浑身湿透的一人一猫，显然是没办法再在山上浪了。
不过好在收货还不错，网兜里的山螃蟹，加起来也足足有半斤了。
回到家，换了衣服，又帮大橘将一身毛发擦干，吹干。
王远这才将抓到的山螃蟹清洗了一遍，其实也不用怎么清洗。
山间溪流里长大的山螃蟹，本就十分干净，而且山里没有污染，螃蟹更是鲜美。
王志海这时候也回家了，看见王远在厨房里，就道：“我在你雄叔家吃过了，你自己做好自己的饭就行！”
王远无语：“爸，我怎么见你天天去人家家里吃饭，也不见你把雄叔叫家里吃一顿？”
生活在渔村里就是这样，左邻右舍如同亲人。
随着生活水平提升，温饱无忧后，平时各家有了好东西吃，都会跟关系好的互相打声招呼，大家凑在一起喝个小酒，聊个家常，很舒坦，也很常见。
王志海闻言，就瞪了他一眼，道：“什么叫我没喊你雄叔来我家吃饭？上次的小龙虾不算吗？”
“那是我感谢雄叔帮忙，请的好不？”
王远小声嘀咕了一句，没敢说太大声，说完，又立即转移了话题。
问道：“爸，你确定不吃了？我刚刚上山放竹篓，发现了不少山螃蟹，你不吃的话，我就一个人吃了？”
“呀，山螃蟹？”原本已经半只脚踏进了屋子里的王志海停了下来，下意识吞了吞口水，问道：“你进山还碰到这玩意儿了？这个这几年可不多见了，不过是个好东西，配上萝卜干，辣椒混合炒一炒，是道好菜，弄好了叫我！”
王远笑道：“只有半斤呢，不炒，我准备做螃蟹酱！”
中国人吃螃蟹的历史，可以追溯到四千多年前，那个时候螃蟹叫做夹人虫，大禹治水时，人们发现了掉进火里的夹人虫，发现这种夹人虫，火烤后，气味十分清香，就有了吃螃蟹的开端，然后夹人虫就成了蟹。
就连史书上，记载吃螃蟹方法也多达十余种，最古老的吃法也可以追溯到两千多年前。
论起吃螃蟹，中国人确实可以称一声祖宗了。
王远想做的螃蟹酱也叫蟹胥，是将螃蟹直接舂成酱制作而成。
这是一种很古老的食用方式，在望海村，这种做法依旧有着流传下来的印记。
不过王远说的螃蟹酱，并非是直接活螃蟹舂成酱，而是先将山螃蟹煮熟。
等到山螃蟹完全变成红色后，再将泡椒，小米椒，葱姜蒜等食材全部剁碎。
将所有剁碎的小米椒，泡椒，葱姜蒜等食材全部放进舂臼中，最后将煮熟的山螃蟹也整个放进去，撒上少量食盐。
以舂代拌，将螃蟹和其他食材全部舂成酱。
螃蟹的鲜美，混合上其他食材，鲜，香，麻，辣，红绿搭配间，将这道美味勾勒的色香味俱全。
王远看着满满一大碗螃蟹酱，吞了吞口水，他感觉自己已经在吃货的道路上一去不复返了。
“今晚能吃三大碗米饭了！”他微微感慨，估摸着再这样下去，自己体重离王柱就越来越近了。
做好螃蟹酱，王远又去后院钓了一条两三斤的小草鱼，做了一个酸菜鱼。
一鱼一蟹，一顿简单的晚饭就做好了。
王远叫了一声老王同志，老王同志在看电视。
49寸的电视机，在望海村不多见，老王同志宝贝的很。
最近好像在追一个剧，叫什么三十而已，每天晚上都会抽出时间，看上一会儿。
王远叫了两声，都没反应，他进屋一看，就发现老王正一手烟杆子，吧唧着嘴，在哪儿盯着电视机腾云驾雾。
王远再次喊了一声，这下老王同志终于回过神来，他愣了愣：“吃饭了？这么快？”
王远：???
他感觉老王同志这样下去极有可能老年痴呆。
于是毫不犹豫的就打击道：“爸，你一老人家，还看人家三十岁年轻人的故事呢？”
王志海正关电视，闻言反手开始解起了皮带，王远早有防备，拔腿就跑。
王志海脸皮抽抽，将手收了回来，嘟囔道：“愣怂，什么玩意儿？老人家？是老子提不起皮带了，还是你飘了--------”
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山螃蟹是一种美食，味道鲜美，肉质细嫩。
老王同志对于螃蟹酱很期待，这也是老头年轻时的回忆。
现在来说想吃到正宗的山螃蟹可不容易。
舂拌好的螃蟹酱，混合在米饭中搅拌一下，米饭的清香，混杂螃蟹的鲜美，以及其他食材的麻辣味儿，老王同志吃的很没形象。
一张老脸，几乎被整个碗给挡住了，王远只能听到筷子碰撞瓷碗的清脆响声。
不过王远也没好到哪里去，这道菜很下饭，
山螃蟹被整个舂成了酱，和吃老干妈一样，放进米饭里用筷子一拌，色香味俱全的螃蟹酱搭配软糯鲜香的白米饭，雨过天晴后的夕阳余晖透过窗户照在上面，隐隐生辉。
王远将螃蟹酱和米饭一起塞进嘴里慢慢享受，先是吃到了螃蟹的鲜味，然后是其他各种食材辅助，接着才是白米饭的中和，时不时还有细小颗粒状的蟹壳，嚼在嘴里别有一番风味。
螃蟹一般甲壳都很坚硬，并不适合食用，但山螃蟹不一样，这种螃蟹体型娇小，甲壳也十分脆薄，特别是他还将螃蟹整个舂成酱，那就更酥脆了，不仅不会吃起来难受，反而会让这道菜变得更有味道。
王远吃的心满意足，
王志海吃完一碗饭，抹了抹嘴角的米粒，又塞进嘴里，满意的的打了个饱嗝。
道：“船买了，就不能荒废了，而且开船出海，你也必须得有人，虽然你的船不大，各方面自动化程度也很高，但是如果下网的话，也不是你一个人能玩的转的。”
王远闻言点头，老王同志说的没错，望远号如果只是自己开出去钓钓鱼还行，如果下拖网的话，那就不是自己一个人能搞定的了。
最起码还得有两个力气大帮忙才行。
他想了想道：“这个没问题，等过几天我问问看，村子里不是有不少人闲着嘛，到时候问一下，看看有没有合适的。”
王志海重新盛了一碗饭：“你自己心里有数就好，吃饭！”
“嘿，哪能没点数啊？”王远也盛了碗饭。
幸好他早有准备，不然还真有点不够吃。
一大盘子螃蟹酱，父子两人吃了个干净，反倒是一旁的酸菜鱼成了配角。
不过王远也没浪费，自家后院的草鱼，就跟野生的草鱼一样，吃起来格外鲜美，
酸菜鱼也是一道十分开胃的菜，特别是老王同志自己闲暇里腌制的酸菜，配合切成薄片的鱼肉，吃起来也是十分舒服。
不过王远从小吃的鱼就很多，他更喜欢的是鱼汤，鱼汤酸辣鲜美，营养丰富，相比已经经历过熬煮的鱼肉，他觉得这才是酸菜鱼的精华所在。
