有限的菜料尽量做一些好吃的菜肴出来。做菜是相当费事的,所以针对几个常来客人的嗜好她都做了备忘录。有不喜欢吃葱的客人时,在放葱之前,她就把一份从锅里盛出来。做备忘录的习惯,也是从母亲那儿学来的。实际上,她所介绍的菜肴,都没有一个像样的名字。但在巧思中也别有一番风味。

可见,拥有这种太太的丈夫可算是天下最幸福的人,能安心地将部属带到家里,在公司同事及朋友间也得到相当高的评价。当然这种太太也会经常得到丈夫的夸奖。

另外,所谓会做菜的妻子,固然是能做出美味可口的菜肴,但也要具备做菜的巧思,也要灵活应对。

举例来说,突然来了个客人,不管三七二十一,只要赶快送出一样下酒的小菜即可,这对客人来说就很满意了。其实,很多男人也许都会有类似的经验,喝完了酒正要回家,又被邀请直接上友人家,那友人的妻子草草打了招呼就一头钻进厨房,经过二三十分钟都没出来,这气氛就弄得客人很不好意思。不管是现成的菜肴或罐头,只要是能和酒一起立刻端出来,那么气氛就比较缓和。

那种灵巧的妻子就会不需太费事就能拿出可口小菜,所以来客也不至于神经紧张。因此,做女人就应该像这位太太学习,不断地努力,经常给自己的男人换口味,一定能成为男人眼中的好妻子。

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