茶楼里来来往往的人形形色色各有不同，那些对叶美不怀好意的人都被姐姐和技师姐姐们挡回去了。不知不觉在茶楼呆了一个月后叶美变得更加白晳漂亮，加上姐姐带她去修理头发买了新衣服，整个人气质外貌像变了一个人，满满的青春胶原蛋白加上没有谈过恋爱，对于中年男人来说这是致命的吸引力。也许姐姐们是因为自身已经失去了那份纯洁，所以不忍心让叶美失去身上的那份纯真，她们看到如今的叶美如同见到初入社会的自己，如果当初有人告诉你指点你不能迷失自己，多年以后是不是就能少一份遗憾，今后的人生是否可以多一些选择。
姐姐的男朋友是台湾人来大陆做生意，像他这样的老板很多会在大陆找情人，有些是短期的还有很多男人一个地方一个老婆，明码标价固定打生活费，时间长的分手时给分手费或把房子给她，还有的有感情后冒险生孩子，男孩或女孩各是多少钱。女的只要年轻貌美，男的只要有钱，这种风气使得厦门有个出名的二奶村，男人换女人就像换衣服。
这种轻易得来的钱财并不是叶美想要，她心中一直存着做生意的梦想早已生根发芽，一步步的只想离自己的目标近些。叶美脑子灵活又肯学习，收银的工作很快就轻车熟路。姐姐的男朋友从台湾回来了，要去浙江与合伙人做几个月的短期大生意，商量后让姐姐和叶美给他当帮手，两人负责管理帐目和工人，店子交给另外一个技师姐姐看管。
舟山是中国最大的海水产品生产、加工、销售基地，素有“中国渔都”之美称。乌鱼，学名叫做鲻鱼。乌鱼子，是用雌乌鱼的卵所研制的一种美食，因其口感独特，被人称为世界三大美食之一。而叶美他们去舟山做的就是将雌乌鱼剖出鱼卵，将卵子缜密漂清，雄乌鱼和鱼肉抛售到鱼市场。只要港口回来新鲜的天然乌鱼，马上会被拖回加冰，姐姐的男朋友带男工人先区分公母将雌乌鱼留下，提前安排工人加工，叶美负责工人上下工的时间登记，冰块的数量，处理好后的新鲜乌鱼卵称重按大小分类，用泡沫箱一层冰一层鱼卵装好，当天加班加点的加工完，点好数量马上用船送往台湾加工。主要负责大陆这边合伙的台湾老板算上姐姐的男朋友是三个人，另外跟随着两个大陆手下入了很小部分股份，平时大家住在宾馆里，租的加工厂虽然场地大，但只有一个房间和厨房，吃饭有专门的阿姨负责，另外两个台湾老板身边带着大陆的情人，不是在宾馆里呆着就是给煮饭阿姨帮忙买买菜，加工厂又腥又脏，她们并不想来，倒是台湾老板很是能吃苦，每次到鱼都会忙着分类，没活干时打些牌，教大家做台湾美食或出去吃好吃，叶美的勤快很快让大家接受了她，叶美看到很多台湾老板对女性客气体贴，金钱方面又大方，虽然他们有很多女人，但那些女人根本无法拒绝对自己又好又大方的男人，更重要他们从不强迫女人特别尊敬女性，叶美虽然不喜欢这种风气但也没有很反感。
